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大暑丨赤日幾時(shí)過，清風(fēng)無處尋

呂殿增

<p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">2025年7月22日，我們將迎來大暑節(jié)氣。此時(shí)節(jié)，熱浪滾滾，酷暑難熬，我國大部分地區(qū)迎來一年中最熱的一段時(shí)間。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">大暑，是夏季最后一個(gè)節(jié)氣。“暑”是炎熱的意思，大暑，指炎熱之極。是一年中陽光最炎熱的節(jié)氣，“濕熱交蒸”在此時(shí)到達(dá)頂點(diǎn)。俗話說</span><b style="font-size:20px;">：</b><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">小暑大暑，上蒸下煮。</b><span style="font-size:20px;">這個(gè)時(shí)節(jié)，晴朗時(shí)候酷熱難耐，大雨來臨之前悶熱難受。本節(jié)氣正值進(jìn)入中伏，溫度高、濕度大氣壓低，大雨暴雨時(shí)有出現(xiàn)，進(jìn)入防汛高潮期。據(jù)天津地區(qū)資料顯示：此節(jié)內(nèi)降雨年平均92毫米，多雨年頭最高時(shí)達(dá)260毫米。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">2025年大暑交節(jié)時(shí)間</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">7月22日21時(shí)29分</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">農(nóng)歷 六月廿八</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">星期二</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">初伏（第三天）</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">作為二十四節(jié)氣中最難熬的節(jié)氣，</span><span style="font-size:20px;">炎炎夏日古人如何度過？</span><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">自然少不了古人對(duì)大暑的“真情流露”。南宋著名詩人曾幾，</span><span style="font-size:20px;">號(hào)茶山居士</span><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">這樣描寫大暑</span><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">:</b><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">“赤日幾時(shí)過，清風(fēng)無處尋”</b><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">。</b><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">詩人寫這首詩的時(shí)候，可以說是暑熱難耐。從第一句我們就感覺出來了。赤日，指的便是大暑時(shí)節(jié)的烈日，灼熱的太陽照耀大地，連一絲清風(fēng)都沒有，大地都快被烤融化了。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">大暑節(jié)氣天津地區(qū)氣象民間諺語有</span><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">“日暈三更雨，月暈午時(shí)風(fēng)”</b><span style="font-size:20px;">說明天空有小水珠引起日月周圍的光環(huán)便會(huì)有風(fēng)雨；</span><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">“暑伏涼，澆倒墻”</b><span style="font-size:20px;">大意是進(jìn)伏頭幾天，天氣比較涼快，在三伏天的雨就比較多，把墻都澆倒了，就會(huì)岀現(xiàn)酷熱潮濕的天氣；</span><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">“雷公先唱歌，有雨也不多”</b><span style="font-size:20px;">意思是先打雷的天氣，一般不會(huì)下太大的雨，而且下雨持續(xù)時(shí)間也很短；</span><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">“今晚火澆云，明日曬死人”</b><span style="font-size:20px;">意思是太陽西下時(shí)，云朵像火燒一樣紅，明日一定天晴，還有</span><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">“螞蟻搬家，蛇過道，大雨眨眼要來到”；“今晚蠓蟲多，明日有雨落”；“青蛙叫的歡，必有陰雨天”；“亮一亮，下一丈”；“水缸穿裙，雨要降臨”；“夜間下雨白天晴，打的糧食沒處盛”</b><span style="font-size:20px;">這些諺語是農(nóng)民總結(jié)出的經(jīng)驗(yàn)。