<p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">《苦熱》宋·陸游</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;"> 萬瓦鱗鱗若火龍，日車不動汗珠融。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 幾百年前的陸游就寫出了今年夏天的苦熱。2025的夏天可真熱，多地多日氣溫都超過40°。猶如烘烤之中，“大暑”之前，迎來了三伏天的頭伏。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 北方有“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”之說。要說現(xiàn)在已不是過去缺吃少穿的年代，那時人們盼望著在炎炎夏日的麥?zhǔn)占竟?jié)，可以痛快的吃上幾頓麥香飯，而現(xiàn)在的酷暑之時，誰愿意再費(fèi)勁包餃子呢。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我家歷來在節(jié)氣或民俗之日都盡量按傳統(tǒng)習(xí)俗做飯，好像這樣才能讓日子安順、才能所愿能償，是件美好之事。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 家里有自己打好的豬肉餡，我們又去菜店買了小茴香。小茴香有溫腎散寒、理氣和胃的功效，是我們在夏日包餃子的首選。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 在豬肉餡里放上一把尚好的瑤柱，鮮美之味立即提升。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 調(diào)好的豬肉茴香餃子餡香味撲鼻。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 很快餃子包好啦。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 餃子出鍋啦。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 再用蒜汁涼拌一個荊芥黃瓜，配著餃子吃，一頓美美的頭伏飯。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 安排好生活，認(rèn)真吃飯，是我家的傳統(tǒng)。記得我父母家就是這樣，一日三餐、特別是假日和節(jié)氣的飯菜，一定會吃的應(yīng)景，好像只有這樣，才能夠賦予生活良好秩序，也好像更能給予家人未來的日子平順??</span></p>