<p class="ql-block"> 廈門蓼花卿語(yǔ)是米其林一星，主營(yíng)精細(xì)潮州菜。</p><p class="ql-block"> 潮州菜是由福建閩南人，移民廣東潮汕后。根據(jù)當(dāng)?shù)厥巢?，?duì)閩南菜的創(chuàng)新，其突出的是增加了鹵水，生腌技藝，并將鹵、生腌做至極致，成為閩南菜的新品種。</p><p class="ql-block"> 蓼花卿語(yǔ)，秉承閩南菜烹飪技藝，精選海味、山珍等食材，將菜品做至岀色。</p> <p class="ql-block">招牌</p> <p class="ql-block">榮譽(yù)</p> <p class="ql-block">門店</p> <p class="ql-block">生腌海蝦</p> <p class="ql-block">三年老鵝掌拼粉鵝肝</p> <p class="ql-block">老陳皮鴨湯</p> <p class="ql-block">涼拌魚鰾-+蟲草花</p> <p class="ql-block">普寧豆腐拼墨魚餅</p> <p class="ql-block">紅燒魚翅湯</p> <p class="ql-block">鹵水鵝腸</p> <p class="ql-block">芋味青瓜小青龍</p> <p class="ql-block">小蔥炒牛肉</p> <p class="ql-block">螺片撈鳳凰島雞</p> <p class="ql-block">六頭焗鮑魚</p>