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【兒時味道】冰塊的妙用

楊旨平

<p class="ql-block">昵稱：楊旨平</p><p class="ql-block">美篇號：383683436</p><p class="ql-block">圖片： Redmi Note 12 Turbo</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 兒時，爸爸從外面搬來了一個大家伙，那是一個長方形的柜子。我不知道那是什么，只覺得家里人非常入迷。爺爺，奶奶和媽媽都不停地在問問題，而弄堂里的鄰居也不時地張望，一副很神秘的樣子。最后，從大家的嘴里知道，這東西叫冰箱。</p> <p class="ql-block">　　冰箱，這是一個新名詞。就像新改革的光明牛奶和送奶工。一個玻璃瓶，裝上新鮮牛奶，還有人在天蒙蒙亮就專門送到家。一家老小拿出大大小小的杯子，每人都能多多少少喝到一點，多有境界的代名詞啊。一定要記住這個新名詞，一定要知道冰箱給大家?guī)淼目鞓贰?lt;/p> <p class="ql-block">　　大家靜了下來，爸爸解釋了。冰箱在夏天有重要的意義，可以儲存冰凍的東西，可以存儲冰磚，可以做冰塊，這樣一來，以前在大熱天吃冰西瓜，這種只有在紫禁城里的皇帝才可以做到的事情，現(xiàn)在在家里，就可以輕松地做到了。</p><p class="ql-block"> 媽媽一摸，說，這冰箱明明是熱的，怎么儲存冰凍的東西呢？爸爸笑了，說，你等一會兒，等電插上去了。說著，就按照說明書把電源插了上去。冰箱一振，開始工作了。而大家也都很新奇地等待冰箱的運行。</p><p class="ql-block"> 之后，爸爸有些犯難了。他看著說明書，詢問我們的意見。他拿出一個盒子，里面是一格一格的，這個怎么用來做冰塊呢？大家一起想了很長的時間，沒人能說出答案。最后，媽媽索性把盒子拿到外面，加上了水，對大家說，只能是這樣的了。</p><p class="ql-block"> 大家笑了。直接把水放進去？或許吧。反正嘗試一下吧。媽媽按照說明書把冰盒放進小層里。這時，有人提出了一個問題，怎么用冰塊呢？冰塊可以用來做什么呢？</p> <p class="ql-block">　　把冰塊加到牛奶里。做冰牛奶。爺爺想到了。把冰塊放在西瓜上，做冰鎮(zhèn)西瓜，爸爸想到了。把冰塊放到清水里，做冰水喝，媽媽想到了。最后，我想來想去，實在想不出，隨口說，媽媽，爸爸和爺爺都對。大家笑了。</p><p class="ql-block"> 第二天，媽媽放了點牛奶，加了點水，再加上了冰塊，最后，倒了點西瓜的汁水，一杯新飲品就做好了。大家對新飲品略有分層的顏色贊不絕口，都說，還是我最聰明。而這一杯，也是我家一直向親戚鄰居炫耀的新產(chǎn)品和解釋冰塊妙用的好教材。</p> <p class="ql-block">　　今天，我用苦咖啡雪糕做底，加上鮮橙汁，放上冰塊，倒上牛奶，一杯流行的鮮橙冰果咖就完成了，味道還不錯。媽媽當初的手藝，冰塊的妙用，我也學會了。</p>