清真拉面帶花紋的云彩 <p class="ql-block"> 清真拉面是中國西北地區(qū)的傳統(tǒng)面食，以手工抻拉工藝和清真認(rèn)證食材為特色。以面粉、水、堿面、鹽為基礎(chǔ)原料，通過調(diào)和面團、餳發(fā)、反復(fù)抻拉7-8次成型，面條可制成寬、細、毛細等多種規(guī)格，口感筋道?。追求“一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油）、四綠（香菜/蒜苗）、五黃（面條透黃）”的視覺與味覺體驗。朋友們，要不要來一盤呢，哈哈哈。</p>