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正確吃日式生魚片

曼妮

<p class="ql-block">吃生魚片的時(shí)候一定記住多蘸點(diǎn)兒芥末,芥末是調(diào)制痛風(fēng)非常好的一味藥。中國的芥末叫黃芥末,日式生魚片用的芥末是綠芥末,芥末能清潔人的機(jī)體內(nèi)部。負(fù)責(zé)清潔我們身體的清道夫是胰腺,胰腺的功能是分泌消化酶、淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶、分解脂肪、化油膩,清潔不干凈的東西。</p><p class="ql-block">?芥末是用山葵磨出來的,山葵是一種綠色的植物,就像小竹筍一樣,拿回來磨成碎末,跟我們磨姜末一樣,非常香、非常辣,然后鼻涕眼淚全出來,鼻涕眼淚出來會振奮人的陽氣。山葵長在很潔凈的地方,本身很辛辣刺激,能喚醒人的胰腺功能??梢灶A(yù)防或者調(diào)治糖尿病,調(diào)治血脂過高,過于肥胖,還有痛風(fēng)。</p><p class="ql-block">?中醫(yī)用的是黃芥末,黃芥末結(jié)的子叫白芥子,也是味中藥,古代藥書上記載,白芥子專治皮里膜外的痰(西醫(yī)叫脂肪瘤),專門調(diào)治陰寒的痰。</p><p class="ql-block">?吃日式生魚片一定要放芥末,生魚片底下有個(gè)綠色的葉子是紫蘇,解魚蟹毒,還有一個(gè)紅色的醋泡姜,還有配的白蘿卜絲,這四味佐料與不好消化的生魚片搭配在一起吃就很完美了。</p><p class="ql-block">?吃三文魚,金槍魚,貝類等陰寒不好化的海產(chǎn)品,記住加些辛溫的東西,或者索性帶瓶藿香正氣水一邊吃一邊喝。吃海產(chǎn)品忌吃水果,水果里面有一種鞣酸,和海產(chǎn)品里的蛋白質(zhì)會凝結(jié)成一個(gè)團(tuán),更不好消化。忌喝綠茶,要喝茶只能喝大麥茶,或者直接燙壺清酒,燙壺黃酒,還可以燙壺?zé)?,二窩頭之類的,好吃、好消、好化。</p> <p class="ql-block">感謝老板點(diǎn)贊,你會更有財(cái),更好看的!</p>