<p><b style="font-size: 22px;">第22屆哈爾濱國(guó)際啤酒節(jié)正在松花江畔火熱的進(jìn)行中。冰雪大世界,哈爾濱金色的啤酒,吐著潔白的泡沫,為來(lái)自四面八方的客人解署,體驗(yàn)到了盛夏的清涼。舉杯邀世界,醉美哈爾濱。</b></p><p><b style="font-size: 22px;">哈爾濱的啤酒(Harbin Beer)始于1900年,是沙俄時(shí)期修迠中東鐵路時(shí)的產(chǎn)物,和哈爾濱百年跨越松花江的鐵橋齊各,同為哈爾濱的名牌。哈啤,是中國(guó)啤酒的故鄉(xiāng),銷量具全國(guó)榜首。早時(shí)流傳說(shuō)哈爾濱人三大怪,穿皮襖毛朝外,十冷寒天吃冰棍,喝啤酒象灌溉。</b></p> <p><b style="font-size: 22px;">我是43年出生的老哈爾濱80后,喝松花江水長(zhǎng)大,成年后哈啤一直在我的血液中流淌。第一次喝哈啤,是1968年夏,當(dāng)時(shí)負(fù)罪帶領(lǐng)學(xué)校的上百同學(xué)修江北糖廠段的一段江堤。正值盛夏,砌大石塊堤面,汗流浹背,酷不可擋。此時(shí)比我低年級(jí)的同學(xué)提出,讓我買啤酒給大家去署提力。我本應(yīng)67年畢業(yè),時(shí)值文革,延遲了畢業(yè)時(shí)間。但6 8年7月開(kāi)始給我們發(fā)工資,因此我有了錢,買了一箱哈啤犒勞這些難兄難弟(這些同學(xué)都是文革中被定為炮打中央文革,炮打鋼鐵長(zhǎng)城解放軍,炮打新生的革命委員會(huì)的炮轟派,我是壞頭頭之一)。哈啤節(jié)署,哈啤解壓順氣,哈啤解乏,哈終生難忘!</b></p><p><b style="font-size: 22px;">75年左右,經(jīng)濟(jì)發(fā)展的困難時(shí)期,缺煙少酒,難得一次在義州街(奮斗路)鐵路售票所傍邊地下小食品店遇到賣啤酒的,1角錢一罐頭瓶熟啤酒,忍不住買了一罐,當(dāng)場(chǎng)一飲而盡。室內(nèi)有一桌用的是大盆裝酒,以碗代杯,花生米為菜。男女搭配,喝酒不醉。</b></p> <p><b style="font-size: 22px;">某一屆啤酒節(jié)的盛況,人山人海,個(gè)個(gè)海量,開(kāi)懷暢飲。我的同學(xué)卞學(xué)莊也在其中,并留下歷史性的光輝形象,喝下三大杯哈啤生啤酒,然后暢游松花江。</b></p><p><b style="font-size: 22px;">沒(méi)能參加過(guò)啤酒節(jié),對(duì)一個(gè)老哈爾濱人來(lái)說(shuō),真是一個(gè)歷史的遺憾。但哈爾濱啤酒,至今都是我最喜歡的飲品。喝上哈啤,會(huì)想起那一幕幕美好歡樂(lè)時(shí)光!</b></p> <p><b style="font-size: 22px;">夏日松花江邊露天聚餐,是哈爾濱獨(dú)特的靚麗風(fēng)景線,是親朋好友聚會(huì)的最佳首選。你看各家餐桌上,飲料以哈啤為主,少不了涼菜,花生米,雞蛋炒西紅柿,尖椒干豆腐,地三鮮,芹菜粉,酸黃瓜,秋林紅腸,小肚,大馬哈魚子醬…</b></p><p><b style="font-size: 22px;">年代不同,餐桌上食物的豐美度在變化,但人們不是以吃喝為主,求的是親近大自然,陽(yáng)光,沙灘,清涼的風(fēng),暖暖的江水,無(wú)憂無(wú)慮的時(shí)光…</b></p><p><b style="font-size: 22px;">我生在哈爾濱,長(zhǎng)在松花江,秋林紅腸面包最香,哈爾濱啤酒永遠(yuǎn)的佳釀!</b></p>