<p class="ql-block"> 食材多樣，</p><p class="ql-block"> 營養(yǎng)均衡，</p><p class="ql-block"> 全心守護，</p><p class="ql-block">? 舌尖上的幸福！</p> 美食速遞 美食回看 <p class="ql-block"> 7月21日美食分享</p><p class="ql-block"> 早餐：小米綠豆粥 包菜粉絲炒雞蛋 蔬菜卷</p><p class="ql-block"> 早點：自制奧爾良雞塊 烏梅山楂飲</p><p class="ql-block"> 午餐：意大利肉醬面 鹵豆腐 原湯</p><p class="ql-block"> 午點：酸奶</p><p class="ql-block"> 晚餐：黃豆大米粥 紅燒土豆片 椒鹽花卷</p> <p class="ql-block"> 7月22日美食分享</p><p class="ql-block"> 早餐：八寶粥 芹菜炒香干 黑芝麻花卷</p><p class="ql-block"> 早點：荔枝 冰糖雪梨水</p><p class="ql-block"> 午餐：鹵肉飯 蠔油生菜 黃瓜竹蓀湯 </p><p class="ql-block"> 午點：藍莓</p><p class="ql-block"> 晚餐：牛奶麥片粥 蔥爆雞蛋 紅棗山藥饅頭</p> <p class="ql-block"> 7月23日美食分享</p><p class="ql-block"> 早餐：營養(yǎng)土雞湯 五香餅絲 鵪鶉蛋</p><p class="ql-block"> 早點：蘋果 蓮子百合水</p><p class="ql-block"> 午餐：茄汁刀削面 鹵豬肝</p><p class="ql-block"> 午點：純牛奶</p><p class="ql-block"> 晚餐：鳳凰玉米羹 田園四寶蔬 紫薯玫瑰卷</p> <p class="ql-block"> 7月24日美食分享</p><p class="ql-block"> 早餐：銀耳蓮子粥 海米冬瓜 牛奶蜜豆卷</p><p class="ql-block"> 早點：西瓜 冰糖檸檬水 </p><p class="ql-block"> 午餐：玉米米飯 番茄肉末燉土豆 小白菜燒豆腐 絲瓜瘦肉湯</p><p class="ql-block"> 午點：開心果</p><p class="ql-block"> 晚餐：玉米面湯 青瓜白玉燴珍蘑 蔥花油卷</p> <p class="ql-block"> 7月25日美食分享</p><p class="ql-block"> 早餐：海鮮粥 小饅頭</p><p class="ql-block"> 早點：腰果 枸杞梔子花茶</p><p class="ql-block"> 午餐：揚州炒飯 西湖牛肉羹</p><p class="ql-block"> 午點：純牛奶</p><p class="ql-block"> 晚餐：紅豆花生粥 蒜蓉茼蒿 南瓜牛角包</p> 食育之三伏天這樣吃更健康 <p class="ql-block"> 1. 喝點茶——補鉀</p><p class="ql-block"> 持續(xù)高溫時，大量出汗，會導致體內缺鉀，倦怠無力，精力和體力下降，耐熱能力降低，茶葉中富含鉀，喝茶不僅能解渴，還能幫助消除疲勞。</p><p class="ql-block"> 2. 吃蔥蒜——殺菌</p><p class="ql-block"> 天氣炎熱，食物容易滋生細菌，是腸道傳染病的多發(fā)季節(jié)，吃些殺菌蔬菜或多或少可以起到預防疾病的作用。這主要是指蔥蒜類，包括大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這類蔬菜中含有豐富的植物廣譜殺菌素，生吃比熟吃的殺菌作用更強。</p><p class="ql-block"> 3. 喝綠豆湯——消暑</p><p class="ql-block"> 要說伏天解暑湯，當然不能落下綠豆湯了。綠色的皮能消暑，煮一鍋水，時間不要太長，加點冰糖，喝碧綠澄清的湯，消暑效果很好。</p><p class="ql-block"> 4. 喝扁豆粥——健脾胃</p><p class="ql-block"> 天熱造成脾胃虛弱、食欲不振，用一點白扁豆煮粥吃，既豐富主食，又能消暑健脾胃。白扁豆和薏米各50克，用水浸泡2—4小時，然后和50克綠豆混合，放入砂鍋，大火煮開后轉小火煮1小時，薏米和扁豆煮軟爛，可放點糖或蜂蜜。</p><p class="ql-block"> 5. 喝三豆湯——能祛濕</p><p class="ql-block"> 常有說法，“夏季吃豆勝過吃肉”，有一定道理。夏天暑濕，有人胃口不好，而大多數(shù)豆類都具有健脾祛濕的作用。清華大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科原主任王玉梅曾在健康時報刊文中推薦了三豆湯（赤小豆、綠豆和黑豆），先將豆子泡幾個小時，然后用小火慢熬至三種豆煮爛，就做好了。</p><p class="ql-block"> 6. 吃桂圓——安睡眠</p><p class="ql-block"> 三伏天常常是“無病三分虛”，有些人晚上睡眠特別“輕”，一有點動靜，就醒了，醒后還很難入睡，多數(shù)原因是血虛造成的“血不養(yǎng)心”，需要適量補心血，可以經(jīng)常吃點桂圓?；蚺蔹c桂圓茶喝。</p><p class="ql-block"> 7. 喝黃芪茶——減少虛汗</p><p class="ql-block"> 有些人特別愛出汗，活動一會兒就大汗淋漓，天氣熱時即便不活動，身上的汗也往下流。其中有些情況是愛出虛汗。黃芪有斂汗的功效，性味雖然溫和，但效果卻一點也不比人參差，而且因為價格便宜，所以是最常用的平價“補藥”。</p><p class="ql-block"> 8. 喝山藥粥——補益五臟</p><p class="ql-block"> 中國中醫(yī)科學院針灸醫(yī)院消化科副主任醫(yī)師董峰曾在健康時報刊文中表示，不想動、容易累、說話氣短、干什么都提不起神，這種“懶”也可能是氣虛的信號。對于氣虛的人來說，可以吃些軟爛的湯粥類食物。比如山藥大棗薏米粥，山藥能助五臟，大棗能滋陰補陽、氣血雙補，薏米可利水消腫、健脾除濕。三者合在一起，不僅可以補心氣之虛，還可以強五臟之本。做法很簡單，三者適量加上小米或大米一起熬粥就可以了。</p> 美食發(fā)布 <p class="ql-block"> 編輯：李婉婷</p><p class="ql-block">? 文稿：王萌萌</p><p class="ql-block">? 部門：食育中心</p><p class="ql-block">? 審核：李瑞茹</p>