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到鱈魚角捉蟹去!

胡文紅

<p class="ql-block">前幾天(5月25號(hào)),孩子帶我們?nèi)プ叫?,這是我很期待的一個(gè)活動(dòng)。我們將要去捉蟹的地方叫做鱈魚角,它位于美國(guó)麻薩諸塞州南部的巴恩斯特布爾縣 ,地理形態(tài)上呈現(xiàn)出鉤狀半島的外形(美國(guó)哲人隱士梭羅稱鱈魚角為“麻薩諸塞州的赤裸而彎曲的臂膀”),也被稱為科德角??。鱈魚角不僅是一個(gè)著名的旅游勝地,還在《美國(guó)恐怖故事》第十季中作為拍攝地,吸引了大量游客和影迷?。</p> <p class="ql-block">鱈魚角地圖概覽和捉蟹點(diǎn)。</p> <p class="ql-block">美旅通給出的鱈魚角旅游攻略。</p> <p class="ql-block">我們帶上了全套的裝備,穿的有厚衣服、長(zhǎng)筒水靴,用的有捕蟹網(wǎng),甚至還帶上了拉桿保溫箱。</p> <p class="ql-block">長(zhǎng)筒水靴。</p> <p class="ql-block">捕蟹網(wǎng)。</p> <p class="ql-block">車輛走上鱈魚角運(yùn)河大橋時(shí),預(yù)示著前面將要到目的地了。</p> <p class="ql-block">原來(lái)這里有一條開(kāi)挖于100多年前的運(yùn)河——鱈魚角運(yùn)河。這條大約七英里長(zhǎng)(11 公里)的運(yùn)河穿過(guò)-個(gè)陸地頸部,硬是把鱈魚角半島變成了一個(gè)離島,使得繞科德角的船只路程縮短了 135 英里(217 公里)。也為鯨魚和海豚以及鱈魚們,包括瀕臨滅絕的北大西洋露脊鯨提供了一條便利通道。當(dāng)有關(guān)部門監(jiān)測(cè)到它們要通過(guò)這條運(yùn)河時(shí),運(yùn)河會(huì)關(guān)閉一段時(shí)間。</p> <p class="ql-block">地圖上的運(yùn)河位置。</p> <p class="ql-block">很快就到達(dá)了第一個(gè)捉蟹點(diǎn)(請(qǐng)參考第一張圖片)。然而水溫太低,蟹??們藏在溫暖的海水深處,影子都沒(méi)見(jiàn)到一個(gè)。水靴倒是用上了,但捕蟹網(wǎng)卻成了聾子的耳朵。在這里,通過(guò)棧道旁邊的的說(shuō)明牌,我了解到了一些藍(lán)蟹常識(shí)以及捕蟹規(guī)定:不能捕撈小于五英寸(12.7厘米)的蟹子,數(shù)量也不能超過(guò)25只/人。</p> <p class="ql-block">第一個(gè)捕蟹點(diǎn)。</p> <p class="ql-block">說(shuō)明牌。</p> <p class="ql-block">翻譯過(guò)來(lái)的說(shuō)明牌內(nèi)容。</p> <p class="ql-block">雖然沒(méi)看到藍(lán)蟹,但卻看到礁石縫里有不少貝類,礁石上有不少螺類,個(gè)頭還不小呢!這要是放在我在國(guó)內(nèi)生活的地方(惠州海邊),絕不允許它們長(zhǎng)這么大,更不允許它們明目張膽地暴露在人們眼前。</p> <p class="ql-block">捉不到蟹子也不能虧待自己,中午到一個(gè)龍蝦餐廳大塊朵頤。這個(gè)餐廳里不僅到處都是龍蝦的圖案,連賣的棒棒糖都是龍蝦的樣子。</p> <p class="ql-block">中午的溫度也只有15度,我們都是穿著厚衣服去的,但當(dāng)?shù)氐暮⒆訁s穿得像夏天一樣。</p> <p class="ql-block">吃完午飯又去了第二個(gè)捕蟹點(diǎn)。據(jù)說(shuō)蟹子多的時(shí)候,一網(wǎng)能撈上來(lái)五六個(gè),而現(xiàn)在連個(gè)吐泡泡的魚都沒(méi)有,好在還有龍蝦棒棒糖。</p> <p class="ql-block">第二個(gè)捕蟹點(diǎn)是一片灘涂地。但由于這一天溫度太低,才只有15度,所以在水邊走了幾趟,也沒(méi)看到有蟹子,只好空手而歸。孩子說(shuō)過(guò)些日子,等天暖和了再來(lái)。