去野！西北【1】到達西寧/西寧一日游（20250623/24）

梅花香自苦寒來

大西北，是一處聽起來好似很荒涼，實際卻隱藏著無數(shù)美景的神秘地方。上半年我跟不同的朋友去了冰島、布達佩斯和維也納，短時間內(nèi)又去了濟州島，說實話玩兒得有些瘋癲。可是游記寫完沒有多久，我便又開始計劃下一趟行程。關注“跟著冰巖去旅行”很久了，緣分源于疫情期間報了個團，因為疫情到了集合地才被告知不能參團，即使這樣，團費也100%退還。并且退還了費用，客服還一直問詢我們是否順利回到了各自的城市，所以感覺很溫暖。就憑這，我也信任這家旅行社；就憑這，我也要跟著一起去西北野一遭！ 青海湖、茶卡鹽湖、東臺吉乃爾湖、大柴旦、張掖七彩丹霞、敦煌莫高窟、鳴沙山、月牙泉……每一個點都反復出現(xiàn)在無數(shù)的視頻中，每一處都對我充滿了極大的誘惑力。夢想著到這些地方去旅游，已經(jīng)成為我多年以來的愿望。這次看到能夠把所有的景點安排在一次行程中，我毅然決然地選擇報團。這個路線，我惦記了好幾年了，難度一星，沒有難度。海拔最高的也就3000米左右，景色肯定沒的說。這個路線最好的旅游方式就是跟團，團費從每人3399元降到了3299元，包含：6晚的鉆級酒店住宿；6頓早餐；全程的用車；大部分景點的門票（不含環(huán)保車）；50萬元的保險；領隊兼司機兼管家的費用。帶上今年還沒有旅游過的霞霞，以及4月結伴出行過的羅姐姐和郭姐姐，四人團隊就此敲定。?提前10天就建好了微信群，把活動詳情、行程與費用說明發(fā)給大家看過，提醒大家一定看好旅行團內(nèi)的通知細節(jié)。其實什么都好說，我最擔心的就是大家“高反”的問題。原本想讓大家做好思想準備，沒想到大家壓根不在乎細節(jié)，只說跟著我即可。這既是動力也是壓力，我只能把細節(jié)和重點盡可能多的分別發(fā)到群里。大家都同意這個行程后，我們最終選擇了6.24-6.30這批團期。行程中敦煌的莫高窟、鳴沙山、月牙泉我們都去過了，可是這是跟團游，所以行程改不了。商量一番，大家共同的意見就是敦煌所有的景點都不去了，我們可以懶一天或者附近轉轉，來個一天自由行。原本定在24日我們從青島直飛西寧，正好有東航的航班?？墒且郧皼]有去過西寧，我倒是挺想早一天去西寧轉轉，郭姐姐好像也很惦記。20日左右再看航班的時候，卻發(fā)現(xiàn)直飛西寧的航班取消了，我們只能提前到23日出發(fā)。這下我和郭姐姐如愿以償了。旅行團正常應該30日結束行程，可是當天還有景點，所以推薦我們定晚上20點以后的航班，可是偏偏回程的起飛時刻是19：05，所以我們只能7月1日再回青島。原本7天的團已經(jīng)變成了8天，這下又變成了9天。哈哈哈，我倒是開心了，其她人還是覺得時間稍微長了一些，可是又實屬無奈，只能“豁上了”。大家開著玩笑組成了一套乘務組，我也被大家推到了“乘務長”的位置。提前交了團費，我直接代表大家線上簽署了正規(guī)的旅游合同。 由于西北地區(qū)晝夜溫差大，需要攜帶的衣服有些多，關鍵還要做好防曬。其他的零散物品：頸枕、防曬面罩、冰袖、大草帽、鞋套……都是大家誰想起來就在群里提醒一句，這是一個多么溫暖的團隊啊！雖然提前一周我們就開始關注天氣，可是到了臨行前一天，我們每個人還都在整理行李箱。 臨出行前三天，我們又開始查詢飛機上的空余座位數(shù)量。提前一天到達西寧的入住酒店，我原本想直接定在那個集合酒店，免得搬來搬去。結果沒想到那個酒店已經(jīng)滿客，所以我只能再另作打算。訂好酒店，又做好西寧一日游的攻略，發(fā)給大家后，馬上就得到了大家的夸獎，這效率必須贊一個！23日早上正常跳了健身操，習慣在出遠門前吃了“滾蛋餃”，中午12點我就拖著行李箱出門了。 昨天我們就分別在手機上進行了航班候補排隊操作，原本大家說好的今天最晚13：30在候機樓集合，因為還有一個到達機場附近手機點擊的排隊預約，沒想到郭姐姐11：48就已經(jīng)上了地鐵，這一下在市區(qū)的羅姐姐和霞霞都有些著急了，真是郭姐姐一個人拉快了整個團隊的進度。我12：30最先到達J12值機柜臺，了解到這個航班候補的只有我們四人，我的心里踏實了一些。大家也都在12：40坐上了8號地鐵，出門在外的“守時”很重要，我們都是懂規(guī)矩的人。 提前一個小時，我們就順利拿到了青島-西寧（MU6125）航班的登機牌。過安檢時，我的ANKER充電寶因為在“被召回”的名單內(nèi)，所以直接被扣下，這對于在旅行中使用手機藍牙頻繁操作的我來說，瞬間就感覺沒有了安全感。好在其她人都有充電寶，我也只能先讓朋友幫我代取，等到我回了青島再想辦法取回。坐在登機口，我們都已經(jīng)開始興奮了。我還把正在上班的同事給喊了來，大家又是一番被羨慕。 12：30開始登機，我們在登機口和同事告別，我又拉著霞霞拍了合照，發(fā)給無法同行的另一位好姐妹，就上了廊橋。 姐妹們已經(jīng)習慣了我的隨拍記錄方式，即使我忘記了拍合照，也會有人提醒我。這張合照就是在郭姐姐的提醒下及時拍下的，這種開心絕對讓人羨慕之至。 