<p class="ql-block">圖片：芳華</p><p class="ql-block">美 篇 號：57195530</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 今天下午，愛人從啟東帶回來很多新鮮蔬菜，有絲瓜、菜椒，青皮茄子、玉米和豇豆，看著這些由年近八旬的小姨婆辛辛苦苦種出來的無公害綠色食品，我欣喜嘚瑟，立即開心地一一分袋裝好。當拿起玉米時，特激動，回想我最早能奢侈地接連吃上大棵玉米的時候，還是在九十年代初呢。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 我生長于常州金壇，雖屬魚米之鄉(xiāng)，但在我們那兒卻鮮少見過種植玉米。記憶中只有一次，還是在約十歲時路過鄉(xiāng)鄰家的一小塊玉米田。當時那生長初期矮矮的綠油油的玉米桿于我而言，印象并不深刻，一直誤以為長大了就會跟甜桿一樣吃法，后來即使偶爾吃到過切成小段的玉米，或是從書上知道點玉米知識，也沒有很好的理論聯(lián)系實際：深究它是怎么長出來的？</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 九十年代初我嫁到啟東后，有次隨愛人回老家，坐在自行車后的我，看到一路上一片片長得像甜桿一樣的綠色植物時，我像個孩子似的好奇、激動極了，禁不住驚喜地對愛人說道：“哇！大家都種這么多甜桿，一下子怎么吃得完??！這是有統(tǒng)一收購嗎？”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 愛人聽我講后，愣了一下，疑惑地笑回道：“啊？你說那是甜桿？就是我們這說的蘆穄嗎？” </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> “對啊！”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> “好，那等下到埭上家里了，我?guī)闳タ纯次覀兗业摹饤U’?！睈廴诉呎f邊笑，沉浸在幸福中的我，滿心期待。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 說起“埭”，據(jù)我當時的觀察，啟東人特別是農(nóng)村人建房有個習慣，依一條狹長的道路兩旁而建，兩旁的房屋前后都是田地，每隔一段基本等距的地方就有一條寬窄不等的溝渠或河道縱橫相割。據(jù)愛人介紹，這里屬長江入?？?，歷史上通過筑堤攔截海水形成陸地，由于所處地理位置不同，為便于排洪泄?jié)?，由溝河將所圍墾出來的陸地分成十多個“窵” （小塊土地），這種由連片耕地和住宅組成的區(qū)域就被稱作“埭”，多個“埭”組成一個自然村。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 因此，在我的眼里，那一條條似乎整得一模一樣的“埭”，簡直成了我回鄉(xiāng)下時從公路上下來尋找至老家的路線迷宮圖，根本不像我娘家那邊一簇簇村莊，一片片田野，易于辨識，太令我迷糊了！這不，后來在我兒子幼時放在公婆家隔離斷奶時，有次我一個人回埭上老家探望，就因為從公路上下來分不清到底哪條“埭”才是正確的，只好讓司機沿著那段公路，在我眼里幾乎像同卵雙胞胎般難辨的三四條'埭口'之間來回開了好幾趟，可恁是沒法確定。由于當時還沒有手機，最后不得已讓司機把我送到了距家不遠的鄉(xiāng)鎮(zhèn)——孩子姑父工作所在的單位，待他下班時帶我回家。產(chǎn)生這等囧事，“路癡”也由此得名。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 再說那日到家后，未見公婆在家里，大門卻是敞開著，愛人便把自行車停放在墻邊，笑嘻嘻地對我說：“大門沒關(guān)，爸媽應(yīng)該在前面的田里干活，走，我正好帶你去看看我們家的‘甜桿’?！?lt;/span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 我公婆家的房子在埭路的北邊，埭路的南邊沒有人家，視野很開闊，一眼望去，凈是一片綠色的我腦海中的“甜桿”地。當我欣喜地跟著愛人來到田間時，果然看見老實厚道、善于精耕細作的公婆正蹲在地上除草松土。他們一見我倆都回來了，頓時開心地笑得合不攏嘴，不住地看看我，看看他們兒子，特別是婆婆，看我愛人那眼神不知有多自豪、驕傲。樂呵著邊說邊趕緊收拾東西，還說地里臟，叫我們快快回家。當愛人說了我的來意時，公婆也先是一愣，接著哈哈地笑了起來，然后只見雖沒文化卻善解人意的婆婆笑著朝我愛人寵溺地虎了一眼，對我笑道：“芳，你不要聽他的，他在逗你，這是玉米桿，再長些時候就該長出玉米棒了，哦，你們那不種嗎？”