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【兒時味道】兒時的槐花香甜如蜜

江南雪

<p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">文/江 南 雪</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">美篇號/19416061</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">圖片/ 網(wǎng)絡(luò)[致謝]</span></p> <p class="ql-block">　　現(xiàn)在超市貨架上的槐花蜜晃得人眼暈，玻璃瓶里的琥珀色總顯得太透亮，好像少了點什么。我蹲下身細(xì)看標(biāo)簽，"純天然"三個字印得比蜜還甜，可怎么也勾不起半點食欲。起身時膝蓋"咔"地響了一聲，這才驚覺自己早已不是那個能在槐樹下蹲一整天的孩子。風(fēng)從敞開的超市門鉆進(jìn)來，帶著點熱烘烘的氣息，恍惚間竟與五十年前院角老槐樹下的風(fēng)重合——那風(fēng)里，總飄著揉進(jìn)面粉里的槐花香，和奶奶指尖永遠(yuǎn)洗不掉的淡綠色。</p> <p class="ql-block">　　記得院角的老槐樹開花時，空氣里像撒了把碎糖。米白色的花瓣簌簌往下落，沾在晾著的藍(lán)布衫上，像誰不小心打翻了裝星星的匣子。奶奶總在這時搬個小馬扎坐在樹下，竹籃里的槐花堆得像座小山，她摘花的手指被染成淡綠色，指甲縫里嵌著的槐蕊，我覺得比任何戒指都好看。</p><p class="ql-block"> 那時，我總愛蹲在奶奶腳邊，看她把槐花瓣里的小蟲子抖出來。"這是花仙的侍衛(wèi)呢"，她邊說邊往我嘴里塞朵花，清甜的汁水混著點澀味，像含了顆會發(fā)芽的糖。等到竹籃裝滿，她就牽著我往灶房走，槐花香跟著我們的腳印，一路鋪到冒著熱氣的鐵鍋邊。</p> <p class="ql-block">　　蒸槐花要摻新磨的玉米面。奶奶揉面的動作很慢，手腕轉(zhuǎn)著圈，面團(tuán)在瓦盆里慢慢變得光滑。我總搶著往面里撒槐花，結(jié)果撒得滿灶臺都是，她從不生氣，只是用沾著面粉的手捏捏我的鼻子："小饞貓，面粉要跟槐花交朋友呢"?；\屜上汽時，整個院子都飄著甜香，鍋蓋一掀，蒸騰的熱氣里，白胖的槐花饃像擠在一起的云朵。</p><p class="ql-block"> 最妙的還是槐花蜜。爺爺有個黑釉陶罐，總鎖在堂屋的柜子里。只有偶感風(fēng)寒咳嗽得睡不著時，老人家才會打開鎖，用銅鑰匙柄舀出半勺蜜。琥珀色的蜜汁在月光下能拉出銀絲，滴進(jìn)溫水里的聲音，輕得像雪花落在棉花上。奶奶說這蜜是蜜蜂從南山采來的，"每滴都裹著太陽的味道"。我捧著搪瓷碗小口一抿，蜜的甜混著槐花香，連咳嗽都變得溫柔起來。</p> <p class="ql-block">　　有一年倒春寒，春天來得晚，槐花開得稀稀拉拉。我眼巴巴蹲在樹下等了三天，籃子里的花還沒蓋住底。奶奶把僅有的槐花全蒸了饃，自己一口沒吃，都塞進(jìn)了我的書包。那天放學(xué)路上，我邊走邊吃，忽然發(fā)現(xiàn)饃里有片沒摘凈的槐葉，綠得發(fā)亮。正想扔掉，一抬頭卻看見奶奶在村口的老槐樹下向這兒張望，衣角被風(fēng)吹得飄了起來，像朵落單的槐花。</p><p class="ql-block"> 后來爺爺病了，再也沒力氣去南山找蜂箱。黑釉陶罐空了很久，鎖卻依舊每天都鎖著。有天我趁大人不注意，踩著板凳打開柜子，罐底只剩層暗紅色的蜜渣。我用手指刮了點放進(jìn)嘴里，澀得直皺眉，眼淚卻突然掉了下來。那時才懂，有些味道里藏著的，不只是甜。</p> <p class="ql-block">　　我去年回了家鄉(xiāng)，爺爺奶奶早已不在了。老院子荒得長了過膝的草，墻角結(jié)著蜘蛛網(wǎng)，只有院角的老槐樹還立在那兒，枝椏枯了些，卻仍有新綠從老皮里鉆出來。春風(fēng)卷著花瓣落了滿身，像誰在背后輕輕撒了把碎雪。鄰居路過看見，嘆著氣說："這樹早該刨了，枝椏都戳進(jìn)屋頂瓦縫里，枯得快撐不住了。"</p><p class="ql-block"> 我沒應(yīng)聲，蹲下身時忽然想起奶奶摘槐花的模樣。她總坐在樹下的小馬扎上，竹籃擱在腳邊，摘花的手被染成淡綠，嘴里念叨著："花開花落都是日子，急不得。"指腹剛觸到花瓣上一點黏膩，抬頭就看見樹杈間掛著個小小的蜂巢。陽光穿過半透明的蜂蠟，淌下來的琥珀色光，竟和當(dāng)年爺爺黑釉罐里的蜜一個模樣。</p> <p class="ql-block">　　現(xiàn)在，每次去超市購物路過賣槐花蜜的攤位，我還是會停下來聞聞。只是那香味總差了點什么——或許是奶奶指甲縫里的綠意，或許是爺爺銅鑰匙柄上的溫度，又或許，是那個蹲在槐樹下的孩子，再也找不回的、把槐葉當(dāng)成珍寶的天真。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">背景音樂：記住鄉(xiāng)愁</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">編 輯：江 南 雪</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">日 期：2025.07.09</span></p>