<p class="ql-block"> 2025年6月29日，仲夏的鵬城，宛如被一座無(wú)形的熱爐輕輕烘烤著，熱烈的氣息中又悄然彌漫著幾縷慵懶的閑適。我與摯友黃總，懷揣著對(duì)茶那如火焰般熾熱的熱愛(ài)，滿懷期待地踏入了深圳茶博會(huì)展中心的大門(mén)。</p> <p class="ql-block"> 剛一進(jìn)去，那春茶特有的清冽氣息，便如一群歡快活潑的精靈，裹挾著亞熱帶溫潤(rùn)的季風(fēng)，輕盈地?fù)涿娑鴣?lái)。那氣息，清新而又靈動(dòng)，瞬間喚醒了我心底對(duì)茶香那深藏已久的渴望，仿佛是久旱的大地迎來(lái)了甘霖的滋潤(rùn)。</p> <p class="ql-block"> 展館內(nèi)，人潮如涌動(dòng)的江河，熱鬧非凡。人們穿梭在各個(gè)展位之間，摩肩接踵，好似置身于一片浩瀚無(wú)垠的茶的海洋。展位上的燈光五彩斑斕，將整個(gè)展館映照得如夢(mèng)如幻。我們隨著人流，緩緩地向前挪步，目光在琳瑯滿目的展位間來(lái)回逡巡，好似在探尋著茶世界中隱藏的無(wú)盡寶藏——每一處展位都像是一個(gè)神秘的謎題，等待著我們?nèi)ソ忾_(kāi)。</p> <p class="ql-block"> 忽然，一縷普洱茶獨(dú)有的陳香，如一根無(wú)形的絲線，輕柔而又堅(jiān)定地牽引著我們的腳步。那香氣，醇厚而又悠長(zhǎng)，仿佛是從遙遠(yuǎn)的時(shí)光深處飄來(lái)，帶著歲月的沉淀和故事。循著這縷迷人的香氣，我們?nèi)缤淮攀话?，停在了“北京生津堂茶文化有限公司”的展位前。展位上方的匾額，在燈光的映照下，泛著溫潤(rùn)如玉的光澤，仿佛承載著歲月的深沉；那光澤，柔和而又溫暖，好似在訴說(shuō)著一段古老而又動(dòng)人的故事。一種沉靜而悠遠(yuǎn)的歲月感，悄然在空氣中彌漫開(kāi)來(lái)，讓我們仿佛置身于一個(gè)遠(yuǎn)離喧囂的世外桃源。</p> <p class="ql-block"> 展位的設(shè)計(jì)，真是獨(dú)具匠心，暗藏著許多巧妙的構(gòu)思，仿佛是一位技藝高超的藝術(shù)家精心創(chuàng)作的藝術(shù)品。它以“普洱茶時(shí)間軸”為脈絡(luò)，將不同年份的老茶，按照年代的梯度，靜靜地陳列在展柜之中，仿佛是在展示一部生動(dòng)的普洱茶發(fā)展史：從民國(guó)時(shí)期充滿歷史韻味的號(hào)級(jí)茶（那古樸的包裝和深沉的色澤，仿佛在訴說(shuō)著那個(gè)時(shí)代的風(fēng)云變幻），到2000年后活力四溢的中生代茶品（它們散發(fā)著青春的氣息和無(wú)限的活力）。每一款茶都像是一顆璀璨的星辰，在茶的世界里閃耀著獨(dú)特的光芒，共同構(gòu)成了一幅絢麗多彩的茶文化畫(huà)卷。</p> <p class="ql-block"> 瞧，那8582青餅（厚棉紙），古樸的包裝仿佛是一位歷經(jīng)滄桑的老者，在輕聲訴說(shuō)著過(guò)往的故事；那厚實(shí)的棉紙，帶著歲月的痕跡，仿佛每一道褶皺都記錄著一段歷史。早期8582中茶綠印青餅，翠綠的印記透著一股清新與典雅，宛如春日里的一抹新綠，給人帶來(lái)生機(jī)與希望。</p> <p class="ql-block"> 九字版8653中茶簡(jiǎn)體字圓茶，簡(jiǎn)潔的文字蘊(yùn)含著深厚的茶文化底蘊(yùn)，仿佛是茶文化的密碼，等待著懂它的人去解讀。