方竹哥 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">話(huà)說(shuō)方先生見(jiàn)妻子和哥嫂尚未到來(lái)，便在“回民口味粉面館”里稍作等候。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">他目光落在墻上的餐飲服務(wù)一覽表上，眉頭卻悄然皺起。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">旁人或許以為他發(fā)現(xiàn)了錯(cuò)字，又或是嫌價(jià)格飛漲，其實(shí)不然。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">真正令他皺眉的，是餐飲服務(wù)一覽表中赫然寫(xiě)著“殺豬粉”“老衡陽(yáng)碎肉粉/面”“剁豬肉粉/面”“干豆角炒肉粉/面”“小腸肉蛋粉/面”等餐品。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">問(wèn)題在于，這是一家名為“回民口味粉面館”里，理應(yīng)尊重回族人的飲食風(fēng)俗。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">而回族人信奉伊斯蘭教，教義嚴(yán)禁食用豬肉。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">在他們看來(lái)，豬性情懶惰、生活污穢，食之有損信仰的純潔。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">將回民最忌諱的豬肉也作為主打餐品，實(shí)在欠妥。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">?方先生對(duì)此早有了解，當(dāng)年在師范讀書(shū)時(shí)，班上便有回族同學(xué)，相關(guān)知識(shí)早有知嘵。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">這一次，方先生并非清晨前來(lái)，而是特意選在午間。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">原因無(wú)他，中餐吃粉面的客人較少，便于交談。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">他點(diǎn)了一碗大片紅燒牛肉粉，細(xì)細(xì)品味，果然湯鮮味美，牛肉酥爛入味。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">待他用餐完畢，其他客人也已陸續(xù)離開(kāi)。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">此時(shí)，方先生才將店主老弟喚至身旁，先是稱(chēng)贊其菜品風(fēng)味上佳、環(huán)境整潔、服務(wù)周到，繼而語(yǔ)氣一轉(zhuǎn)，將自己對(duì)菜單中豬肉類(lèi)餐品的看法娓娓道來(lái)。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">若不加區(qū)分，反倒容易引起誤會(huì)，甚至傷及信仰；不如換個(gè)名字，既顯尊重，也更貼合實(shí)際。”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">店主老弟聽(tīng)后，先是驚訝，繼而沉思。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">他雖經(jīng)營(yíng)多年，卻未曾從這個(gè)角度考慮問(wèn)題。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">方先生并非指責(zé)，而是出于善意的提醒，令他心生敬意。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">兩人越談越投機(jī)，從飲食文化談到民族風(fēng)俗，從菜單設(shè)計(jì)聊到品牌定位。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">最終，店主老弟欣然采納方先生的建議，決定將店名更改為“再回頭粉面館”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">寓意不僅是讓食客吃完還想再來(lái)，更象征著對(duì)文化差異的尊重與回望。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">回族客人來(lái)可以用餐，其他客人來(lái)也可以用餐，多好呀！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">兩人相視一笑，仿佛一切都在不言中。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">待到新店名掛牌之日，方先生會(huì)再次光臨。</b></p> 2025年7月17日