<p class="ql-block">美篇昵稱星空</p><p class="ql-block">美篇號(hào)6331299</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">童年時(shí)期的我，對(duì)昆蟲甚是喜歡，五顏六色的花蝴蝶，蝴蝶觀賞價(jià)值極高。蜻蜓品種繁多，對(duì)農(nóng)作物以及人類的健康起到了一定的主導(dǎo)作用。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">蟬，俗稱“知了”，屬昆蟲綱蟬科。蟬有食用和藥用價(jià)值。蟬蛻（殼）是一種中藥，含有甲殼素、蛋白質(zhì)，是重要的辛涼解表中藥。蟬體蘊(yùn)含豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有很多蛋白質(zhì)，維生素及各種有益微量元素也高于一般肉類。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">有一種傳說(shuō) ，在古時(shí)候，一名叫單的獵戶娶了個(gè)如花似玉的 媳婦。新婚不久，單的妻子被一個(gè)叫堂的紈 跨子弟看中。堂常常施一些小恩小惠接近單， 單妻看出了堂的不良用心，就提醒單疏遠(yuǎn)堂， 可單不聽妻的規(guī)勸，反視堂為知己。初夏的一天，堂設(shè)騙局邀單進(jìn)山狩獵，并謊稱在山里聚會(huì)。單出門后， 堂闖進(jìn)單家對(duì)單妻強(qiáng)行非禮，單狩獵歸來(lái)，妻子哭訴了經(jīng)過(guò)，單 不但不信，還怪妻子撒謊，動(dòng)手打了妻子。單妻深感委屈，自縊 于一棵樹上。此時(shí)，單如夢(mèng)初醒，悔恨交加。深夜，他潛人堂家， 逼堂說(shuō)出真相后將堂殺死。之后他跑到妻子自盡的樹前，抱住樹 狂叫三聲：“知道了——”便吐血而亡。單死后變成了蟬，棲在 枝頭，終日向妻鳴叫：“知了！知了！”以示懺悔。單妻被單的真 情所感動(dòng)，也變成了蟬，終日陪伴著丈夫，只是不會(huì)鳴叫。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">關(guān)于“蟬”，不僅有許多美麗的傳說(shuō)故事， 還是藥食兼優(yōu)的佳品。它幼蟲時(shí)期深藏土中， 吸取樹根液汁，脫殼成蟲后，棲于嫩枝上，攝 取樹枝中的養(yǎng)分。無(wú)論幼蟲、成蟲，均可食用， 其吃法也是多種多樣，可以菜肴形式人席，也 可加工成蜜餞、調(diào)味品和飲品，或磨成粉末摻在 面粉中做成各種食品。在我國(guó)淮北一帶，人們 愛(ài)吃蟬，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上也賣蟬。那些愛(ài)喝酒的人買去，在鹽水里泡 上半天，再撈出來(lái)放人油鍋里煎黃，便成了下酒的美食。布朗族 人也喜歡食禪，每當(dāng)夏日黃昏，常常成群結(jié)伙上山找那些白天飛 累了被露水浸濕了翅膀的蟬，帶回家后用沸水略燙，去其翅膀， 放入小籠屜內(nèi)蒸熟、搗碎，做成美味的蟬醬。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">《本草綱目》中說(shuō)：幼蟬殺病蟲，去腹熱。治皮膚粗糖、瘙 癢、眼目發(fā)赤等。幼蟬富含脂肪酸、碳水化合物及微量元素，其 中氨基酸含量居所有動(dòng)植物食品之冠，幼禪所含的大量硒元素是 消除人體內(nèi)自由基的最好的清潔劑，可以抗衰老及清除色素，對(duì) 皮膚癌也有預(yù)防和輔助治療作用。蟬的蛋白質(zhì)含量高達(dá)72%，是 構(gòu)成和修補(bǔ)組織的重要養(yǎng)料，這種養(yǎng)料缺乏時(shí)，皮膚粗糙，皮下 脂肪減少，易受感染，且傷口不易愈合，毛發(fā)干枯。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">蟬羽化時(shí)所蛻掉的外殼稱蟬蛻，蟬不僅是肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐 富的美食，還是珍貴的健身美容藥材。</span></p>