厚紙7542的92青餅，厚實(shí)的紙張見(jiàn)證了歲月的變遷，承載著時(shí)光的痕跡；那紙張的質(zhì)感，仿佛能讓人觸摸到過(guò)去的時(shí)光。還有那配方嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠咦语烖S印，彰顯著制茶工藝的精湛，是制茶師匠心的結(jié)晶——每一道工序都凝聚著他們的智慧和汗水。</p> <p class="ql-block"> 哥德堡號(hào)系列帶著遠(yuǎn)洋的傳奇色彩，仿佛在訴說(shuō)著一段跨越海洋的茶史，讓人聯(lián)想到當(dāng)年茶葉遠(yuǎn)渡重洋的輝煌場(chǎng)景。鳳凰沱茶形似鳳凰展翅，寓意美好，象征著吉祥與繁榮；那優(yōu)美的形狀，仿佛是鳳凰在茶的世界里翩翩起舞。下關(guān)茶廠“中茶”甲沱經(jīng)典醇厚，散發(fā)著濃郁的茶香，讓人聞之陶醉。</p> <p class="ql-block"> 剛榮獲6月份“中茶杯”2025國(guó)際鼎承茶王賽金獎(jiǎng)的北京生津堂茶文化有限公司曼松老樹(shù)普洱（生茶），以及曼松、迷帝貢金瓜、竹筒茶等特色品類，在展柜中各顯獨(dú)特標(biāo)識(shí)，展示著普洱茶的多元與豐富，宛如一幅絢麗的茶文化畫(huà)卷，讓人目不暇接。</p> <p class="ql-block"> 展廳內(nèi)，老普洱茶品類齊全、琳瑯滿目，宛如一部具象的普洱茶編年史，詳細(xì)地記錄著普洱茶的發(fā)展歷程——每一款茶都是歷史的一個(gè)篇章；又似一群沉默的時(shí)光使者，靜靜地佇立在那里，低吟著茶馬古道上的千年故事，訴說(shuō)著曾經(jīng)的繁華與滄桑。那些古老的茶餅，仿佛是歷史的見(jiàn)證者：它們見(jiàn)證了茶馬古道上的駝鈴聲聲，見(jiàn)證了茶葉在歲月長(zhǎng)河中的流轉(zhuǎn)與變遷。我們駐足其間，仿佛已經(jīng)隨著這悠悠的茶香，穿越了百年的歲月，與歷史撞了個(gè)滿懷，感受著時(shí)光的沉淀與茶香的交融。每一款茶都是一段未被書(shū)寫(xiě)的歷史，承載著過(guò)去的記憶，靜靜地等待著人們?nèi)テ肺?、去解讀，去探尋那隱藏在茶香背后的故事。</p> <p class="ql-block"> 老周的茶臺(tái)正對(duì)著展柜。他身著藍(lán)白相間的棉質(zhì)短袖T恤，質(zhì)樸里透著儒雅，像一位從時(shí)光深處走來(lái)的茶人。指尖輕撫茶餅時(shí)，動(dòng)作輕柔又專注，仿佛在撥弄古琴的弦——每一下都浸著對(duì)茶的敬意與深情，恍若一場(chǎng)心與心的對(duì)話。他笑著，熱情地為我們講解展廳里的茶餅、茶磚與沱茶；那些專業(yè)的解說(shuō)像一把鑰匙，輕輕推開(kāi)茶世界的門(mén)，讓我們對(duì)茶多了層深透的認(rèn)知。</p> <p class="ql-block"> 講解完畢，我們圍坐在老周的專屬品鑒茶臺(tái)前。他親手執(zhí)壺開(kāi)泡，一邊演示著泡茶的要領(lǐng)，一邊引著我們細(xì)品不同年代沉淀在茶湯里的香與韻——一場(chǎng)味覺(jué)的時(shí)空旅行，就這樣悄然啟程了。</p><p class="ql-block"> - 98年中茶綠印鐵餅（生茶）：初嘗有明顯陳香，伴輕微木質(zhì)香與花香。