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">2025年中伏一共有十天，中伏，暑邪和濕邪交替，人體最容易落下病根，此時(shí)一定要多加注意，所以三伏天要三忌。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">一、忌晨練</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">三伏天最忌諱晨練。夏天植物的呼吸作用很強(qiáng)，早上空氣中的二氧化碳濃度很高，晨練不宜。另外，夏天老人的血壓較高，尤其是早上。早上鍛煉身體，很容易發(fā)生危險(xiǎn)。三伏天健身一定要講究方法?？梢栽诎頃r(shí)分，做一些不劇烈的運(yùn)動(dòng)，比如散步、太極拳，稍微出汗即可。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">二、忌貪涼</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">雖然中伏是一年中最熱的時(shí)候，但是陰氣已顯。冷飲、瓜果生食盡量少吃。冷食吃的太多，很容易損傷脾胃，積攢濕氣，等到冬天會(huì)引起諸多不適。空調(diào)不要直吹，溫度最好不要低于26度。在睡覺、洗澡過程中也不可貪涼。不要用冷水洗澡，睡覺的地方不宜過涼。如果用涼水洗澡，人體的熱汗散發(fā)不出來，憋在身體中，很容易生病。用熱水洗澡，洗完之后，身體排汗完成，會(huì)發(fā)現(xiàn)身體會(huì)舒暢很多。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">三、忌情緒激動(dòng)</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">夏季雨水和炎陽交替，悶熱的天氣讓人的心情煩躁。此時(shí)心血管的壓力較大。年紀(jì)大的人，一旦情緒激動(dòng)，很容易損傷心臟。所以，夏天一定要注意清凈養(yǎng)心，控制情緒。俗話說：</span><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">“心靜自然涼”</b><span style="font-size:20px;">，因此，要善于調(diào)節(jié)，多靜坐，排除心中雜念。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">大暑節(jié)氣民間習(xí)俗</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">一、初伏吃餃子</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">天津地區(qū)，舊有頭伏餃子二伏面，三伏烙餅炒雞蛋之民俗，此俗沿襲至今。頭伏吃餃子，伏日人們食欲不振，往往比常日瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食品。民間諺語有</span><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">?</b><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">“好吃不如餃子，舒服莫過倒著（躺著）”。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">二、中伏吃撈面</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">天津人好吃，也講究吃，吃面條有不少的學(xué)問。當(dāng)然，面還是一水兒的撈面，但是鹵卻是五花八門，應(yīng)節(jié)應(yīng)景。四五月份有皮皮蝦鹵，嘗著鮮美；夏天中伏這天吃麻醬鹵、花椒油鹵（俗稱果子鹵），吃著爽口；中秋的時(shí)候有蟹肉鹵，吃個(gè)應(yīng)景。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">?但最講究、最有名的還是天津市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目</span><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">“七里海河蟹面”</b><span style="font-size:20px;">。據(jù)該項(xiàng)目代表性傳承人于德良先生介紹，河蟹面做法講究，要先備好手搟面，專用天津七里海的“紫蟹”，先去其殼、腮、腳，把蟹黃取出，然后把蟹白壓成肉汁，用肉汁把手搟面煮熟，再放入蟹黃，面上浮著一層蟹油，點(diǎn)綴著金色的蟹黃。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">三、逛廟會(huì)</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">農(nóng)歷六月下旬，相傳為民間諸神誕辰，如二十三日是馬神誕辰；二十三日是火神誕辰；二十四日是關(guān)老爺（關(guān)羽）誕辰……這些日子，百姓有趕廟會(huì)習(xí)俗，屆時(shí)有花會(huì)表演。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">馬王廟</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">農(nóng)歷六月二十三是馬神誕辰日，馬神被民間視為神靈，在北方“五圣廟”中尊為五神之首。