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[兒時(shí)味道]難忘媽媽月餅的脆酥香味

湘中蘭花

<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">昵稱/湘中蘭花</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">美篇號(hào)/414197153</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　我是五零后。我們五零后的兒時(shí)生活，是在物質(zhì)極其貧乏的大背景社會(huì)環(huán)境！但是，我們兒時(shí)舌尖上的味道，是那么的豐富多彩，至今令人難忘！我們兒時(shí)發(fā)出的歡笑，是那么的純真幸福，至今令人向往！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 這些美好的時(shí)光，都已落地成花，成為我一生中最幸福的生活片段，令我至今難忘！它是我記憶天空中璀璨奪目的亮星，永不褪色，令我至今遙望！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 我常在時(shí)光的長(zhǎng)河中溯游，童年宛如那奪目的星辰，散發(fā)出溫暖而迷人的光芒。每當(dāng)回憶起童年，那些熟悉的味道便如潮水般涌上心頭，它是歲月的饋贈(zèng)，是心靈深處最溫暖、最幸福的角落。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　 小時(shí)候，鄉(xiāng)村里的生活簡(jiǎn)單而寧靜。春天，田野里一片生機(jī)勃勃，各種野菜在田埂邊肆意生長(zhǎng)。放學(xué)后，我總會(huì)和小伙伴們一起去挖野菜。其中薺菜是我們的最愛，嫩嫩的葉子，帶著淡淡的清香。我們把挖好的薺菜洗干凈，交給媽媽。媽媽會(huì)用它包上一頓餃子，那餃子里是薺菜的鮮嫩，是豬肉的醇香，還有媽媽滿滿的愛。咬上一口，湯汁溢出口腔，順嘴角而流，那味道，至今讓我回味無窮！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　夏天，是水果的季節(jié)。村子里的果樹都掛滿了果實(shí)，桃李便是其中的主角。我家屋后就有很多果樹，其中就有桃樹和李樹，每到夏天，那滿滿滿滿的果實(shí)就像一個(gè)個(gè)小燈籠，壓彎了樹枝。水果中桃李是我的最愛，我總會(huì)迫不及待地爬上樹，挑選那些又大又紅的桃子和李子。桃子的果肉鮮嫩多汁，咬一口，甜美的果汁順著嘴角流下來。李子則帶著一絲酸的味道，我忍不住多吃幾個(gè)。我常常一邊吃著桃李，一邊和小伙伴們?cè)跇湎骆覒蛲嫠?，那歡快的笑聲仿佛還在耳邊回蕩！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　酸梅也是夏天的美味。村子的后山有一片酸梅林，古老的梅樹重?zé)ㄉ鷻C(jī)。每到夏天，酸梅就成熟了，鮮紅鮮紅，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望著就忍不住流口水。我總相約小伙伴一起去摘酸梅。酸梅的顏色紅紅的，像一個(gè)個(gè)小巧的瑪瑙。剛摘下來的酸梅很酸，但我們卻樂此不疲地摘吃。吃飽了玩夠了我們會(huì)把酸梅帶回家。那時(shí)白沙糖稀缺，但我的父親是商業(yè)干部，酸梅季節(jié)，總要買些回來。我就用白沙糖將酸梅腌制起來，過不了幾天，那酸酸甜甜的味道就會(huì)彌漫在整個(gè)屋子里。然后，我就招呼小伙伴們來我家吃腌制的糖酸梅，小伙伴們一窩蜂似的簇?fù)淼轿壹襾硪粔K吃著糖酸梅，歡聲笑語，熱鬧非凡，但我們感覺整個(gè)夏天都變得涼爽起來。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　除了這些，還有一種味道，是我童年記憶中不可或缺的一部分，那就是野草莓的味道。在村子的小溪邊，有很多的野草莓，它們藏在草叢里，小小的，紅紅的，像一顆顆紅寶石。我們會(huì)小心翼翼地它們摘下來，放進(jìn)嘴里，那甜甜的味道，瞬間就在舌尖上散開。野草莓雖然很小，但是那種甜甜的感覺，卻讓我們感到無比滿足。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 然而，在我童年的味道里，酸梅、野菜、桃李莓，都敵不過媽媽八月十五做的芝麻脆皮酥心月餅。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　每到八月十五，村里就充滿了節(jié)日的氣氛。大人們忙著準(zhǔn)備做月餅，孩子們則盼著吃到那噴香的芝麻月餅。芝麻月餅是村子里的傳統(tǒng)美食，每家每戶都會(huì)自己制作。制作月餅的過程很復(fù)雜，但是大人們總是樂此不疲。