茶湯入口順滑，帶微澀與不尖銳的微苦，且苦感停留時(shí)間短。中段回甘迅速，清甜在舌面漸次擴(kuò)散；茶湯厚度與飽滿度清晰可感，喉韻漸顯，還帶著淡淡山野氣韻。咽下后，口腔內(nèi)生津感持久，苦味完全轉(zhuǎn)化為甘甜；葉底清香與茶湯陳香相融，余韻悠長(zhǎng)且無(wú)明顯澀感，整體協(xié)調(diào)性佳。</p> <p class="ql-block"> - 70年代中茶紅印鐵餅（生茶）：它以濃郁純正的陳香為主調(diào)，那是歲月沉淀的獨(dú)特韻味，沉穩(wěn)而厚重，仿佛是歷史的鐘聲在耳邊回響。陳香中交織著淡淡的木質(zhì)香，微微的花香，仿佛能嗅到茶樹(shù)在自然中生長(zhǎng)的氣息——那是大自然的饋贈(zèng)。其間還隱隱透著藥香與果香，每一種香氣都相互交融、相互映襯。茶湯入口醇厚飽滿，質(zhì)感濃稠，讓人沉醉其中。咽下后，喉間喉韻深沉悠長(zhǎng)，帶來(lái)舒適的品飲體驗(yàn)；口腔內(nèi)生津持久，滋潤(rùn)感十足。對(duì)茶氣敏感者，能感受到其強(qiáng)勁的茶氣，帶來(lái)較強(qiáng)的飽腹感與溫?zé)岣?；身體還會(huì)微微發(fā)熱，仿佛有一股暖流在體內(nèi)流淌，讓人感受到茶的神奇力量。</p> <p class="ql-block"> - 30年代藍(lán)標(biāo)宋聘號(hào)圓茶鐵餅（生茶）：入口便覺(jué)沉穩(wěn)厚重的陳香，那是老普洱生茶特有的木質(zhì)樟香與歲月感，還隱藏著優(yōu)雅的淡淡花香味；細(xì)品能捕捉到一絲若有若無(wú)的藥香——并非濃重苦澀的藥味，而是類似陳年藥材的溫潤(rùn)香氣，讓整體香型更顯深邃，仿佛是茶中的神秘寶藏。茶湯入口如絲綢般綿柔，苦澀盡褪；回甘快速蔓延，從舌尖到舌底再到喉部，清甜感層層遞進(jìn)，讓人回味無(wú)窮。咽下后，茶湯順滑地流入喉嚨，喉間感覺(jué)清涼、通透，且這種舒適感會(huì)持續(xù)很久——仿佛整個(gè)呼吸道都被滋潤(rùn)，余韻在口腔和喉嚨間久久不散；生津持續(xù)不斷，口腔始終清爽滋潤(rùn)，余韻留存許久。</p> <p class="ql-block"> 品飲時(shí)，身體似有一股溫暖氣流順著血脈，在臟腑、經(jīng)絡(luò)中慢慢擴(kuò)散至五臟六腑；掌心、背脊微微冒出熱汗，毛孔舒展，帶來(lái)無(wú)比舒適愉悅之感。這種老普洱生茶的妙處，在于時(shí)光將原本烈性打磨得溫潤(rùn)，卻留存了茶性的精髓——每一口都是歲月沉淀的精華。它堪稱老普洱生茶中的經(jīng)典，也是此次深圳茶博展上我喝到的最佳老普洱生茶，讓我仿佛品嘗到了時(shí)光的味道。</p> <p class="ql-block"> 不知不覺(jué)，暮色漸臨?；赝蛱谜刮?，老周仍靜靜地坐在茶臺(tái)后，為下一批訪客煮水候湯。他的身影與展柜中的老茶重疊在一起，成了這場(chǎng)茶博會(huì)上最動(dòng)人的形象。他就像一位用茶湯書(shū)寫(xiě)歷史的當(dāng)代茶人，以熱情與專業(yè)傳承著普洱茶文化，將茶的故事傳遞給每一個(gè)熱愛(ài)茶的人；又似一座連接過(guò)去與未來(lái)的活態(tài)茶博物館，讓人們?cè)谄肺恫柘愕耐瑫r(shí)，感受到歷史的厚重與未來(lái)的希望——仿佛在茶香中看到了普洱茶文化的傳承與發(fā)展。</p>