馬，對(duì)人類的貢獻(xiàn)很大，日常生活中，馬為人運(yùn)輸往來；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，馬替人耕田種地；行軍打仗中，馬為人征戰(zhàn)遠(yuǎn)行。據(jù)傳馬神對(duì)人間萬事洞察秋毫，棄惡揚(yáng)善，深受百姓愛戴。因此，自古以來，人們尤為重視祭祀馬神，表現(xiàn)了希望人畜平安的美好的愿望。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">火神廟</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">由于夏季是五行中屬火的季節(jié)，因此人們特別重視農(nóng)歷六月二十三這一天，將其定為火神的誕辰日。這種習(xí)俗體現(xiàn)了古人對(duì)火神的尊敬和對(duì)火災(zāi)的防范，希望借此保佑人間平安，避免火災(zāi)的發(fā)生。火神在民間信仰中擁有重要的地位，被視為司火之神，關(guān)系著人間的一切煙火。因此，</span><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">人們通過祭祀火神，祈求人間煙火美滿，福滿人間，生活紅紅火火。</b><span style="font-size:20px;">這種信仰和習(xí)俗在中國傳統(tǒng)文化中占有重要位置，至今仍在一些地區(qū)被保留和傳承。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">關(guān)帝廟</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">每年農(nóng)歷六月二十四日為關(guān)帝誕辰日。民間在農(nóng)歷六月廿四這天，都會(huì)通過收集百家米、吃百家飯、參加放生、上香來向關(guān)帝圣君祈福、慶祝關(guān)帝壽誕。關(guān)帝誕辰當(dāng)天人們會(huì)如同祝盛大節(jié)日一樣紀(jì)念這一天，以表達(dá)對(duì)關(guān)帝的崇敬，并以祈福求平安。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">大暑節(jié)氣養(yǎng)生</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">在這酷熱難耐的大暑季節(jié)，人們身體狀態(tài)往往會(huì)出現(xiàn)懶散、食欲不振的狀態(tài)。這時(shí)的飲食，最好以清淡為主，多食蔬菜水果。同時(shí)保證睡眠充足，睡眠溫度要適中，風(fēng)扇、空調(diào)不可溫度過低。否則一冷一熱，更易生病。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">喝粥養(yǎng)生是大暑時(shí)節(jié)比較好的選擇，暑天喝粥不但可以生津止渴，清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。</span></p> <h1><b style="font-size:22px;">一、蓮子百合粥</b></h1><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;"> 百合有養(yǎng)心安神、健脾、補(bǔ)腎的作用，用百合和蓮子一起煮粥在大暑季節(jié)食用最佳，有補(bǔ)肺、潤肺、消除疲勞和潤燥止咳的作用，兩者相結(jié)合，不僅對(duì)身體幫助良多，糖水清甜的味道還能夠給人們帶來愉快的心情。此粥能起到幫助消化，清理脂肪的作用，冷熱食用皆宜。</span></p> <h1><b style="font-size:22px;">二、薏米紅豆粥</b></h1><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;"> 薏米與紅豆是最好的搭配方式，紅豆可益氣補(bǔ)血，利水消腫，薏仁可健脾利水，清熱排膿，可去除痘痘。用薏米與紅豆煮出來的粥不僅可以去濕，而且還有美容減肥的功效。</span></p> <h1><b style="font-size:22px;">三、薏米百合綠豆粥</b></h1><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;"> 綠豆清熱解毒，百合潤肺生津，薏仁清熱利濕，粳米和胃，合在一起，能起到清熱利濕、健脾和胃的作用，綠豆百合粥可是老少皆宜的夏季食品。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">大暑，夏天的最后一個(gè)節(jié)氣，意味著秋天已經(jīng)不遠(yuǎn)了。祝大家此夏長(zhǎng)歡喜，此程皆美景，安然度盛夏，從容待秋風(fēng)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">點(diǎn)擊進(jìn)入</b><a href="http://www.h-ceramic.com.cn/4lf63qpp" target="_blank" style="font-size:22px; background-color:rgb(255, 255, 255);"><b>民間傳說故事集</b></a></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">點(diǎn)擊進(jìn)入：</b><a href="http://www.h-ceramic.com.cn/3ch9ubge?share_from=self" target="_blank" style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px; background-color:rgb(255, 255, 255);"><b>楊七郎的傳說</b></a></p>