<p class="ql-block">因娃上初中，在雍園租房的日子，成了生活里一段特殊的旅程。而這份特殊，因邂逅竺橋路口的兄弟烤鴨店，更添了濃墨重彩的煙火香。</p> <p class="ql-block">店門一側(cè)，紅底白字的“大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜”牌匾靜靜佇立，默默訴說著積攢的口碑；電子屏上“竺橋兄弟烤鴨店”幾個(gè)字明明滅滅，既是老南京味覺地圖上的鮮明坐標(biāo)，也成了我路過時(shí)，忍不住駐足的念想。</p> <p class="ql-block">玻璃柜內(nèi)，油潤(rùn)發(fā)亮的烤鴨整齊碼放，師傅手起刀落間，鴨肉與琥珀色的鴨皮便利落分離。刀光輾轉(zhuǎn)中，二十六年的精準(zhǔn)與堅(jiān)守，隨著四溢的鴨肉香氣，悠悠散開。切好的烤鴨碼進(jìn)盒中，鴨皮泛著琉璃般的光澤，瘦肉紋理間藏著飽滿的鹵汁，不過匆匆一瞥，舌尖已泛起熟悉的漣漪。</p> <p class="ql-block">初嘗時(shí)是個(gè)悶熱的傍晚，娃剛上完補(bǔ)習(xí)班回家，肚子早就餓得咕咕叫，可家里偏偏沒備好現(xiàn)成的飯菜。怕耽誤娃休息，我攥著手機(jī)快步下樓，直奔竺橋路口，買了四分之一的后腿，還特意加了個(gè)頭——想著能多湊點(diǎn)分量，讓娃吃得盡興。拎著方便袋往回走，香氣順著袋口往外鉆，引得人腳步都輕快幾分。上桌后，我先夾了一塊遞到娃碗里，自己也挑了一塊放進(jìn)嘴里——咬下鴨皮的剎那，酥脆與油潤(rùn)在唇齒間炸開，鹵汁順著鴨肉紋路滲入味蕾，咸香裹著微甜，瞬間喚醒了疲憊的腸胃。后來才知曉，這獨(dú)特的鹵味，是師傅二十六年反復(fù)調(diào)試的心意——選料、熬鹵、烤制，每一步都藏著“讓老客吃得踏實(shí)”的執(zhí)著，也讓初來乍到的我，嘗出了家的妥帖。</p> <p class="ql-block">二十六年，城市高樓迭起，街邊店鋪輪轉(zhuǎn)，兄弟烤鴨店的煙火卻始終溫?zé)帷Ｋ俏覟橥逌?zhǔn)備晚餐時(shí)，添彩的“驚喜菜”；是租戶生活里，既能熨帖腸胃、又能慰藉心靈的存在。聽聞?dòng)腥穗x開又歸來，第一件事便是來買烤鴨；有人搬離片區(qū)，也會(huì)特意繞遠(yuǎn)路，只為回望這一口鮮香。</p> <p class="ql-block">如今，娃已初中畢業(yè)，我們也搬離了竺橋，可心里總惦記著兄弟烤鴨的味道！這烤鴨里，藏著南京城的市井氣，藏著二十六年未改的用心，更藏著我在雍園租房歲月里，關(guān)于陪伴、關(guān)于煙火日常的珍貴記憶。竺橋路口，兄弟烤鴨店像位親切老友，用一只烤鴨的溫度，擁抱每一個(gè)匆匆過客，把租房的平凡日子，熬成了唇齒間化不開的暖，讓雍園暫居的時(shí)光，也滿是家的煙火悠長(zhǎng)。</p>