上了飛機，又遇到了幾位原來的同事。退休才幾年，已經(jīng)有好多人不認識了。這個航班沒有正餐提供，我們都在家里吃得飽飽的，乘務長還把自己帶的新鮮楊梅洗了分給我們。反正到了西寧我們還要找個夜市去大吃一頓，少吃一頓沒有什么問題。航班于15：22從青島膠東機場起飛，17：47順利降落在了西寧曹家堡機場。與同事們告別，取了托運行李，我們就一起打車前往西寧市區(qū)。 由于明天我們需要在西寧有一天的自由活動時間，所以預訂酒店時我就選擇了市區(qū)的“都市花園連鎖酒店（新千國際廣場店）”，距西寧機場打車約40分鐘的車程。司機師傅是個比較熱情的西北漢子，主動熱情地和我們聊著家常，還介紹說這里的建筑外面都沒有空調(diào)室外機，因為這里根本用不到空調(diào)。從機場到酒店的打車費71元，下了車，我們?nèi)ゾ频晷枰咭欢尾婚L的臺階。忘記了這里的海拔，我習慣地提著行李箱快步地走上去，馬上就感覺到了明顯的氣喘。在我的提醒下，原本沒有感覺的姐姐們也都馬上覺得氣息不足了。臺階旁邊就是酒店，而酒店門口就是“新千觀光夜市”。辦理了入住手續(xù)，我們坐電梯到了房間。預訂時我選擇的是豪華雙床房，都是1.4米的單人床，房間空間大，有50多平米，每個房間每晚才130元，4個人總共消費才256元。性價比高，價格也比較實惠。 放下行李，我們就趕緊出門尋找美食。雖然現(xiàn)在天依然亮著，實際時間已經(jīng)是19：30，習慣按時吃飯的霞霞估計早就餓了。酒店附近有不少美食街，所以出行用餐還是比較方便的。 我們在西寧住宿兩晚，所以計劃第一天晚上先去一個夜市，回來時找好第二天早飯的地方。第二天玩完了再去另一個夜市，每天換一個地方。從酒店步行幾分鐘就到了“絲路風情街”，這里明顯熱鬧了許多，我們于是跟著人流也走了進去。 西寧的特色美食很多，尤其以牛、羊肉居多，可是羅姐姐卻吃不慣羊肉，好沒有口福啊！我們一進入風情街就看到了這家“唐道尋味”，門口就能看到正在燒烤的肉串，感覺很不錯，我們沒有再浪費時間，直接決定就選這家。 門口除了擺放的燒烤架子，還有燉煮的手抓羊排、肚包肉、羊蹄……問詢點菜的時候，老板就已經(jīng)答應免費送給我們一個牦牛酸奶。羅姐姐反應很快，說我們有四個人，老板馬上又加送一個，還得是羅姐姐。 我們上了二樓，樓上比樓下熱，可是客人少，我們便坐下點菜。除了在門口老板推薦的“羊排炕鍋”，我們還點了不同的烤串。郭姐姐還要繼續(xù)再點，被我們及時拉住，畢竟不夠可以隨時加。牦牛酸奶已經(jīng)送來了，我們每人嘗了嘗，并沒有司機師傅說的“吃不慣”。看到還有免費的麥茶和酸湯，我們也都分別嘗了嘗，還都挺好喝。 羊排炕鍋上來了，里面還一起燉煮了許多菌類配菜，只是肉比我們想像的少了些?？诲伭硗獯钆淞擞筒恕⒔疳樄胶屯尥薏?，這下蔬菜種類也算豐富。大家每人先來上一碗湯，完全沒有膻味，味道很不錯?？吹竭B羅姐姐都吃得慣，我們就都放心了。 燒烤和烙餅陸續(xù)上桌了，像網(wǎng)上所描述的，這里的牛羊肉果然沒有怪味，大家都吃了不少，最后郭姐姐還又加了點肉串。 擔心會有高反，第一頓飯的開場酒就免了，大家分別選一樣特色美食來個合體，也算為我們的此次出行開了個好頭。晚飯結賬186元，下了樓我們才發(fā)現(xiàn)這家店還有好多種面，雖然吃飽了，可是各種面看上去還是很誘人。 用過晚餐才20：40，我們就決定在周邊轉轉。飯店門口看到一個“我在西寧很想你”的路牌，雖然很俗，可是因為在西寧機場沒有打卡，我便只能要求大家在這里一起打個卡。 西寧市區(qū)海拔為2261米，全市平均海拔3137米，海拔最高點位于湟源縣與海北藏族自治州共和縣的交界處，為4877米，最低點位于西寧市城東區(qū)、海東市平安縣、海東市互助縣交界處的小峽縱向橋附近，為2162米。在這里走平路沒有感覺，可是但凡上臺階，就會感到氣息不足。有自動扶梯卻不開，我們上了幾蹬就感到了腿軟。“想你的風吹到了西寧”，所以我們來到了西寧！ 站在高處的平臺，能夠看到身后下沉式廣場中央，有一座比較氣勢的建筑，仔細辨認是“富強巷清真寺”。雖然晚上已經(jīng)沒有什么禮拜活動，可是依然能夠想像出它白天時的盛況。這座清真寺在文革中曾被拆回，1993年10月又在現(xiàn)址重建。禮拜大殿的建筑面積足足有1200平方米，大殿兩旁建有高30米4層的宣禮樓各1座。夜晚綠色燈光的點綴，猶如給清真寺鑲嵌的兩顆綠色寶石。 之后我們沒有選擇原路返回酒店，而是嘗試著從一座建筑里面穿行，結果走進的卻是一個飯店。正在準備退出去的時候，店里的服務生主動告訴我們從店里繞出去的路徑。到達西寧的第一天，我們就感受到了當?shù)厝说拇緲銦崆?。每個被問詢的人都會詳細地回答你的每個問題，絲毫沒有不耐煩，這讓我們感覺非常舒服。在酒店樓下的一家水果店鋪內(nèi)，我們看到了一種類似于野生毛桃的東西，結果一問是新鮮的巴旦木，15元一斤。出于好奇，我們買了一斤品嘗，結果好像只有我感興趣。新鮮的巴旦木用手無法掰開，只能用牙咬開，才能掰開食用里面的果肉。回酒店路過新千觀光夜市，又看到了一種麥粒發(fā)酵制作的美食，問詢攤主說叫“甜醅”，無奈實在吃不下，只能改天再品嘗。