</p> <p class="ql-block">7月20號(hào),我們又帶齊了上回的裝備,信心十足的來(lái)到了上回的地點(diǎn)。</p> <p class="ql-block">這是無(wú)人機(jī)航拍的釣蟹畫面。</p> <p class="ql-block">為什么把說(shuō)法從捉蟹改成釣蟹呢?原來(lái)我們這次是帶著誘餌來(lái)的。頭一天去商場(chǎng)買了大概是24個(gè)雞腿,就放在車?yán)餂](méi)往家拿,很快就臭臭的了,對(duì)蟹子來(lái)講這是最好的美味。</p> <p class="ql-block">誘餌一頭扔到水里,一頭綁在岸上的木棍上。</p> <p class="ql-block">5月底那次可能已經(jīng)有預(yù)感,捉不到蟹子的,所以感覺(jué)連個(gè)容器都沒(méi)帶(其實(shí)是帶著的沒(méi)有拿出來(lái))。這次準(zhǔn)備的特別充足。一個(gè)大大的拉桿保溫箱里面還放了兩大袋冰塊兒,所以回家收拾蟹子的時(shí)候,蟹子們都一個(gè)個(gè)被冰得半死不活的。</p> <p class="ql-block">這是那個(gè)拉桿保溫箱,真要是按一個(gè)人能夠捕撈25只來(lái)算的話,其容量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠呢!</p> <p class="ql-block">請(qǐng)看第八張或最后一張圖片,關(guān)于捕蟹的說(shuō)明:不能捕捉尺寸小于5英寸(12.7CM)以下的,一個(gè)人限捉25只。我們?cè)谒叿植剂宋逄幷T餌,往往是雞腿一扔出去,馬上就有蟹咬上來(lái),但小心翼翼拖上來(lái)一看個(gè)頭,有時(shí)候就直接放棄,有時(shí)候覺(jué)得差不多就一網(wǎng)下去網(wǎng)上來(lái)量一量,不夠尺寸就又扔回水里。一網(wǎng)四五個(gè),這種情形確實(shí)有,但都是些沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的不夠尺寸的小蟹,那些狡猾的大蟹都藏在深水里,所以有時(shí)候雞腿都給啃完了,也沒(méi)釣到尺寸合適的。收工的時(shí)候把最后一條線收回來(lái),沒(méi)看到蟹子,卻有一條小魚釣在雞腿上。</p> <p class="ql-block">這是測(cè)量蟹子尺寸的尺子。各位親可能覺(jué)得奇怪:難道還有人會(huì)來(lái)查看你的蟹子夠不夠尺寸嗎?回答是白天可能會(huì)有,只是“可能”,我們從來(lái)沒(méi)遇到過(guò)。但是晚上絕對(duì)沒(méi)有人來(lái)查。于是,就會(huì)有人帶著捕蟹籠、帶著捕魚網(wǎng)(就是那個(gè)提示牌上寫的六面陷阱/花盆,可能網(wǎng)上翻譯的有點(diǎn)詞不達(dá)意),在河流的最窄處下籠或者拉網(wǎng)……至于都是什么人才會(huì)做出這樣的舉動(dòng)?各位親自己腦補(bǔ)吧,可能用腳趾頭都想得出來(lái)。</p> <p class="ql-block">小孩的眼睛好用。我每一次往上拖的時(shí)候,都把小家伙叫過(guò)來(lái),讓他判斷一下,值不值得去下網(wǎng)撈?</p> <p class="ql-block">再分享一下釣蟹的過(guò)程。</p> <p class="ql-block">最后收工的時(shí)候,沒(méi)釣到蟹子倒是釣到了一條小魚。</p> <p class="ql-block">釣了兩個(gè)多鐘,咬住雞腿的真不少,估計(jì)50只都有了,但真正拿回來(lái)的卻只有17只。而且一直到清洗的時(shí)候才知道為什么把它叫藍(lán)蟹,原來(lái)它們的腿是藍(lán)色的。洗完蒸熟,馬上大快朵頤,一頓晚飯全給干掉了!</p> <p class="ql-block">這一次釣蟹,可以說(shuō)是收獲多多,除了體驗(yàn)到了樂(lè)趣,享受到了美味,還有一個(gè)意外收獲,就是居然看到了兩只號(hào)稱活化石的鱟(讀音hou:同后)。鱟具有4.8億年演化歷史,被稱為“海洋活化石”。