<p class="ql-block"> 從舌尖到銀幕：南京半日閑記</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 從南京大學(xué)的綠蔭里走出時(shí)，陽(yáng)光仍帶著幾分熱烈，肚子卻已在悄悄抗議。早就聽(tīng)說(shuō)南京大牌檔是品嘗本地風(fēng)味的好去處，我們便循著導(dǎo)航，一頭扎進(jìn)了那充滿(mǎn)煙火氣的店里。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 菜單上的南京經(jīng)典名菜看得人眼花繚亂，索性把心心念念的幾樣都點(diǎn)了個(gè)遍。鴨血粉絲湯端上來(lái)時(shí)，湯色清亮，鴨血、鴨雜鮮嫩入味，粉絲滑溜溜地吸進(jìn)嘴里，再喝一口鮮美的湯，渾身都暖了起來(lái)。鹽水鴨的皮白肉嫩，咸淡恰到好處，細(xì)細(xì)嚼來(lái)滿(mǎn)是鴨肉的醇香；金陵烤鴨則帶著濃郁的鹵香，皮脆肉嫩，蘸上特制的鹵汁，一口下去滿(mǎn)口生津。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 罐罐青芒尾蹄花帶著微微的甜，蹄花燉得軟糯，輕輕一抿就脫骨；天王烤鴨包個(gè)頭小巧，咬開(kāi)薄皮，湯汁瞬間在嘴里爆開(kāi)，鴨肉的鮮美混著面皮的麥香，讓人回味無(wú)窮。民國(guó)美齡粥更是驚喜，細(xì)膩綿滑，帶著淡淡的甜香，喝下去胃里舒服極了。還有石婆婆麻團(tuán)，外酥里糯，裹著芝麻的香氣；鮮榨蓮藕馬蹄汁清甜爽口，剛好解了油膩。一桌菜吃得大家嘴角帶油，心滿(mǎn)意足地拍著肚子，連說(shuō)“不虛此行”。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 原本還打算飯后再逛逛南京的街景，可吃飽喝足后，白天在南大騎行的疲憊突然涌了上來(lái)，大家都有些懶得動(dòng)。“要不，去看場(chǎng)電影？”不知是誰(shuí)提議了一句，立刻得到了全票通過(guò)。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 查了影院排片，發(fā)現(xiàn)《長(zhǎng)安的荔枝》正在熱映——這部我們小城市還沒(méi)上映的片子，居然能在南京先睹為快，實(shí)在是意外之喜。電影開(kāi)場(chǎng)后，原本還帶著幾分慵懶的我們，很快就被劇情牢牢抓住。故事里的悲歡離合像一股暗流，悄悄鉆進(jìn)心里，看到動(dòng)情處，只覺(jué)得胸口悶悶的，堵得慌，卻又舍不得移開(kāi)視線(xiàn)。那細(xì)膩的敘事、飽滿(mǎn)的人物，還有藏在細(xì)節(jié)里的深意，都讓人忍不住感嘆：“真的很好看?！?lt;/p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 更讓人驚訝的是，片尾字幕滾動(dòng)時(shí)，導(dǎo)演、編劇、主演那一欄，赫然寫(xiě)著同一個(gè)名字——張鵬。一個(gè)人包攬了三個(gè)核心角色，還能呈現(xiàn)出這樣精彩的作品，不由得在心里暗暗稱(chēng)奇：這可真是個(gè)牛人！</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 走出影院時(shí)，夜色已經(jīng)漫了上來(lái)，南京的街燈次第亮起。從舌尖的滿(mǎn)足到銀幕上的觸動(dòng)，這半天的時(shí)光算不上轟轟烈烈，卻像南京大牌檔里的那碗美齡粥，溫潤(rùn)地留在了記憶里。</p>