回到酒店房間時已經(jīng)快十點了，由于怕高反，我們都是提前在青島的家里洗了澡，所以睡覺前簡單洗漱就趕緊睡下了。 昨晚就說好今天早上不定出發(fā)時間，反正也不會醒太晚，所以就睡到自然醒，誰先醒了誰就在群里冒個泡。結果我們都沒有睡懶覺的習慣，早上七點多就都陸續(xù)醒了。今天是我們參團的第一天，也是我們在西寧自由行的一天，所以早餐是自理。 在昨晚遛彎時，我們就已經(jīng)看好了這家位于酒店樓下的“老番坊牛肉面”，這是青海有名的小吃店。一進店就能聞到牛肉面特有的香味，也能明顯感覺到飯店的清潔衛(wèi)生狀況良好。 墻上的一句“二十年只為一碗好面”，已經(jīng)讓我們非常期待。這家店甄選的是優(yōu)質(zhì)牛肉，采用現(xiàn)場和面、拉面的制作方法，所以食材很新鮮。介紹說，這家的牛肉選擇的是海拔3800米的原生放養(yǎng)牦牛肉，高蛋白、低脂肪；湯料選擇的是精選牛骨，經(jīng)過了8小時的文火熬制，清亮醇香；面使用的是精選的高筋面粉，純手工拉制，匠心制造；調(diào)味用料是百年傳承的秘制香料，天然健康無添加。我們直接點了四份套餐，每人一碗經(jīng)典牛肉面+一份牛肉+一份涼菜+一個鹵蛋，四份涼菜要了不同的四個種類，這早餐簡直太豐盛了。自己又加了香噴噴的辣椒油，果然好吃極了！早餐一共96元，好吃不貴。 吃過早飯我們沒有馬上回去退房，而是又到了昨晚看到的那個清真寺轉了轉?？赡苁菚r間太早，也可能不是禮拜日，我們看到的自然是大門緊閉。從地下停車場穿出來，我們就到了第一天打車下車的地方。這次上臺階我們都放滿了速度，即使這樣，還是感覺有點兒吃力。回去收拾好行李退了房，我們就在路邊的小廣場處打了車，準備先把行李寄存到集合的酒店，再出去游玩。 根據(jù)旅行社的推薦和我多方查詢，我將在西寧一日游的行程進行了簡單的綜合規(guī)劃：第一站先去東關清真大寺，再去附近的莫家街美食街午餐。下午如果時間來得及，我們先去青海博物館，之后再去土觀樓公園，可以在山上欣賞西寧市區(qū)的夜景。 我們先一起打車去集合的酒店，10分鐘的路程就到達了西寧“皓銘酒店”。前臺的服務員幫我們寄存好行李，又給我們介紹了大概的幾處景點。表達了謝意后，我們就出門再次打車，開啟了西寧一日游。第一站就是前往“東關清真大寺”，從酒店打車僅用了15分鐘。路上司機師傅也很熱情，給我們介紹了西寧的特色小吃。車子到達“下南關街”我們就下了車，這是酒店前臺服務員和司機師傅都推薦的一條美食街，從這里步行到東關清真大寺即可。 西寧市下南關街，是指西寧下南關民族風味一條街。美食街位于城東區(qū)，東關大街清真大寺附近，東起樂都路，西至共和路，長約500米。這條街最初是修筑西寧城廂城墻時挖的壕溝“南城壕”，清朝光緒年間征調(diào)居民農(nóng)民修筑城墻，城墻修好后南關城外形成居民聚集區(qū)，民國時城墻被拆變成馬路，壕溝逐漸發(fā)展成了商貿(mào)集市。 通過這張“美食地圖”，就知道這里的美食有多豐富。在這里不僅能品嘗到美食，還能感受到“趕集”文化、“地攤”文化、民族文化等“關廂煙火”文化，傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代生活相融相交。 剛進入美食街，就看到了各種美食，最多的當然就是紅柳枝烤肉、奶酪制品，還有當?shù)赜忻摹袄顝V杏”，我們唯獨對這種綠色的麥粒制品比較感興趣。這是“青稞麥穗”，也稱“麥索兒”，就是將青稞粒煮熟，用小石磨磨成細條狀。一般在食用前拌上食鹽，用清油熗上香菜、蔥秧、蒜苗，攪拌均勻味道更佳。 溜溜達達閑逛著，只走了兩三分鐘，我們就看到了“西寧東關清真大寺”的門頭。沒想到這個門頭這么不顯眼，要是不小心還真就容易錯過了。這里要說一個小常識：去清真寺不要穿過于暴露的衣服，尤其是露肩露腿的服裝。 從這個大鐵門的小側門進去，直接就能感覺到這里的嚴肅氣息。里面游客不多，大家都是穿著比較保守，腳步緩慢地審視著周圍的一切。 天氣稍微有些陰沉，感覺正好與這里的莊重氣息吻合。四周都有建筑，乍一進來，傻傻分不清楚哪里是主殿。沿著中央插滿白色遮陽傘的空地往一側走，站在臺階上看到的藍色穹頂建筑，以為那就是主殿了，就趕緊拍了照收藏。 拍完照走到藍頂?shù)慕ㄖ埃虐l(fā)現(xiàn)這好像只是一個高大的拱形門，兩邊都有一個鐘樓式的建筑。飛鳥在灰暗的天空中飛行，給這里莫名地增添了一些神秘感。 這個建筑是清真大寺的“中五門”和“宣禮塔”。中五門亦稱“重五門”，一大四小，與正門主樓五門相對。中五門外側門額上書有“西寧市東關清真大寺”九個鎦金楷字，其余門額內(nèi)外側均書有鎦金阿拉伯文經(jīng)典語錄。在寺內(nèi)原保存的明太祖朱元璋為全國清真寺題書的“百字贊”鑲嵌于中五門墻體內(nèi)。 中五門兩側聳立著宣禮塔，均為三層六角形，塔頂為六角飛檐亭，在六根木柱撐起的鑲有碧綠琉璃瓦的塔頂上，各安放有一個鎦金經(jīng)筒。宣禮塔高高挺立，對峙相望，十分醒目、壯觀。它們與中五門連為一體，形成一座磚石結構的牌坊式門樓。