昵稱：自然國地<br>美篇號：451330839<br>圖文：自然國地 在2025年這個烈日炎炎、高溫連綿的夏天，恰逢手頭活兒不多有空閑時間，我于7月1-4日先后乘地鐵考察完了紡織谷、廣西路、館陶路，又去延安一路考察2個博物館。從一戰(zhàn)館出來后我返回延安一路68號就到了葡萄酒館，外部景觀仿歐式古堡建筑，打破原有建筑立面，融合了英國、法國、意大利、西班牙、南非等多國建筑風格。 青島葡萄酒博物館，是2009年由市北區(qū)委區(qū)政府投資打造的以葡萄酒歷史與文化展示為主題的集科普教 育、收藏展示、旅游休閑、文化交流等多種功能于一體的特色博物館，同時也是國內(nèi)第一座以葡萄酒為主題的地下博物館。它的建成填補了島城葡萄酒博覽產(chǎn)業(yè)的空白，成為一處以展現(xiàn)葡萄酒文化為主題的特色博物館。 據(jù)介紹，青島葡萄酒博物館是由原延安一路的一處地下人防工程改建而成，整個博物館以葡萄酒為主題，全面追溯葡萄酒的源起與歷史，展現(xiàn)葡萄酒的文化與品質(zhì)，普及葡萄酒的工藝與知識。青島葡萄酒博物館是市北區(qū)政府重點打造的三處博物館之一，也是“紅酒坊”特色街改造的點睛之作，是青島紅酒坊重要的組成部分。 走進博物館的大門，首先映入眼簾的是一條燈光照耀的主通道，通道兩邊的墻壁上掛滿了各種宣傳櫥窗，在壁燈、吊燈的照耀下閃爍出五光十色的色彩。在這個洞內(nèi)192米長的主通道部分分五個區(qū)域主要講述了釀酒葡萄及葡萄酒基礎知識、新舊世界葡萄酒的發(fā)展歷史以及葡萄酒的文化知識等內(nèi)容。 葡萄酒館內(nèi)，以實物、圖片、圖像、雕塑、現(xiàn)場講解、多媒體等多種方式對葡萄酒文化和歷史進行全方位展示，使之成為一處科普的園地，為提高進入?yún)⒂^人們對葡萄酒的認識，創(chuàng)造一處學習欣賞平臺。它是國內(nèi)唯一一處儲藏葡萄酒的天然酒窖。館內(nèi)泉水汨汨，瀑布滿園，水流湍急，風景如畫，使人賞心悅目。 為了安全，博物館的工作人員還在通道的頂部安裝了鋼紗網(wǎng)，小細節(jié)體現(xiàn)出博物館管理者的縝密與仔細。整個博物館以葡萄酒為主題，追溯了葡萄酒的起源和歷史，展現(xiàn)了葡萄酒的文化與品質(zhì)。在這里，真實再現(xiàn)了葡萄從種植到釀造成美酒的全過程及工藝流程，通過這些展品，使我這個對葡萄酒不太懂的門外漢，也開始對葡萄酒有了初步的了解。 進入洞內(nèi)沿主通道走不多遠右拐，就走進了天然葡萄雨林館，這兒就像走入了夢幻般的莊園，四處伸展的葡萄藤環(huán)繞著各個葡萄產(chǎn)區(qū)的知名酒莊，葡萄圣樹張開寬闊的"臂膀"連接著四處的葡萄藤。你想知道拉菲酒莊用什么葡萄釀酒嗎？你想知道赤霞珠和莎當妮葡萄的差異嗎？進入天然葡萄園，那些掛在藤上的紫色寶石以及地柜中擺放的釀酒葡萄的標本會告訴你答案。 葡萄酒器皿館奢華高雅、商務會館寬敞明亮、葡萄酒歷史館莊重寧靜。酒鼻子，是一個集知識學習與感官享受于一體的趣味橫生之地?？偣灿?0多種葡萄酒制作原料，讓你在被美妙香氣包圍的氣氛中施展嗅覺才能，感受味道的強烈沖擊！酒窖，是博物館最為神秘的地方。為保證葡萄酒的質(zhì)量，各個方面嚴格把關，這里還珍藏著60桶元年絕版白蘭地。 中國葡萄酒銀行簡潔大方，華東葡萄酒展館古香古色。館內(nèi)泉水汨汨，瀑布滿園，水流湍急，風景如畫，使人賞心悅目。身臨其境不禁夢幻，頂部的滴水恰似在澆水，兩側(cè)水溝潺潺流水在燈光照耀下如游龍戲水，正綠的葡萄葉子幾乎透明，嫩徹的葡萄串栩栩如生。中國有句老話“酒香不怕巷子深”，在這條窄窄的葡萄酒長廊里，充斥著濃濃的酒香。 迷離的燈光打造出如夢似幻的感覺，國際館展示的是具有各國風情的葡萄酒產(chǎn)品及產(chǎn)區(qū)文化?？催^了這么多的展館，如果你想品嘗世界各國的葡萄酒，世界酒吧是最好的選擇。在這里有專門的侍酒師，還有各國的葡萄美酒。伴著柔美的音樂，喝著至真至純的各色葡萄美酒，相信懂酒、愛酒、喝酒的你一定會喜歡上這方天地。 回憶起來，青島葡萄酒博物館分別設了天然葡萄園、器皿展館、流程展館、商務會館、歷史展館、中國館、國際館等主題展區(qū)，和中國葡萄酒銀行、世界酒吧、迪奧尼索斯酒神、酒窖、神泉、休閑茶座區(qū)、酒莊大道等幾個展區(qū)。在葡萄酒博物館內(nèi)觀賞時眼花繚亂，現(xiàn)在依稀記得酒神迪奧尼索斯的雕像栩栩如生，神泉館里兩條巨龍歡快的吐水。 <p class="ql-block"> 我在涼快的地下穿街走巷尋探了半天，最后乘電梯往地面上爬升時，勾想起了開鑿山洞、建人防工程的那個年代，我的同輩和前輩們打鋼釬、推小車的情景歷歷在目。前輩們的奮斗成果，雖然沒有用在戰(zhàn)爭上，后人進行了"合理利用"服務于民眾真是好事。但是那些開山洞、砸石子的艱苦精神不能忘! 我們要以前輩的奮斗精神，把中國式現(xiàn)代化搞好!</p> 青島葡萄酒博物館，已于2012年7月6日上午揭牌獲得國家AAAA 級旅游景區(qū)，現(xiàn)集科普教育、收藏展示、旅游休閑、文化交流等多種功能于一體，真是一個特色博物館。在參觀葡萄酒博物館之前，我對葡萄酒文化不甚了解，僅知皮毛。但通過參觀，繞出葡萄酒博物館的那一刻，我的心情難以平靜，感覺葡萄酒真是太渺漫了，幾乎愛上了它！不能不說，觀后有益。 2025.07.16.整理完成