鱟對(duì)海洋生態(tài)平衡至關(guān)重要,其藍(lán)血中的阿米巴樣細(xì)胞被用于醫(yī)療產(chǎn)品內(nèi)毒素檢測(cè),年消耗量巨大,進(jìn)一步加劇了種群壓力。??我們真幸運(yùn),這么稀有的物種,讓我們一下子看到了兩只,當(dāng)然我們不會(huì)把它抓回去,觀察完了以后就把它放了。</p> <p class="ql-block">這就是鱟,雖然看上去有點(diǎn)像蟹子,俗稱馬蹄蟹,但跟蟹子絕對(duì)沒(méi)有任何關(guān)系。反而跟蜘蛛有點(diǎn)親緣關(guān)系。</p> <p class="ql-block">我們來(lái)仔細(xì)看看鱟的長(zhǎng)相??蓞⒖家幌虑皟商煸谂笥讶锇l(fā)的視頻號(hào)。</p> <p class="ql-block">離這一個(gè)鱟不太遠(yuǎn),還有一只在水里匍匐前行。也是小孩子眼尖,看到了水底下在爬行的鱟,身上還覆蓋著厚厚的淤泥。當(dāng)然我們也只是逗弄一下,干脆連撈也不撈起來(lái)了,反正也是不準(zhǔn)捕撈的嘛。不過(guò)記得曾經(jīng)去泰國(guó)的一個(gè)什么地方,看到了海邊的大排檔,很多都在烤這個(gè)東西,據(jù)說(shuō)也沒(méi)有什么很好吃的,看它長(zhǎng)那個(gè)樣子,就知道身上肯定沒(méi)有什么肉,就是吃也只是吃個(gè)稀罕、吃個(gè)概念而已。但疑惑的是,這種活化石類的生物,在國(guó)際上屬于二級(jí)保護(hù)動(dòng)物,是嚴(yán)禁捕撈的,因?yàn)樗尼t(yī)學(xué)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于它的食用價(jià)值。不知為什么,泰國(guó)可以堂而皇之地搬上燒烤架?</p><p class="ql-block">科普一下:國(guó)際瀕危物種名錄(IUCN紅色名錄)收錄情況 </p><p class="ql-block">鱟科現(xiàn)存4個(gè)物種均被列入《世界自然保護(hù)聯(lián)盟(IUCN)瀕危物種紅色名錄》,具體評(píng)估結(jié)果如下: </p><p class="ql-block">美洲鱟:2016年被評(píng)估為易危(VU)。 </p><p class="ql-block">中國(guó)鱟:2018年被評(píng)估為瀕危(EN)。</p><p class="ql-block">另外2個(gè)物種(南方鱟、圓尾蝎鱟)因數(shù)據(jù)不足,被列為數(shù)據(jù)缺乏(DD)。</p> <p class="ql-block">不光是尺寸不夠不準(zhǔn)捕撈,成熟的母蟹也不準(zhǔn)捕撈。在旁邊的飯店吃海鮮午餐的時(shí)候,孩子們才給我們講了,為什么5月底來(lái)的時(shí)候沒(méi)有帶誘餌,只帶了捕撈網(wǎng)。原來(lái)那個(gè)時(shí)候是藍(lán)蟹交配季節(jié),此時(shí)的藍(lán)蟹都是一對(duì)兒一對(duì)兒扒在一起的,撈上來(lái)以后把母蟹扔掉(母蟹的尺寸一般地來(lái)講,怎么著也是不夠五英寸的,而且正值繁殖季節(jié),所以扔掉即可),只需要留下公蟹。<span style="font-size:18px;">我們那天來(lái)的不巧,溫度有點(diǎn)低,如果溫度稍微高一點(diǎn)的話,就可以直接用網(wǎng)子在水里撈就行了。前幾年他們有一次來(lái)的時(shí)間和溫度就比較合適,光是用網(wǎng)撈,一撈一對(duì)一撈一對(duì)的,還真是撈了不少。上一次來(lái)其實(shí)也帶著容器,只是下去看到不像能撈到的樣子,就沒(méi)有費(fèi)事巴拉地往下拖那個(gè)大保溫箱。</span></p> <p class="ql-block">當(dāng)然,我們出來(lái)捕撈或者釣籃蟹,其成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于到超市買的價(jià)格,享受的是捕撈的樂(lè)趣;其次,才是品嘗剛出水的藍(lán)蟹的美味;同時(shí),祖孫三代一起出動(dòng),又享受一下海邊飯店的美味海鮮午餐。所以,這種活動(dòng)一年有一兩次也就足矣。</p>