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西行漫記·鳳凰于飛

來去如風(fēng)

<p class="ql-block">文/圖：來去如風(fēng)</p><p class="ql-block">美篇號：510472616</p> <p class="ql-block">5月29日從寶雞渭濱區(qū)乘坐公交專線到鳳翔區(qū)。鳳翔古稱雍城，始建于公元前677年，秦德公從千渭之會遷都于此，建都長達(dá)294年，歷經(jīng)19代國君。到了秦穆公時期，雍城成為當(dāng)時最大的諸侯國都城。公元前238年，秦始皇在此舉行冠禮，并依托雍城的堅固城防擊敗叛軍，為日后統(tǒng)一大業(yè)奠定基礎(chǔ)。漢代設(shè)雍縣，隋代改岐陽縣，唐至德二年（757年），因“鳳鳴岐山，翔于雍”的傳說，改岐陽縣為鳳翔縣，別稱鳳凰城。因位于長安（西安）以西，又稱西府。直到清末，鳳翔一直都是關(guān)中西部的政治、經(jīng)濟和文化中心。解放后，隨著寶成鐵路的修建，寶雞市崛起，鳳翔歸屬寶雞，2021年撤縣設(shè)區(qū)，成為寶雞市鳳翔區(qū)。下圖為秦鳳路和東大街路口的鳳凰雕塑。</p> 鳳凰傳說 <p class="ql-block">傳說在周文王時期，有鳳凰棲息于岐山和鳳翔一帶，被視為祥瑞之兆，預(yù)示著周朝的興起。秦穆公的女兒弄玉喜愛吹笛，引來善吹簫的隱士蕭史。兩人因音樂結(jié)緣，終成眷屬。他們夫婦簫笛合鳴，引來鳳凰，最終雙雙乘鳳飛升而去。后世借用《詩經(jīng)·大雅》里的“鳳凰于飛”來贊美弄玉和簫使的傳奇愛情故事，表達(dá)對美好愛情的向往。因為這個美麗的傳說，北宋晁補之首創(chuàng)《鳳凰臺上憶吹簫》詞牌，李清照著《鳳凰臺上憶吹簫·香冷金猊》，是婉約派代表作之一。</p> 周家大院 <p class="ql-block">周家大院位于文昌巷內(nèi)，是清末鳳翔府首富周家的老宅，始建于明朝末年，距今已有300多年歷史。周家以經(jīng)營藥材生意發(fā)家，民國初年因軍閥混戰(zhàn)而沒落。2008年，周家大院被列為陜西省文物保護(hù)單位，2013年作為民俗博物館正式對外開放。</p> <p class="ql-block">老宅內(nèi)分府城人家、通衢市井、非遺展廳三個部分展示鳳翔民俗文化，對比前面看過的寶雞民俗博物館，這里內(nèi)容更加豐富。</p> <p class="ql-block">府城人家展廳，展示客廳、臥室、婚房、書房、私塾等，再現(xiàn)了周家的家庭生活和重視教育的傳統(tǒng)，也是西府人的日常生活縮影。</p> <p class="ql-block">通衢市井展廳，設(shè)有藥店、豆腐坊、馬房、鐵匠鋪、酒坊、織布坊等，生動再現(xiàn)了清代民間百業(yè)的繁榮景象。</p> <p class="ql-block">非遺文化展廳，展示鳳翔泥塑、版畫、草編、刺繡、剪紙等民間藝術(shù)作品。鳳翔民間藝術(shù)享譽全國，被譽為“民間工藝美術(shù)之鄉(xiāng)”。</p> <p class="ql-block">鳳翔泥塑造型十分可愛，形態(tài)夸張卻不失神韻，色彩繽紛，具有濃郁的地方特色。限于場地，這里展示的都是小件，在寶雞民俗博物館門口那兩尊泥塑獅子，還有十二生肖，都非常具有代表性。鳳翔的泥塑和版畫都屬于國家級非遺。</p> <p class="ql-block">回看過去發(fā)行的郵票，鳳翔泥塑、版畫圖案美輪美奐，盡管現(xiàn)在集郵日落西山，但不可否認(rèn)郵票設(shè)計者的審美，這些民俗郵票已成為一個時代的記憶。</p> 東湖 <p class="ql-block">鳳翔東湖，位于東湖路，<span style="font-size:18px;">古稱“飲鳳池”，相傳在周文王時期有鳳在此飲水。