前后四座宣禮塔（中五門的宣禮塔與正門主樓的宣禮塔）對稱相望，在國內(nèi)清真寺建筑中極為罕見。 我誤以為的主殿，其實只是一個面積很大的廳堂。發(fā)現(xiàn)這邊不對，我便又重新轉身進入里面的庭院。中央的主殿臺階上鋪著地墊，門前用繩子阻攔，避免游客進入，我們只能好奇地往里探查，卻什么也看不到。 如此有名的清真大寺我們不想草草打卡，便又繞到主殿的后面參觀。后面有幽靜的小花園，圍墻上有許多雕工精美的石刻畫。左：阿克薩清真寺又稱“遠寺”，是穆斯林為了紀念穆罕默德夜行登宵，在山上修建的一座清真寺。中：麥地那清真寺，位于沙特阿拉伯麥地那的白尼納加爾區(qū)，是伊斯蘭教第二大圣寺。右：麥加禁寺，位于沙特阿拉伯麥加，是伊斯蘭教第一大圣寺，也是世界各地穆斯林履行朝覲功課的中心圣地。伊斯蘭教所有的寺廟都禁止兇殺、械斗等，還禁止非穆斯林的進入。 VID：東關清真大寺是西北四大清真寺之一，藍色的穹頂與白色回廊的搭配，使這里整體看上去清新脫俗。雖然許多地方仍然在修整，可是絲毫不影響它的美觀。網(wǎng)上推薦在這里拍照超出片，喜歡拍大片的朋友，建議穿純色長裙來這里打卡。 從蔭涼的廳堂里出來，我們才發(fā)現(xiàn)這里才是東關清真大寺的正門。黑褐色的廊柱支撐著藍色穹頂?shù)慕ㄖ?，屋檐下層層疊疊的裝飾檐角，充分展示了清真大寺的經(jīng)典。 東關清真大寺是青海最大的清真寺之一，建筑風格獨特，具有濃郁的伊斯蘭風情，來這里可以充分感受到伊斯蘭文化的魅力，是不可錯過的一處景點。 參觀完東關清真大寺，應該順便在下南關美食街品嘗美食，可是時間顯示剛剛10：20。早飯剛吃過不久，午飯還沒到時間，大家現(xiàn)在也都不餓，我們就臨時決定繼續(xù)打卡別的景點。百度搜索“周邊”，發(fā)現(xiàn)步行十幾分鐘有一座“金塔寺”也挺有名，于是我們便打算步行前往。沒走多遠，又看到東關清真大寺的另一個入口，不過這也是一個小入口。 跟著導航慢慢行走，感覺稍微快些就有高反。沒想到走著走著就看到了今天計劃中的第二站——“莫家街”。這里也是進行美食暴擊的一條街，同樣的原因“不餓”，還是先去金塔寺吧！半路上遇到一家面食店，老板娘正端著一屜剛出鍋的面食走出來?？粗鵁釟怛v騰、帶著特殊糧食香味的花卷，我們竟然都有些饞了。 走了大概有20多分鐘，就看到了路邊的一座金頂寺廟。此時太陽已經(jīng)出來了，寺廟內(nèi)金色的尖頂閃著金光，很是刺眼。沒有細想，我們就走了進去。 正好遇到一位師傅帶著幾位游客進入大殿進行講解，我們便也跟了進去。里面主要是照片、文字的介紹，可是出現(xiàn)的都是“弘覺寺”的字樣，可能是“金塔寺”的別稱吧？ 出了第一個展廳，我們又到了后面游覽，燒香的白塔，金色的尖頂，黃色的帷幔，裊裊的香火，這里才是寺廟該有的樣子。 VID：赭紅色的高高圍墻，大紅色的廊柱，黑色的窗框，莊重的帷幔，還有色彩鮮艷的唐卡裝飾，濃濃的藏傳佛教的文化氣息。大殿里面的佛像更是金碧輝煌，由于里面禁止拍照，所以錄像無法記錄。 穿過主殿，我們就到了后院的展廳。此時我才醒悟這里實際是“弘覺寺”。弘覺寺始建于公元941年，距今已有一千余年歷史。明永樂十年（1412年），皇帝敕賜“弘覺寺”。它是唐蕃古道上青唐地區(qū)的重要驛站、青唐城唯一的皇家廟宇，是藏傳佛教格魯派寺院，也是承載漢藏等多民族交往、交流、交融的歷史文化遺產(chǎn)。 后院中央有一組金色的人物雕像，這是紀念1951年12月15日，中共中央西北局書記、西北軍政委員會副主席習仲勛同志代表黨中央、毛澤東主席、周恩來總理，在宏覺寺為首次赴藏的十世班禪送行的場景。十世班禪為促進西藏和平解放和維護祖國統(tǒng)一做了大量工作。作為民族團結進步教育基地，宏覺寺成為中國共產(chǎn)黨與民族宗教界人士肝膽相照、親密團結、風雨同舟、榮辱與共的歷史見證。 走出弘覺寺，在馬路的斜對面就是我們要找的“金塔寺”。這里的門頭同樣不是很顯眼，夾在旁邊同樣門頭的商鋪中，也很容易就錯過了。 金塔寺位于城中區(qū)，也是藏傳佛教格魯派的寺廟。金塔寺始建于公元1612年，為塔爾寺第一任法臺若子日間錯大師的佛堂。寺廟于1994年批準對外開放，信教群眾主要來自西寧市區(qū)。1998年12月，金塔寺被評為省級文物保護單位，2005年9月被評為模范“十星寺院”榮譽稱號。 金塔寺占地面積約1172.53㎡，建筑面積約1004.26㎡，主要有大殿（1座），護法殿（1座）、文殊殿（1座）和僧舍（6間）及其他輔助用房等，供奉釋迦摩尼、彌勒佛、財神等佛像。寺院建筑布局為回廊兩層四合院形式，梁棟門窗雕刻玲瓏剔透，繪畫五彩繽紛，花卉禽鳥栩栩如生，體現(xiàn)了藏漢合璧建筑的藝術特色。我們上到二層轉了一小圈，就又返回了院中。來這里上香的信徒，都是攜帶的白酒、青稞和柏樹枝，這些在門口的店鋪里都可以買到。 出了金塔寺，我們就又前往莫家街。位于城中區(qū)的莫家街是西寧的著名老街，有600多年的歷史。這里匯集了青海的許多美食、土特產(chǎn)以及文創(chuàng)產(chǎn)品。