公公也笑著輕聲地解釋道：“與蘆穄相比，玉米桿粗壯，葉子也更寬厚呢。”</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 此時的我雖然知道了愛人是在逗我，恨不得馬上就去發(fā)嗲地捶他幾下，但當著公婆的面還是覺得有點羞澀，挺尷尬的，正在此時，只見愛人又嘻笑著對我婆婆說道：“媽，她要是認識玉米桿的話，以前剛來的時候就不會把您用黃玉米粉摻米煮的飯，說成是“蛋炒飯”了。”聽他又提起這件囧事，我忍不住又大笑的前仰后合，捧著肚子直喊：“肚皮筋都笑疼了。”</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 婆婆見狀，笑著責怪我愛人：“她不知道，你直接告訴她就是了，還硬要逗她。”見婆婆幫我說話，我立馬來了點阿Q精神：一方水土養(yǎng)一方人，我不認識也正常么。為挽回點面子，我尷尬地笑著對婆婆解釋道：“哈哈，媽，我從學校出來就直接參加工作，以前農(nóng)村的活也沒咋干，我們那主要種植水稻、小麥，還真沒好好看到過呢。”“那等再過一陣，有嫩玉米吃了，你們一起回來吃，你正好看看玉米怎么長在桿上的。”“哦，好的，媽，我還沒吃過嫩玉米呢?！蔽议_心地立馬回應(yīng)道。后來在嫩玉米長得可以食用時，婆婆立即托姑姐打電話給我們，叫我們過幾天就回老家吃，否則太老了不好吃。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 記得回到老家那天，我迫不及待地拉著愛人去玉米田欣賞?？粗鴿M眼結(jié)結(jié)實實地從一棵棵并不高大的玉米桿上長出來的玉米棒，尖頭還透露著一些褐色的穗子，我高興得左摸摸，右撫撫，俯身聞聞，還有清香，不由得慨嘆我這二十多歲的人，才第一次見識，真是太孤陋寡聞了，可見世界之大，得有多少東西我沒有見過呀！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 當看到煮好的一根根粒粒圓滑飽滿、如珍珠般閃著光澤的嫩玉米棒時，一時竟又不知要從哪下口，在婆婆“芳，你先趁熱快吃啊”的一聲聲熱情招呼中，我趕緊拿起一根叫愛人先吃?？吹剿湍敲措S意地先從中間一口啃下，似乎找到了一個突破口，又順著這口朝左右、繼而又轉(zhuǎn)動著啃，不一會差不多啃完一根時，我笑著對他問道：“嗯？就這么吃的？”愛人忽然意識到我應(yīng)該不知如何吃，隨即笑說道：“哦，拿著隨便從哪吃，可以從兩頭也可從中間，你想咬哪就咬哪哈?！薄芭?，我這不是怕又出洋相、鬧笑話嗎？以為你們有啥優(yōu)雅點的吃法呢?！薄斑@有啥？都是家里人，你想咋吃就咋吃哈?！闭f完，愛人幫我挑了一根買相更好一點的遞給我。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 我接過玉米棒看了看，覺得還是從頭上好下口。一口下去，清香軟糯，還甜滋滋的，真的太好吃了，一連吃了好幾根，直把肚子吃得飽飽的，待婆婆把一桌子的飯菜炒好，真讓吃飯時，我不好意思地說道：“哈哈哈，媽，我剛才吃多玉米了，吃不下米飯了呢，你們吃吧?！逼牌怕犖胰绱艘徽f，在把最后一盆菜端上桌后，兩手一邊快速地在圍裙上擦了擦，一邊就用手指劃著臺面，對著我憨憨地笑道：“哦，哦，那就再吃一點雞肉吧，這雞是我們自己養(yǎng)得，雞肉好吃。”看著婆婆樂呵著炒得一桌子美味，我真不好意思再拒絕，怕傷了她的熱情，便用手摸著胃部，輕輕地嘻哈哈笑說道：“媽，我剛才一下真吃太飽了，您炒得這么多菜，看看都好吃，那你們先吃，我先動動，消化消化，稍等一會兒再吃點哈?！币幌掳岩蛔雷尤擞侄旱霉笮?，頓令我感到好像又做了件囧事呢！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 經(jīng)此囧事之后，我又出名了，我的其他幾個姑姐妹等至親都知道我愛吃嫩玉米，打那以后，每到嫩玉米上巿時，他們都要給我摘些送來，幾十年間，我也不知道到底吃了他們多少的嫩玉米了，只有常常在心底念叨：“謝謝你們，有你們真好！”嘿嘿，看！現(xiàn)在拿著小姨婆給的嫩玉米，想到一會兒又可吃到美味，不覺哼起小曲，立馬拿了幾根剝好洗凈，漫開小步，輕輕放入加水的鍋中蒸煮，就待一飽口福啦！</span></p> <p class="ql-block"> 2025.7.18</p><p class="ql-block"><a href="http://www.h-ceramic.com.cn/4ke627h1" target="_blank">一碗精致的蛋炒飯</a></p>