</span>北宋嘉祐六年（1061年），蘇軾任鳳翔府簽書判官，見<span style="font-size:18px;">池水淤塞，</span>帶領(lǐng)官民疏浚擴池，引鳳凰泉水注入，種蓮栽柳，修亭建閣，將飲鳳池改造成風(fēng)景秀麗的公園，因臨近東城門，故命名東湖。30年后，蘇軾任杭州知州時，疏浚西湖擴建蘇堤。東西兩湖見證了蘇軾熱衷基建、造福一方的為官之道。</p> <p class="ql-block">一眼望去，東湖猶如江南園林，湖區(qū)面積不算很大，曲廊翠柳、亭臺樓閣錯落有致，一派江南風(fēng)光。</p> <p class="ql-block">北魏城墻，建于北魏太武帝拓跋燾時期，距今已有約1580年歷史，這里當(dāng)時是岐州治所。唐代設(shè)鳳翔府后擴建鳳翔城，原來的這座城就被稱為“小城”。城墻與東湖的園林相融合，形成了這里獨特的歷史文化景觀。</p> <p class="ql-block">宛在亭，為蘇軾造湖時修建?！对娊?jīng)?秦風(fēng)·蒹葭》有“所謂伊人，在水一方。溯游從之，宛在水中央。”，取詩中“伊人宛在”之意，表達(dá)了蘇軾的懷古之情。</p> <p class="ql-block">鴛鴦亭，為清代修建。相傳蘇軾和夫人王弗伉儷情深，蘇軾在鳳翔任職期間夫妻二人多次來東湖游玩，后人遂建此亭以紀(jì)念。</p> <p class="ql-block">林則徐手栽柳，1842年林則徐被流放伊犁，路過鳳翔，思慕蘇軾當(dāng)年造湖種柳風(fēng)雅，也親手種下了幾株柳樹，現(xiàn)僅存這株，已有180多年歷史。后來，左宗棠繼承林則徐遺志，率軍收復(fù)新疆，從陜西一路種下數(shù)十萬株柳樹，史稱左公柳，其中在東湖也有幾株。</p> 鳳翔美食 <p class="ql-block">西鳳酒。鳳翔柳林鎮(zhèn)自古盛產(chǎn)名酒，古稱秦酒，以產(chǎn)地又名柳林酒、以橐泉釀造又名<span style="font-size:18px;">橐泉</span>酒。1956年在周總理關(guān)懷下成立國營酒廠，以西府鳳凰傳說更名為西鳳酒。西鳳酒是中國四大名酒之一，有專屬于它的香型——鳳香，“<span style="font-size:18px;">開壇香十里，隔壁醉三家”。</span>宋代蘇軾早年任鳳翔府簽書判官，對<span style="font-size:18px;">橐泉酒</span>十分推崇，“花開酒美盍不歸，來看南山冷翠微”。（西鳳酒圖片來自網(wǎng)絡(luò)）</p> <p class="ql-block">豆花泡饃，是鳳翔傳統(tǒng)名小吃，相傳起源于先秦時期，由戰(zhàn)神白起命名。軍中將士為節(jié)省用餐時間，將麥餅掰碎泡在豆?jié){中食用，發(fā)現(xiàn)味道極佳，逐漸演變?yōu)槎够ㄅ蒺x。蘇軾在鳳翔任職時，對豆花泡饃后贊不絕口，用“東湖柳，姑娘手，金玉瓊漿難舍口”來形容其美味，使其名聲大噪?？上М?dāng)天下午已經(jīng)售罄，無緣吃到。</p> <p class="ql-block">炒面皮，用面粉洗出面筋漿，蒸熟后類似涼皮，切成手指寬的面條，再放鍋內(nèi)炒制，加入醋和油潑辣子等調(diào)味，香氣四溢。</p> <p class="ql-block">彪角酒麩，是一種用麥子發(fā)酵的甜品，類似米酒，有麥香，甜而不膩，口感清涼。彪角是鳳翔下屬城鎮(zhèn)，漢武帝在當(dāng)?shù)蒯鳙C發(fā)現(xiàn)一只形似老虎的獨角獸，古代叫彪，當(dāng)?shù)匾虼硕妹?lt;/p> <p class="ql-block">雍州蘋果，鳳翔地理呈階梯形，海拔從600米到1600米，晝夜溫差大，日照足，果正個大，色彩濃艷，口感脆甜多汁。</p> <p class="ql-block">鳳凰于飛翔于雍，鳳翔以鳳為名，帶著周秦遠(yuǎn)古記憶，歷經(jīng)2700年，燦爛的西府文化生生不息。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">——謝謝欣賞！——</span></p>