我們從莫家街的另一個入口進入，在街口最先看到了一個售賣“杏皮茶”的攤位，還有許多誘人的杏脯。我和郭姐姐都買了杏脯，杏皮茶還要等些時間，所以我們干脆在附近找了地方坐下休息。 等候杏皮茶的時候，又看到路邊有一位推車售賣“甜醅”的中年婦女。每份甜醅醪糟都用麥茶杯盛裝，份量很足，才6元一份，我們直接買了四杯。甜醅以青稞、燕麥為主發(fā)酵而成，青稞顆粒飽滿，咬下去汁水四溢，口感酸甜，清爽解膩；再加上店家自制的甜水，喝起來香甜可口。最后杯底的甜醅還可以直接用勺子舀了吃，既解渴又有粗糧，一舉兩得。 我和郭姐姐舉著買到的甜醅醪糟，在莫家街打卡拍照，羅姐姐和霞霞竟然拒絕。她倆更大的興趣是和賣甜醅的大姐聊天。 美食暴擊攻略介紹，莫家街的德祿酸奶、益鑫手抓羊肉、馬忠釀皮……都是不可錯過的美食，我們卻不想邊走邊吃。于是買好了杏皮茶，我們就到附近尋找可以坐著踏實用餐的飯店。 很快我們就看到了一家“馬忠食府”，店面看著很大，里面顧客盈門，生意紅火，好像很好吃的樣子。那就選這里了！ 門口看到了一個“318此生必駕”的牌子，上面還有“我在莫家街等你”，我認為是一個不錯的打卡拍照地，可是大家卻都不太感興趣。可能只有對于曾經(jīng)經(jīng)歷過318自駕游的我來說，這個牌子才意義非凡，我就只能匆匆拍張照片作罷。 進入大廳，才發(fā)現(xiàn)這里并不是一個大飯店，而是類似于美食城的地方。里面匯集了各種當?shù)靥厣〕裕總€店家都要分別點餐，分別付賬后再自己找座位用餐。走了一圈，我們就分別點了幾種美食，總共消費了110元。酸湯水餃17元：手工制作的酸湯水餃呈帶花邊的疙瘩狀，說是酸香鮮美，可是并沒有想象中的好吃。狗澆尿餅8元：看上去色澤金黃，制作出來的應該薄如紙張，入口皮脆內(nèi)暄，油潤有韌性，散發(fā)著獨特的香豆味。品嘗后說實話也一般。羊腸面35元：羊腸大家都不吃，覺得有怪味。我也覺得里面淀粉太多，吃起來挺讓我們失望的。釀皮18元：口感爽滑細膩，澆上秘制醬料后味道醇厚濃郁。也就是醬料起了很好的調(diào)味作用，否則這道美食也會讓我們失望。素什錦16元：這道菜是最后單獨加上的，大家也沒有給它打高分。哈哈，這頓飯雖然沒有太難吃，但感覺真真的一般，也就是吃飽吧！ 出了門，我們就打算打車去青海藏文化博物館。等車時看到路邊多次出現(xiàn)的大列巴一類的美食，那種里面夾著紅色食材的是“玫瑰千層餅”，也是當?shù)氐奶厣朗?。餅皮與餡料層層交織，口感細膩柔軟，松軟中帶著恰到好處的甜度，濃郁的玫瑰花香在舌尖散開。后來我們也買過，和鮮花餅的味道很像。 其實西寧著名的有“青海省博物館”和“青海藏文化博物館”，我一直糾結選擇哪個？因為各有特色，最后還是郭姐姐果斷，直接定了去青海藏文化博物館。青海藏文化博物院：位于生物園區(qū)經(jīng)二路36號，有北館（藏醫(yī)藥主題）免費參觀，須憑有效證件登記入館；南館（藏文化主題）票價60元，是全面了解藏文化的好地方。 提前做了攻略，這個博物館的鎮(zhèn)館之寶是存放于四層的最大的巨幅唐卡，所以我們就直接乘坐直梯到達四層，開始參觀“中國藏族文化藝術彩繪大觀”。《彩繪大觀》的名稱分別用藏、漢、英三種文字標示，并用金粉書寫而成。其中，藏、漢、英三種文字的含金量均在98％以上，四角以山、水、龍、虎、獅等圖像加以烘托。 最初見到唐卡，是我在10幾年前去西藏旅游，了解了一點兒唐卡的知識，知道是使用礦物顏料繪制在畫布上的工藝品，有很高的藝術價值。中上：《彩繪大觀》標志圖。該標志圖由雪蓮花、書籍、寶劍、中國地圖、地球儀組成。其中雪蓮花代表雪域藏區(qū)；書籍代表世間的一切知識；寶劍在佛教中是文殊菩薩的化身，代表能夠劈開愚昧的智慧；中國地圖代表藏民族是中華民族大家庭中的一員；地球儀代表藏文化將同中華民族的其他文化一起共同走出國門，走向世界。中下：“八寶吉祥圖”，八寶即勝利幢、寶傘、右旋白色海螺、吉祥結、法輪、金魚、妙蓮花、寶瓶，其寓意為人們獻上吉祥和祝福。在長著香花、芳草的土地上，祥鳥在飛翔，瑞獸在徘徊，天女在散花，顯示著宇宙間充滿著安寧、和諧。左：大梵天像?！拌筇臁奔从钪娴淖罡咧髟缀蛣?chuàng)世主。佛教產(chǎn)生以后，梵天被吸收為護法神，又是色界初禪天之王，是佛教天部護法神中的重要一位。右：帝釋天像?！暗坩屘臁笔欠鸾套o法神之一，為初利天之主。帝釋天最重要的職責是保護佛祖、佛法和出家人。 唐卡的顏料分為礦物顏料和植物顏料，顏料配置各有不同：礦物顏料經(jīng)調(diào)膠后配制成所需顏色，植物顏料經(jīng)水溶后配制成所需顏色。這片區(qū)域展示了許多礦物質(zhì)，以及礦物顏色的萃取方法：白土：藏地仁布出產(chǎn)的仁布白土是一種白色石頭，開始要在表面光滑的石板上干研成粉，然后在石臼中濕研七日。藏北羊八井出產(chǎn)的羊八井白土呈粗大顆粒狀，將其倒入大容器摻水攪拌多次，再用紗布過濾，過濾后的溶液靜置一晝夜，水和白土就會自然分開，然后抽出上層的清水，把沉淀在底部的白土在太陽下曬干，即可用作佛面和壁畫的底色。石青和石綠：產(chǎn)自尼木和甲絨的石青和石綠是兩種混合在一起的顏料，所以需要分離。