<p class="ql-block">美篇昵稱：太陽升起的地方</p><p class="ql-block">美篇號(hào)：17885228</p> <p class="ql-block">晨練歸來，轉(zhuǎn)過街角，一股醇厚的香氣突然漫過鼻尖，帶著煙火氣，混著油脂香，那是久違的熟黃豆味。瞬間打開了我塵封多年的記憶，將我?guī)Щ啬莻€(gè)滿是黃豆香的童年。</p> <p class="ql-block">我四歲那年，是我記事第一次接觸黃豆的事。生產(chǎn)隊(duì)倉庫就座落在汶填坡的曬谷場盡頭，倉庫保管古老六舉著銅鈴在場上照看曬谷，鈴聲振響在土坯墻上的回音，驚飛了樹上的麻雀。倉庫保管古老六到村子吆喝:“分豆餅嘍！各家娃娃來領(lǐng)啦！”母親在地里掙工分，哥哥背著我往倉庫跑，粗布褂子磨得我臉頰發(fā)癢。倉庫里彌漫著谷物的氣息，每家的孩子擠在麻袋旁，看古老六用斧頭把褐色豆餅劈成小塊。我分到的那塊豆餅，硬得像石頭，陽光下卻泛著細(xì)密油光。</p><p class="ql-block">回家路上，我把豆餅緊抱懷里，生怕摔碎一星半點(diǎn)。母親收工歸來，借著煤油燈光將豆餅泡進(jìn)瓦盆。次日清晨，硬邦邦的餅塊化作一盆圓滾滾的黃豆，發(fā)脹的黃豆鼓脹飽滿，邊緣輕展如漾開的弧，恰似母親臉上溫軟綻開的微笑。清洗干凈后，父親蹲在灶臺(tái)前，鐵鍋燒得發(fā)燙時(shí)，倒上半勺菜籽油。油星子翻滾的瞬間，黃豆嘩啦倒進(jìn)鍋里，父親握鍋鏟翻動(dòng)的手，和在田地里握鋤頭時(shí)一樣沉穩(wěn)。金黃豆子在熱浪里翻滾，漸漸染上琥珀色，撒把粗鹽進(jìn)去，香氣漫沿到整個(gè)堂屋。我踮腳扒著灶臺(tái)沿，看父親把豆子盛進(jìn)粗瓷碗，父親又順手揀了幾粒放進(jìn)我口里，問:"好吃么?”我那天晚上的夢(mèng)里，全是滾動(dòng)的黃豆，是最香最美的美食。</p><p class="ql-block">五歲那年，我邁進(jìn)了學(xué)校，母親常常往我的破布書包里塞一小罐炒黃豆。玻璃瓶在書包里叮當(dāng)響，和課本在一起，成了最安心的陪伴。上課時(shí)偷偷捏一粒放進(jìn)嘴，牙齒咬下的瞬間，酥脆聲響裹著咸香漫開，連老師講的一位數(shù)的加減法都變得有滋有味。同桌王軍總趁我不注意伸手來掏，"再給一粒，就一粒"，他嚼豆子的聲音比我還響，下巴上的紅痘痘跟著一動(dòng)一動(dòng)。</p><p class="ql-block">在我六歲那年，母親依舊會(huì)在我的破舊布書包里裝黃豆，還會(huì)摻些芝麻和辣椒面，讓黃豆別有滋味。冬天的早讀課上，我忍不住回味著路上吃黃豆的香味，呼出的氣都帶著咸香。前桌的陳小云鼻子特別靈，猛地轉(zhuǎn)過頭，眼睛亮晶晶地對(duì)我說:“給兩粒黃豆解解饞唄?“我愣了一下，笑著問:“你怎么知道我吃了黃豆呢?”可手已經(jīng)抓了一小把遞過去。她接過黃豆，開心地笑了。從那以后，她成了我最要好的朋友。后來我們都長大，參加了工作。某次回鄉(xiāng)碰面，陳小云提起往事，笑著說:“當(dāng)年你書包里的黃豆，現(xiàn)在想想，可比鮑魚還金貴呢!”我看著她，心中滿是溫暖。那母親親手炒的黃豆，不僅滋養(yǎng)了我的童年，也讓我收獲了珍貴的友誼。</p><p class="ql-block">學(xué)校放寒假，正趕上鄰居家辦喜事。父親穿著洗得發(fā)白的藍(lán)布褂子，在灶臺(tái)后忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。案臺(tái)上擺著紅白蘿卜丁，紅的像瑪瑙，白的像羊脂，還有泡得胖乎乎的黃豆在清水里搖晃。父親倒的是自家榨的麻油，油香剛冒頭，他手腕一抖，蘿卜丁和黃豆應(yīng)聲入鍋，鍋鏟翻飛間，白瓷盤里盛出三色分明的景致。淋上最后一勺麻油時(shí)，香氣裹著熱氣往上沖，在他鬢角白發(fā)上凝成細(xì)小水珠。我站在灶臺(tái)邊，父親夾起一粒黃豆放進(jìn)我嘴里，我舌尖上漫開的全是父親的味道。</p><p class="ql-block">如今，菜市場的豆制品攤前，豆腐、腐竹、素雞擺得像調(diào)色盤，真空包裝的鹵黃豆印著"古法秘制"?？赡切┒棺涌偵倭诵┦裁础倭藗}庫里分黃豆餅做底色，少了煤油燈的昏光當(dāng)濾鏡，少了父親鍋鏟翻動(dòng)時(shí)，趁父親背過身，自己揀幾粒黃豆放在嘴里的那種甜蜜的味道。</p> <p class="ql-block">晨練的人漸漸多了，賣早點(diǎn)的掀開蒸籠，白汽氤氳了街角。我站在原地，看著手里剛買的炒黃豆，陽光透過包裝袋，把豆子照得半透明。放進(jìn)嘴里嚼了嚼，香是香的，卻沒有當(dāng)年那種能把五臟六腑都熨帖得舒舒服服的暖意。</p><p class="ql-block">原來，有些味道是舌尖記住的。它是母親泡豆時(shí)瓦盆里的月光，是父親掌勺時(shí)灶膛里的火光，是童年時(shí)同桌指尖的溫度，是歲月里層層疊疊的愛與牽掛。就像此刻，那縷黃豆香還在鼻尖縈繞，恍惚間，又看見父親站在老灶臺(tái)前，鍋鏟一揮，滿屋子都是金黃的歲月。</p>