<p class="ql-block">昨晚我入住云南滇藏第一村秋那桶的秋那客棧，今晨6點起來天還很黑，山上一片寂靜，云霧繚繞。因為我們住在山頂，天黑在山路開車很危險，就自己煮了稀飯吃完再走。6點50分天基本亮了，但云層還是很厚，下山三公里路程，出山口10米右轉(zhuǎn)就是云南丙中洛邊境檢查站。今天周六是滇藏線丙察察通車的日子，丙察察在修公路只有周六周日放行。我們排在第四輛車，當(dāng)時我很開心，心里想好順利。過檢查站，我一邊欣賞著兩邊那恰洛瀑布風(fēng)光，一邊用運動相機拍攝著，昨晚的大雨使今天瀑布水量增加很多，比昨天上午我們來看時壯觀。</p> <p class="ql-block">我們堵在G219國道，6735路段，拍照留念。</p> <p class="ql-block">車開了15公里左右，離滇藏界碑1公里之外，就看見一長溜的車隊，大貨車、小轎車近百輛。先生上前去一看，今天沒有放行，昨晚的大雨，再次塌方。聽說正在清理塌方，路何時能通不知道，只能停車排隊等待著。一位大貨車司機告訴我，他是前天晚上到的，水桶里的水也快吃完了，要去山上打泉水煮面吃。雖然我車上除了茶杯水，還有8瓶礦泉水備用，但早晨出來匆忙，戶外水袋沒有裝水，應(yīng)該及時補給。</p> <p class="ql-block">手機沒有信號，氣體爐頭燉雞。</p> <p class="ql-block">先生去路邊山上藏民家接水時，看見有很多自己孵的雞，他讓我上去看看，好就買一個吃。因為前幾天在丙中洛，我們?nèi)ヘ暜?dāng)神山祭拜時，想去半山腰老趙雞場買一個土雞吃，去年來丙中洛時他家的雞大家都說好。我們車還沒開到雞場，天就刮大風(fēng)，下起大雨，有一段山路被雨水沖毀，只剩下的半條路。先生下車偵查一下，嚇一跳下面已經(jīng)掏空，隨時都可能再塌方，道路中斷，我們只能返回。</p> <p class="ql-block">農(nóng)家漂亮的小姑娘</p> <p class="ql-block">我走到山上房子時，只見一個少女和一個6-7歲的女孩在火爐旁，少女身材苗條，鵝蛋臉白凈，左耳戴著一個小銀耳環(huán)。小姑娘圓圓的臉蛋，大大的眼睛炯炯有神，拿著一根趕羊鞭，揮舞著玩。當(dāng)知道我想買雞時，少女去喊了奶奶出來，一位六十左右的老人，穿著少數(shù)民族傳統(tǒng)服裝。我和大姐商量，堵車了能不能買一只雞吃。少女說雞是自己家養(yǎng)的正宗土雞，不吃飼料的，只吃玉米粒，很貴要35元一斤。我一聽樂了，35元一斤在我們杭州根本買不到正宗的土雞。大姐抓了一只4斤重的母雞，因為沒有網(wǎng)絡(luò)要付現(xiàn)金，我說可以。少女說她奶奶有血暈癥，她幫我殺好洗凈。</p> <p class="ql-block">藏族大哥和孫女在褪雞毛。</p> <p class="ql-block">少女告訴我，她剛高中畢業(yè)，放暑假回來，開學(xué)要上大學(xué)了。小姑娘是她妹妹開學(xué)到丙中洛鎮(zhèn)讀一年級。她奶奶是傈僳族，爺爺是藏族，媽媽是怒族，她是家里的翻譯。今天爺爺去找羊了，昨天下大雨，有2只羊沒有回來。正說著爺爺回來了，一個中等身材的老人，穿著一件舊的迷彩服，臉黑黑的，看樣子年紀(jì)和我差不多。爺爺用不是很流利的漢語告訴我，他今年70歲了是藏族人，比我大2歲，我喊他大哥。他開心的幫我把爐子添了柴火，水燒開他和孫女幫我褪去雞毛，少女給雞開膛破肚，洗凈。</p> <p class="ql-block">藏族大哥丟的羊，下午回來了。</p> <p class="ql-block">藏族大哥用他家專用燉雞鍋給我燉雞，他們習(xí)慣用漆油炒后再燉雞，我漆油過敏，所以用柴火清燉。等待時，大哥和我聊起家常，他告訴我，山上他和大姐養(yǎng)了60只羊，10頭豬，100多只雞，都是老雞孵小雞，吃的是玉米粒。他有一個兒子，兩個女兒，8個孫輩。他自己的家在山下的江邊，丙中洛鎮(zhèn)上要求衛(wèi)生要達標(biāo)，不能像以前樓下是豬羊圈，樓上是人住的，所以現(xiàn)在養(yǎng)殖和居住分開。國家政策對藏民扶持很到位，他們的生活富裕和安定。孫女讀大學(xué)每月將有780元的補助金，說到這里少女臉上洋溢著幸福的笑容。</p> <p class="ql-block">柴火鍋燉雞</p> <p class="ql-block">在藏民大哥家燉熟了雞，我想借他家的大鍋帶下山來。大哥很客氣，怕我拿鍋下山燙也不好走，親自幫我拎鍋下山送到車邊，真的非常感謝。我們一半雞做成白斬雞用醬油蘸著吃，一半再燉湯雞，先生把自己帶的高原氣體爐頭支好，邊吃邊燉很熱乎。先生吃著雞肉一直稱贊，很香很緊實，雞湯很鮮美。剛在吃飯，看見一個賣水果蔬菜的車上來，見堵車他也過不去，我買了番茄5元一斤，包心菜和蘿卜我都沒有問價，三樣蔬菜23元錢，新鮮又便宜。</p> <p class="ql-block">先生馬上給蘿卜削皮，切成小塊，用雞塊和雞湯燉著吃。一邊燉、一邊吃、一邊聊，飯是我早上起來時，用電飯煲煮好的。我們堵車不堵心，看看風(fēng)景，車邊野餐，特別的中餐會讓我們終身難忘。</p><p class="ql-block">隨著時間的延長，車越來越多，等在這里的人都比較守規(guī)矩，自覺性比較好。等待時，大家各顯其通，有燒卡式爐煮面的，有去鎮(zhèn)上買肉燉來吃的，有電磁爐燒米線吃的，我是第一個用爐頭燉雞吃的。大家互相交流野外做菜心得，來自五湖四海的朋友，相聚就是緣。后來有2個人也去買雞了，藏族大哥可開心了。</p> <p class="ql-block">秋那客棧</p> <p class="ql-block">下午五點半，現(xiàn)場施工人員，按車按戶通知，由于第二次塌方，剛在搶修的路再次中斷，今天不可能開通，力爭明天能修好，預(yù)計周一周二通車。我們又回到滇藏第一村秋那桶，再入住秋那客棧，安心等待，希望周一能成行。</p><p class="ql-block">2025年7月12號晚上于秋那客棧</p>