分離時，首先把這種礦石搗碎成顆粒狀，最后研成細粉，倒入砂鍋中，然后稍加植物油煎熬，浮在上面的是石青，沉在底部的是石綠。石青在容器中濕研六天，最后浮在第一層的呈淡藍色，浮在第二層的呈藍色，浮在第三層的呈天藍色，浮在第四層的呈青色，可出四種顏料。石綠也經(jīng)六天濕研后，浮在第一層的呈淡綠色，浮在第二層的呈綠色，浮在第三層的呈大綠色，可出三種顏料。經(jīng)過調(diào)制的石青、石綠兩種顏料不含雜質(zhì)，具有任何時候都不失去光澤的特點。朱砂：產(chǎn)自洛扎的藥用朱砂顏色紫紅，質(zhì)地最佳，但現(xiàn)在用量很少；產(chǎn)自藏地后菌的朱砂顏色微紫。這兩種朱砂，稱為天然朱砂。調(diào)制時首先干研成粉，然后在容器中濕研，時間不要超過五天。黃丹：產(chǎn)于信度河的天然黃丹非常稀少，所以一般要進行人工調(diào)制。從鉛中分離出來的黃丹需要在熱水中浸泡，然后用布過濾，當有鹽味時就會變成黑色，這種人造黃丹人稱印度黃丹。雌黃和雄黃：產(chǎn)自康地的雌黃和雄黃皆為石類顏料，這兩種顏料需要在容器中干研成粉，其后在石臼中濕研四天。 巨幅唐卡上展示的都是藏傳佛教的相關歷史。這個片段是“藏區(qū)形成說”：藏區(qū)原是一片汪洋大海，并漸次顯示出由水中植物、動物到陸地動物的演變、進化過程，并且動物又分為無脊、有脊兩類。圖中還有恐龍等早已在地球上滅絕的動物。這都是藏族先民在數(shù)千年前的認知和傳授，與現(xiàn)代物種起源說驚人的相似。 這個片段是“藏族起源說”：據(jù)記載，藏族人是由觀世音菩薩點化的羅剎女與獼猴的后代。這與現(xiàn)代權威的人類起源說幾近一致，這在世界各民族的起源說中都是獨一無二的。 這個片段是“中年松贊干布”：贊普的右上方是大昭寺，左上方是小昭寺。下方仰臥的羅剎女是古代堪輿學家認為的藏區(qū)地形圖，右邊是贊普派人去天竺學習文字。大廳里出現(xiàn)了好多穿著紫紅色袈裟的喇嘛，他們細致地觀賞著每一處唐卡，我們則好奇地看著他們。尤其是郭姐姐，一直想伸手去摸摸他們身上的衣服是什么材質(zhì)的？是否舒服柔軟？最終她還是找了個機會輕輕捏了捏，才滿足了自己的好奇心。 巨幅唐卡呈反復的“S”狀，在整個展廳內(nèi)迂回陳列，主要內(nèi)容有圣像唐卡，包括諸佛、菩薩、本尊、護法神、上師和法王唐卡等；還有故事唐卡，包括佛傳故事、人物傳記、神話傳說、歷史事件唐卡等。唐卡記錄了藏族的歷史、文化、宗教信仰等方面的內(nèi)容，是研究藏族歷史和文化的重要資料。 雖然對藏傳佛教的文化我們都不太懂，可是對這個偉大的唐卡藝術作品我們卻發(fā)自內(nèi)心地感嘆。唐卡的繪制步驟非常繁瑣，包括起稿、上色、勾線、描金、磨金和開眼六步。即使這樣，每一處都描畫得異常精細，讓人咋舌。 中國傳統(tǒng)繪畫歷史悠久，各民族根據(jù)不同的地理和文化特征，也創(chuàng)造出了許多具有民族特色的繪畫藝術。唐卡作為中國傳統(tǒng)繪畫藝術中的一種繪畫形式，在上千年的繼承和發(fā)展過程中，不斷地吸收和借鑒周邊國家及地區(qū)的繪畫技藝，形成了獨特的傳統(tǒng)技藝，具有鮮明的民族特色。 櫥窗里展示了繪制唐卡時用到的各種粗細粗細的畫筆和工具，只看這些物品，就已經(jīng)能夠體會到藝術品創(chuàng)作過程的精細程度。 VID：孕育在雪域高原上的《中國藏族文化藝術彩繪大觀》長卷，內(nèi)容包羅萬象，是當代國家級工藝美術大師宗者拉杰先生歷時27年組織策劃，由青、藏、甘、川、滇等地的400多位頂級畫師精心繪制而成。這幅長達618米、寬2.5米、面積達1500多平方米的巨幅藝術品，之所以被稱為“鎮(zhèn)館之寶”，通過我的鏡頭，就會讓你體會到。每一塊礦石，每一支畫筆，每一幀畫面，都凝聚了眾多藝術家的心血。它被稱為“藏文化的百科全書”，現(xiàn)已載入了“大世界基尼斯世界紀錄”，并獲得國家知識版權保護。對弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，加強各民族交流，讓各民族在中華民族大家庭中手足相親、守望相助的時代精神具有重要的現(xiàn)實意義。我們只是走馬觀花地游覽，好多地方還沒有看到，就已經(jīng)在唐卡的展廳里參觀了將近一個小時。 走出這個展廳，我們沿著螺旋式的樓梯下行。博物館南館一共有四層，一層為多功能廳、臨展廳、學術報告廳和商店；二層是民族服飾廳、卡墊藝術廳、藏族建筑藝術廳和藏族書法藝術廳；三層是絲綢之路與青藏高原文明廳和精品廳；四層就是剛才看到的最令人期盼的彩繪大觀廳和貴賓廳。由于彩繪大廳用時比較長，所以在南館參觀，建議從四樓往下參觀。 在三層參觀絲路與青藏文明廳，可以感受漢藏文明的交融。高原絲綢之路——青藏道。絲綢之路是古代中西方商貿(mào)和文化交流的重要通路，從北朝至中唐時期的漫長歲月里，穿越青藏高原的兩大商道稱之為“唐蕃古道”、“茶馬古道”。而作為“唐蕃古道”重要通道的青海道事實成了中西交通的中心之一，使占據(jù)此路段的吐蕃的商業(yè)迅速發(fā)展，在中國古代史上扮演了重要角色。