<p class="ql-block">圖片 文字 制作 桃子</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">昵 稱： 桃子</p><p class="ql-block">美篇號：38481698</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:22px;">大暑悶熱如汗蒸，酷暑難耐腸胃空。營養(yǎng)流失不小覷，多做美食來補(bǔ)充。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);"> —— 題記</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">今日大暑，大暑是夏季的最后一個節(jié)氣，也是一年中最熱的時候。暑即炎熱的意思，小暑是炎熱的開始，但還不是最熱，大暑表示的，是炎熱到了極致。大暑剛好在三伏里，陽光猛烈濕度大，給人們的感覺就是上蒸下煮。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">這時候柳樹含煙，荷塘飄霧，熱浪翻滾，人們難以覓到一片清涼。這時候山峰下、清泉邊、海水里就成了人們避暑納涼的好地方。我也曾經(jīng)和先生帶著干糧，到熊兒寨的山梁上的山崖邊，吹著暑天里的山風(fēng)，任清涼的山風(fēng)，從我的發(fā)絲穿過，任崖根下的泉水，浸泡著我的雙腳，清涼全身。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">每當(dāng)?shù)竭@時候，我都會想起李白的《夏日山中》“</b><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:22px;">懶搖白羽扇，裸袒青林中。脫巾掛石壁，露頂灑松風(fēng)。</b><b style="color:rgb(1, 1, 1);">”詩仙在酷暑難耐的時候，也會在山中豪放自如，曠大瀟灑，不為禮教所束縛，充分彰顯了詩人的浪漫情懷。我覺得這首詩，也是“暑天無君子“這句話，找到了依據(jù)。廚房是炎熱之炎熱的地方，為了家人的健康，我們必須堅(jiān)持在那里，等待大暑過后的三秋涼。</b></p> <p class="ql-block">黃瓜條蘸豆瓣醬。</p><p class="ql-block">將黃瓜先切段兒，再切條，將黃豆醬蔥伴侶放一邊就好了。</p> <p class="ql-block">蒸牡蠣。</p><p class="ql-block">將牡蠣用刷子刷干凈，開水上屜，蒸五分鐘即可。</p> <p class="ql-block">尖椒炒蟶子。</p><p class="ql-block">將蟶子焯水，切好蔥姜蒜，將尖椒切小段兒。</p><p class="ql-block">起鍋燒油，油熱爆香蔥姜蒜，放入尖椒炒軟，再放入蠔油，老醋。</p><p class="ql-block">放入蟶子炒勻即可。</p> <p class="ql-block">炒花蛤。</p><p class="ql-block">開火燒鍋，鍋熱放入花蛤，炒至花蛤開口吐水出鍋，控去炒出來的水分。</p><p class="ql-block">起鍋燒油，油熱爆香蔥姜蒜，放入香辣醬炒勻，放入生抽醬油，少許香醋炒勻。</p><p class="ql-block">放入之前炒開口的花蛤，炒勻即可。</p> <p class="ql-block">芹菜炒土豆鮮粉條。</p><p class="ql-block">將芹菜切段兒，切些蔥姜，買來的的土豆鮮粉條。</p><p class="ql-block">起鍋燒油，油熱爆香蔥姜，放入芹菜炒勻，放入土豆鮮粉條，加入鹽，清水蓋鍋，小火燜幾分鐘。</p><p class="ql-block">待土豆鮮粉條軟爛之后，加入雞精，香油，炒勻即可。</p> <p class="ql-block">煮了一鍋蕓豆，赤豆，雜糧粥。</p><p class="ql-block">放冰箱涼了之后，再拿出來吃，解暑。</p> <p class="ql-block">從冰箱里拿出來的餃子，又蒸了一下。</p> <p class="ql-block">大暑，是一個很尷尬的節(jié)氣，讓我又愛又恨，愛的是，熬過她悶熱濡濕的半個月，就到了立秋時節(jié)。恨的是，它這夏末暑氣還挺猖狂，直讓人汗流浹背。</p><p class="ql-block">堅(jiān)持吧，相信秋風(fēng)趕走熱浪的時節(jié)，總是會來的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2025年7月22日（大暑）</p> 謝謝您光臨