首先要準(zhǔn)備材料，面粉、芝麻、糖、豬油等等。然后把面粉和好，醒面。接著把芝麻炒香，加入糖和豬油及其它料，攪拌均勻，做成餡料。把醒好的面分成小塊，搟成面皮，包上餡料，再搟成圓形，放入爐火中烤制。在烤制的過程中，那濃濃的芝麻香味就會(huì)飄散出來，彌漫了整個(gè)村子。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 然而，我的媽媽是整個(gè)村子做芝麻月餅的高手。媽媽做出來的月餅，其特點(diǎn)是：皮薄餡多，外酥里軟。當(dāng)她把烤好的月餅端出來時(shí)，外皮金黃酥脆，上面布滿了芝麻，散發(fā)著誘人的香氣。我總會(huì)迫不及待地拿上一個(gè)，咬上一口，那酥脆的外皮，那香甜的芝麻餡料，在嘴里交融在一起，簡(jiǎn)直是人間美味！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">　　八月十五的晚上，一家人會(huì)圍坐在院子里，一邊賞月，一邊吃著芝麻月餅。月光灑在我們身上，那皎潔的銀輝，和芝麻月餅的香甜味道，構(gòu)成了一幅溫馨而美好的畫面。那時(shí)候，我覺得幸福就是這么簡(jiǎn)單，就是和家人一起吃著芝麻月餅，享受媽媽香甜的月餅味道，享受一家人團(tuán)圓的美好時(shí)光。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 隨著時(shí)間的推移，我離開了村子，來到了城市市。城市的生活豐富多彩，但是卻少了那份鄉(xiāng)村的寧靜和純真。我也吃過各種各樣的月餅，但是卻再也找不到童年時(shí)芝麻月餅的味道，只能在回憶中尋找。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 如今，每當(dāng)八月十五來臨，我總會(huì)想起童年時(shí)的芝麻月餅。我仿佛又看到了那滿樹的桃李，那酸甜的楊梅，那野草莓的甜蜜……那些味道，是我童年舌尖上的美味，是我兒時(shí)心靈的寄托。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 我常常想，童年的味道為什么會(huì)如此難以忘懷呢？也許是因?yàn)槟菚r(shí)候的我們，沒有太多的煩惱和壓力，生活簡(jiǎn)單而快樂。那些味道，不僅僅是食物的味道，更是親情、友情和童年時(shí)光的味道。它們是歲月的沉淀，是人生的財(cái)富！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，我們總是在忙碌中度過，很少有時(shí)間去回憶那些美好的過往。但是，當(dāng)我們靜下心來，細(xì)細(xì)品味那些童年的味道時(shí)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來生活中還有這么多值得珍惜的東西。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 無論時(shí)光如何流轉(zhuǎn)，那些童年的味道我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記！它們會(huì)像北斗星那樣，在我心中閃耀，照亮我前行的道路。我也要把這些美好的回憶，傳遞給我的子孫們，讓他們也能感受到那份簡(jiǎn)單而純粹的快樂。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 童年的味道，是我心中永遠(yuǎn)的珍藏。它們是歲月的詩篇，是生活的畫卷，是我一生無法割舍的情懷！桃李酸梅我最愛，但都敵不過媽媽八月十五的芝麻月餅。因?yàn)槟侵ヂ樵嘛灷?，藏著我童年最美好的回憶，藏著我?duì)家鄉(xiāng)、對(duì)親人、對(duì)兒時(shí)伙伴們的深深眷戀。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 在未來的日子里，我會(huì)帶著這些難以忘懷的童年味道，勇敢地走下去。無論遇到什么困難和挫折，只要想起那些味道，我的身上就會(huì)充滿活力。因?yàn)樗俏疑凶顚氋F的財(cái)富，是我心靈的港灣。讓我們珍惜那些童年的味道吧，它是時(shí)光的禮物，是我們?nèi)松蠲篮玫幕貞?。讓我們?cè)诨貞浿懈惺苣欠菁冋娴拿篮?，讓我們的心靈在歲月的長(zhǎng)河中，永遠(yuǎn)保持那份最初的感動(dòng)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 童年的味道呀，就像一首悠揚(yáng)的老歌，在悠長(zhǎng)歲月的時(shí)空中永遠(yuǎn)回蕩，讓我們魂?duì)繅?mèng)縈。它們是我人生中最珍貴的寶藏，我會(huì)永遠(yuǎn)把它們珍藏在心底！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p>