如今絲綢之路又煥發(fā)新的生機活力，以新的形式使亞歐非各國聯(lián)系更加緊密，構建全方位開放的新格局，深度融入世界經(jīng)濟體系，譜寫建設絲綢之路的新篇章，使沿線各國人民共享“一帶一路”的共建成果。 吐蕃制作的金銀器以其美觀、珍奇以及精良的工藝著稱于世。其中此站立的人物像，身穿帶有三角形大翻領長袍，領袖鑲有花邊，腰系飾帶，腳穿靴，頭上纏有高筒狀頭巾，是典型的吐蕃人的造型，是研究吐蕃時期的服飾和金銀器工藝不可多得的珍貴資料。 “朵巴爾”是藏語音譯，意為供施替代物的模子。兩面或多面凹刻各種人物、動物、器物等圖案及文字，專門用它制作有各種形象的糌粑供奉神靈、布施鬼怪。佛苯諸教禁止牲祭，因此，用糌粑壓制出各種動物來祭祀替代活的動物。 青藏高原是世界上海拔最高、最年輕的一座高原，被稱之為“世界屋脊”，是三江之源，亦是中華文明的主要發(fā)祥地之一。千百年來，這塊神奇的大地上生活著各族人民，藏民族與兄弟民族共同創(chuàng)造了青藏高原獨特的民族文化。隨著青藏高原文明的發(fā)展，絲綢之路的“腳印”亦逐漸留在了這片廣袤無垠的高原之上。滄海橫流領航向，絲路古道煥新機。在這新的歷史起點上，把絲路精神同青藏高原文明結合起來，打造新絲路重要支線上的一個歷史文化展示平臺，賦予古絲路以全新的時代內(nèi)涵，攜手繪就民族文化共同發(fā)展的美好畫卷。 二樓可以游覽服飾廳、卡墊廳、藏文書法院等，充分領略藏族民族美學。民族服飾是民族文化的重要表征和載體之一，絢麗多彩的民族服飾是人與自然生態(tài)和諧共處的象征，承載了傳統(tǒng)文化的延續(xù)和變遷。 青藏高原自古以來就是一個多民族聚居、多文化共融的地域，主要有漢、藏、回、土、撒拉、蒙古六個世居民族。千百年來，各族人民依托域廣高寒的地貌氣候，創(chuàng)造出獨特的高原服飾文化，凝結著各民族長期交流融合、文化互鑒融通的優(yōu)秀成果，反映出人們的精神價值追求和思想文化底蘊，是中華民族文化多元一體的生動體現(xiàn)。展廳通過展示青藏高原不同地區(qū)、不同類型的民族服飾，展現(xiàn)了中華文化的兼收并蓄、薈萃博大。在這個展廳可以近距離領略青藏高原和諧共生的民族風情與瑰麗多姿的文化魅力。 藏區(qū)因不同地區(qū)自然環(huán)境、生產(chǎn)生活方式的影響，加上歷史原因及民族間文化交流的差異，使藏族服飾獨具特色，地域差異明顯，形成了不同特點、不同風貌的服飾區(qū)域。素有“衛(wèi)藏服飾細膩、康巴服飾粗獷、安多服飾繁復”的特點。衣冠無語，演繹大千。中華民族服飾儼然是“穿在身上的歷史文化”，在漫長的歷史進程中，經(jīng)過歷代的積累和交流，通過不斷的豐富和發(fā)展，完美融合了不同時期人們的美學思想和審美情趣，生動地反映出傳統(tǒng)生活和區(qū)域文化的多元特征和歷史脈絡。 卡墊作為中國地毯的重要分支，不僅保留了傳統(tǒng)的織造技藝，還融合了中華各民族的文化符號。它作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的載體所蘊含的人文精神，不僅濃縮著民族交融的歷史，也承載著中華民族高尚的審美情趣，是人類文化寶庫中的瑰麗奇葩。 這里看到的機器分別是織卡墊機、織氆氌機、捻線機。正是這些簡單而古老的機器，編織成了一件件精美的卡墊，并在世間廣為流傳，成為了人們生活中隨處可見的藝術品。 這里展示的是卡墊的顏料，多萃取于植物，也有少量礦物質(zhì)。常見的有茜草、草紅花、藏紅花、核桃皮、大黃、蕨麻、石榴皮、檀香、白土、藍靛、雌黃、朱砂等。 中華民族傳統(tǒng)文化博大精深，青藏高原因其獨特的地理環(huán)境和歷史淵源，使卡墊承載了深厚的傳統(tǒng)文化底蘊。藏族卡墊在發(fā)展進程中受絲路文化的影響，以其獨特的工藝和風格，在國際上享負盛名，故而與波斯毯、土耳其毯并列被稱為世界三大名毯。 第二層還有許多有名的藏族建筑。雍布拉康宮殿位于西圃山南地區(qū)瓊結縣境內(nèi)，是一座建在半山腰上的城堡式建筑。它始建于公元前200年吐畜第一代國王振赤贊督時期，被認為是藏族建筑史上的第一座宮殿。它既促進了當時的建筑業(yè)，對后來的建筑產(chǎn)生了深遠的影響，又為藏民族建筑風格的形成奠定了堅實的基礎。 看到這個微縮版的布達拉宮，我的心里很是激動，畢竟我曾經(jīng)親眼目睹過它的真容。來到西寧第一天就有高反感覺的姐姐們，估計也都沒有挑戰(zhàn)去西藏的勇氣，便也都輪流在這里拍照，做個小小的紀念。 塔爾寺是我打算作為在西寧最后一天的壓軸景點。它位于青海湟中縣魯沙爾鎮(zhèn)，1379年由宗喀巴大師母親香薩阿切在信徒們的支持下建塔，為塔爾寺雛形。1560年由禪師仁欽宗哲堅贊在塔的基礎上，又建成了寺院。 到了一層，我們直接就進入了博物館的文創(chuàng)商店，里面有各種各樣的文創(chuàng)商品，彩陶系列冰箱貼、文創(chuàng)雪糕、“舞蹈紋彩陶盆”復刻擺件、藏式手繪書簽等特色紀念品讓人眼花繚亂，我卻只關注是否有獨具特色的針扣。