<p class="ql-block">昵稱： 幽夢</p><p class="ql-block">美篇號(hào)：39386188</p><p class="ql-block">圖片：致謝網(wǎng)絡(luò)</p> <p class="ql-block"> 光陰似箭，歲月如梭。轉(zhuǎn)瞬已經(jīng)到了知天命的年紀(jì)。然而童年的時(shí)光，那一幕幕場景如同不經(jīng)人生彩排的序幕，總是讓我揮之不去！給我印象最深的記憶，卻是在我六七歲的時(shí)候，老媽招待知識(shí)青年那位阿姨的那頓午餐———韭菜合子！回味起它那香噴噴的味道，就感到一股暖流涌入心脾！</p> <p class="ql-block"> 記得當(dāng)時(shí)的自己，由于姥姥家離的很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)！在我兒時(shí)的記憶里，一年到頭也見不到我家有親戚拜訪！每到過年過節(jié)，人家都有親戚來訪！我的家里卻從來沒有過這場景！看著別人家的孩子都去姥姥家小住一段時(shí)間，我的心里羨慕不已！心里想：我的家里啥時(shí)候能來個(gè)親戚?。∫沧屛腋惺芤幌逻@種氛圍！招待客人成了我夢寐以求的渴望！</p><p class="ql-block"> 我是天天想，日日念，奇跡竟然真的發(fā)生了！喔噻！真是想啥就能來啥呀！一位二十來歲的阿姨走進(jìn)了我的視線！只記得當(dāng)時(shí)她是找我的老爸——這位生產(chǎn)隊(duì)長，討論工作上的事情！這真是千載難逢的好機(jī)會(huì)，我如同抓住了救命稻草，從阿姨進(jìn)門的那一刻，我就不曾離開她的身，兩只小手緊緊攥住阿姨的手，對阿姨說道：“阿姨！阿姨！今天中午在我家吃吧！”阿姨婉拒道：“不啦！不啦！我還有事，改天吧！”老爸老媽看到我一直拉著阿姨的手不放，還硬生生的用盡了自己的洪荒之力，使勁扯拽阿姨！媽媽開口了：“閨女，中午就在大媽這吃吧！”老爸也回應(yīng)道：“在我家吃頓便飯吧，你瞧我家這閨女多么想讓你留下來！”</p> <p class="ql-block"> 阿姨在我們誠摯的邀請下，終于同意在家吃飯了！我高興的手舞足蹈！如同那快樂的小鳥，兩只雙臂如同那鳥兒的翅膀，上下舞動(dòng)，走起路來也是一跳一跳地往前邁！喜悅之情，溢在眉梢，流入眼角，沁入心脾，涌入心房！心里在想：終于有人在我家做客了！太棒了！太棒了！我只顧及與阿姨在一起開心快樂，不知曾幾何時(shí)，老媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了食材！那翠綠綠的韭菜已經(jīng)切成了餡，那合子面也已經(jīng)和好了！</p><p class="ql-block"> 阿姨與爸爸在里屋攀談著，哥哥在一旁給倒水喝！我那活潑好動(dòng)的本性一展無遺！一會(huì)兒聽著姐姐與老爸的攀談，一會(huì)兒功夫又來到外屋看著老媽的廚藝展示！只見老媽把那和好的面從盆里弄到面板上，用搟面杖搟成了一個(gè)圓皮，把韭菜均勻攤放好！一股誘人韭菜味早已撲鼻而來！我的心里簡直要樂開了花！心里想：還是來客人好呀，再也不用吃那天天吃的玉米面餅子啦！</p> <p class="ql-block"> 老媽還真是標(biāo)新立異！還采用新的做法！這韭菜餡上放上了生雞蛋！用筷子把雞蛋攪勻，攤放在面皮上，用刀在圓皮的一側(cè)切一刀，便一下一下折疊成三角形狀，然后用她那雙靈巧的手一按，把它瞬間就變成了一個(gè)圓形輪廓！并且用那搟面杖輕輕一搟，就成了碧玉盤一般的形狀！</p><p class="ql-block"> 我的姐姐給媽媽打著下手，早已經(jīng)把那麥秸桿子填入大鍋底下的灶火里，已經(jīng)把那大鍋燒熱！并且在窩里倒上了油！媽媽便開始烙起來！哥哥也時(shí)不時(shí)的從里屋跑出來，看看老媽和姐姐的進(jìn)度到了哪道程序！似乎和我一樣期待這頓午餐的快點(diǎn)呈現(xiàn)給家里的客人！</p> <p class="ql-block"> 我又從廚房穿梭到了里屋，家里當(dāng)時(shí)也沒有茶葉，便拿起茶壺給阿姨的水杯里又倒上了白開水，對阿姨說道：“阿姨，阿姨，您喝水吧！”阿姨面帶微笑，對我張口夸贊：“您家的這個(gè)小家伙可真懂事！”老爸聽后，露出燦爛的微笑，回應(yīng)道：“她呀，看到你的到來，把她高興壞了！她姥姥家離這有那幾千里地，也看不到誰來！天天和我們說盼著有親戚朋友到家做客，這不，你就如了她的愿！我們一家很是感謝你的來訪！”……</p><p class="ql-block"> 說話間，媽媽和姐姐從外屋已經(jīng)把韭菜餡的合子烙好！媽媽來到里屋，對阿姨說道：“閨女，我準(zhǔn)備了兩種口味的韭菜雞蛋合子，一個(gè)是熟雞蛋，一個(gè)是生雞蛋，你嘗嘗哪個(gè)對你口味？”說話間便把那合子往阿姨的碗里夾！阿姨品嘗著不同口味的合子，連聲說道：“大媽，您做的合子哪個(gè)口味的我都愛吃，您這一家真是讓我太感動(dòng)了！”……</p> <p class="ql-block"> 雖然這件事情已經(jīng)隨著那時(shí)光機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)，成了那童年時(shí)光的歲月故事，然而這位阿姨到家里做客的場景，卻成了治愈我童年的一劑良藥，讓我感受到這種難得一見的情深義重！彌補(bǔ)了歲月中渴望的心靈慰藉，老媽那頓香噴噴的合子，那樸實(shí)無華的待客之道，那真摯的情誼如同那涓涓細(xì)流綿延不絕，讓我深深意識(shí)到：誠信待人就是做人根本，它潛藏著那家風(fēng)家訓(xùn)之風(fēng)，成了我一生一世做人做事的座右銘！每當(dāng)回味起童年的時(shí)光，那一頓暖心的味蕾便涌入心房！</p>