最終我還是沒有找到心愛之物，冰箱貼竟然58元一個，有點兒小貴。 此時才剛剛15：40，原本預告西寧今天有雨，可是老天爺很眷顧我們，整整一天都是好天。沒想到現(xiàn)在準備回酒店休息，天又開始落雨了。正好我們也走累了，干脆就坐在這里踏踏實實地休息會兒，等雨停了再回去。文創(chuàng)店里有一面裝飾書墻，應該是給游客打卡拍照用的，我們正好可以坐在這里的臺階上休息。 店內(nèi)有好幾個免費的蓋章，圖案各不相同。我沒有買店里的空白冊子，而是把圖章直接蓋在了博物館的門票上。通過對博物館的參觀游覽，真正讓我們領略了藏傳文化的汲古融今、活態(tài)傳承。 使用自拍桿拍合照，不知為何好幾次都沒有成功，相機總是自動調(diào)整拍照模式。好不容易拍到一張滿意的，卻又有人不小心闖入了我們的鏡頭。好在大家都很有耐心，一直配合我，直到我滿意為止。青海藏文化博物館是世界上唯一一座以藏醫(yī)藥為主題、藏文化為特色的綜合型國家一級博物館?？墒俏覀兩狭顺鲎廛?，才反應過來竟然忘記了去免費參觀的北館，難怪身份證沒有用到。第三站原本是去土觀樓公園，可是現(xiàn)在去還有點兒早，再晚點兒又會耽誤吃晚飯。打車的司機師傅說登頂打車也要10分鐘，也就上去看看西寧的全景。要不是因為感覺有些累和高反，我們可能也不會放棄，看到大家興趣都不是很高，那就算了吧！ 打車回到皓銘飯店，在前臺取了行李，我們就拿了房卡到了房間。此次參團旅游，七天的行程旅行社給我們負責六晚的住宿，分別是西寧市4鉆酒店1晚、德令哈3鉆酒店1晚、大柴旦3鉆酒店1晚、敦煌3鉆酒店2晚、臨澤或張掖七彩丹霞鎮(zhèn)4鉆酒店1晚。提前旅行社就告知，鉆級標準參考攜程鉆級標準，西北經(jīng)濟發(fā)展較差，酒店雖是精心挑選的，但是和大城市同級別酒店相比各方面也會略差一些。我們早已經(jīng)做好思想準備，沒想到房間還真不錯。不僅樓層高，視野開闊，房間的衛(wèi)生條件和設施都超出我們的預期。休息到晚上六點多，郭姐姐就在群里問出發(fā)時間，畢竟霞霞“需要按點吃飯”已經(jīng)深入人心，所以我們每個人都會關注一日三餐的時間點。 原本想在酒店附近找一家飯店吃晚餐，結果走了挺長時間，也沒有看到，最后我們還是一致決定再次打車前往“下南關”美食街。晚上這里明顯熱鬧了許多，人頭攢動，吆喝聲此起彼伏。我們漫無目的地順著街道一直往前走，感受著這里的風土人情，驚嘆著與北方不同的水果差異。 沿途有扁擔釀皮、吉成馓子等非遺美食，還有烤牛羊肉串、洋芋釀皮、甜醅奶茶、酸奶、土火鍋、狗澆尿、羊雜碎等特色小吃，讓我們目不暇接。這家牦牛肉店的門口，懸掛著一整頭牛，除了牛頭和牛尾，身體的部分已經(jīng)全部剝了皮，場面看上去有些血腥。 看到一個攤位上的冰箱里有售賣奶皮的，畢竟是特色的有營養(yǎng)的美食，我們就10元買了一盒；現(xiàn)炸的土豆片金光酥脆，很誘人，我們就花了25元，買了兩種口味的。明天出行的途中，午餐可能需要我們自己預備，所以我們又順便買了西紅柿、黃瓜、青稞花卷、玫瑰千層餅和各種饃饃，好帶著明天路上吃。這樣即使來不及按點吃午飯，也餓不著了，尤其是不能餓著霞霞。 一直走出了美食街的另一頭，我們才在拐彎處找到了這家“海牙炕羊排”。老板推薦我們在街邊擺桌用餐，可是擔心傍晚天涼，我們還是進到了店里。 美食街上雖然有現(xiàn)切現(xiàn)烤的羊肉串，我們還是沒有品嘗，到店里吃才更放心一些。郭姐姐又點了肉串，我們還是更想吃點兒青菜。晚餐我們都不是很餓，就是為了防止睡覺前餓，所以只點了一盤炒青瓜，一盤土豆絲，還有四個肉串。霞霞又要了一碗米飯，一頓飯只花費了68元。 吃完飯再到外面時，天色已經(jīng)暗了下來，美食街上燈火輝煌，好不熱鬧?？赡芏嗌龠€是有點兒高反的原因，我們此時都感到有些疲乏，于是打車回到了酒店。這次打車體驗不是太好，司機是個年輕帥氣的小伙子，可是車里全是臭腳丫子味，很難聞。直到下了車，我們才長長舒了一口氣。在酒店樓下的超市里，我們又買了幾包榨菜，畢竟明天不能干啃饃饃。在西寧自由行的一天結束了，雖然許多景點間步行都可到達，可是除了穿好舒適的鞋子，還要備好防曬+墨鏡。西寧海拔畢竟有2300米，千萬別蹦跳，走路、動作都要慢，能打車就別遭罪。下午的時候，我們此次出行的微信群內(nèi)的管家，就已經(jīng)把明天司機師傅的信息發(fā)在了群里，司機師傅也馬上在群內(nèi)有了回應。沒想到他的車號是“魯J5635X”，還是山東老鄉(xiāng)呢！隨后，管家又把明天的行程、出發(fā)地和目的地的天氣、海拔、注意事項、景點游覽攻略等陸續(xù)發(fā)在了群里。最后還告訴了大家所住酒店的WIFI密碼、第二天的早餐時間和地點，以及出發(fā)時間。隨后的每一天，小管家都是如此操作，簡直是事無巨細，讓我們感到貼心極了。就憑這些，我們也能預感到此次行程一定會很圓滿！（待續(xù)……）

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