<p class="ql-block">喜歡蒲公英淡然的姿態(tài)，更喜它放開(kāi)懷抱奔赴天涯的勇敢與曠達(dá)。平凡的生命，即便凋落，也化為良藥，讓生命有了延續(xù)的價(jià)值。</p> <p class="ql-block">蒲公英，別名黃花地丁、婆婆丁，屬于菊科植物，入藥部分是蒲公英的帶根全草。春、夏開(kāi)花前或剛開(kāi)花時(shí)連根挖取，洗凈雜質(zhì)。挑選以葉多、色灰綠、根完整、無(wú)雜質(zhì)者為佳。</p> <p class="ql-block">蒲公英對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性很強(qiáng)，生長(zhǎng)于山坡草地、路旁、河岸沙地及田野間，或是稍潮濕的鹽堿地或原野上。在我國(guó)，東北、華北、華東、華中、西南及陜西、甘肅、青海、新疆、內(nèi)蒙古都可以見(jiàn)到它的身影。</p> <p class="ql-block">蒲公英入藥</p><p class="ql-block">中醫(yī)認(rèn)為，蒲公英性寒，味苦、甘，歸肝、胃經(jīng)，具有清熱解毒、消腫散結(jié)、利濕通淋的功效。</p> <p class="ql-block">清熱解毒</p><p class="ql-block">蒲公英具有清熱解毒的作用，在內(nèi)可以用于治療熱毒熾盛導(dǎo)致的腸癰腹痛、肺熱咳嗽、咽喉腫痛等疾病。</p> <p class="ql-block">蒲公英最奇妙的地方就在于可以清熱解毒的同時(shí)，不會(huì)苦寒太過(guò)而損傷脾胃。因此《本草新編》盛贊“至賤而有大功”，適用于脾虛濕濁化熱的患者。</p> <p class="ql-block">日常出現(xiàn)咽喉疼痛，牙齦腫痛，頭面部如火燎，口干口臭等“上火”癥狀，但又同時(shí)存在胃口欠佳、大便不成型、疲倦乏力等脾胃虛弱的癥狀時(shí)，使用蒲公英可以起到清熱不傷正的作用。</p> <p class="ql-block">消腫散結(jié)</p><p class="ql-block">蒲公英性寒，味苦、甘，素有“瘡家之最”的美稱(chēng)，它能消腫散結(jié)，與清熱解毒相輔相成，可用于治療熱毒氣血凝滯出現(xiàn)的的癰腫疔瘡、核腫，凡瘡口紅腫熱痛，都可以使用。</p> <p class="ql-block">《本草正義》記載：“蒲公英，其性清涼，治一切疔瘡、癰瘍、紅腫熱毒諸證，可服可敷，頗有應(yīng)驗(yàn)，而治乳癰乳癤，紅腫堅(jiān)塊，尤為捷效?！逼压⒖?、甘、寒、入肝胃經(jīng)，女性乳房屬胃、乳頭屬肝，尤其適宜用于治療乳癰（急性化膿性乳腺炎），是乳癰要藥，同時(shí)還有通乳的作用。</p> <p class="ql-block">蒲公英不管是鮮品搗碎外敷或者干品濃煎內(nèi)服，都可以起到很好的清熱解毒、消腫散結(jié)的作用。蒲公英與金銀花、野菊花、紫背天葵、紫花地丁共同組成非常經(jīng)典的，具有清熱解毒，消散疔瘡作用的方劑——五味消毒飲。</p> <p class="ql-block">利濕通淋</p><p class="ql-block">蒲公英還有著“尿床草”之美譽(yù)，也就是說(shuō)，蒲公英有著很好的利尿功能，它能清利肝膽濕熱，同時(shí)也能利尿通淋，常用治療濕熱黃疸、熱淋澀痛。另外，因蒲公英入肝經(jīng)，能治療肝火上炎導(dǎo)致的目赤腫痛。</p> <p class="ql-block">和胃止痛</p><p class="ql-block">《嶺南采藥錄》記載蒲公英：“炙脆存性，酒送服，療胃脘痛?！薄锻饪谱C治全生集》“蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛?！币陨险J(rèn)為蒲公英燒枯后內(nèi)服，可用于治療胃脘部疼痛。</p> <p class="ql-block">烏發(fā)生發(fā)，強(qiáng)壯筋骨</p><p class="ql-block">《本草綱目》記載：“烏須發(fā)，壯筋骨。”《本草述》：“蒲公英，甘而微余苦，是甘平而兼有微寒者也。希雍有曰：甘平之劑，能補(bǔ)肝腎。味此一語(yǔ)，則知其入胃而兼入肝腎矣，不然，安能涼血、烏須發(fā)，以合于沖任之血臟乎？”</p> <p class="ql-block">《本草綱目》以及《本草述》中都認(rèn)為蒲公英入肝腎而清沖任中的血熱，從而涼血、安陰分，從而治療血熱導(dǎo)致的脫發(fā)，陰分有熱、筋骨失養(yǎng)所導(dǎo)致的筋骨萎軟，活動(dòng)不利。</p> <p class="ql-block">蒲公英與一般的降火藥不同，它的藥性平和，能瀉胃火卻不傷胃氣。清代名醫(yī)陳士鐸在其所著的《本草新編》中稱(chēng)“蒲公英，至賤而有大功，惜世人不知用之。”</p> <p class="ql-block">蒲公英食譜</p><p class="ql-block">01、涼拌蒲公英</p><p class="ql-block">材料：蒲公英300克，鹽、味精、香油、蒜蓉適量。做法：取蒲公英葉洗凈，焯水后撈出切小段。加入鹽、味精、香油、蒜蓉等調(diào)味，即可食用。功效：增強(qiáng)人體免疫功能，提高抗病能力。</p> <p class="ql-block">02、蒲公英粥</p><p class="ql-block">材料：鮮蒲公英30克，粳米100克。做法：將上述二者熬煮成粥即可食用。功效：清熱解毒，消腫散結(jié)，對(duì)乳腺增生有一定的輔助療效。</p> <p class="ql-block">03、蒲公英豬肝湯</p><p class="ql-block">蒲公英入肝經(jīng)，對(duì)于養(yǎng)肝明目有一定作用，但需與豬肝一同做湯食用。做法：將豬肝切成薄片，用清水洗掉血水及黏液后用生粉腌制，起鍋燒適量清水，燒開(kāi)后放入蒲公英煮上片刻，放入少許食鹽、芝麻油等調(diào)味料，再放入腌好的豬肝片，大火煮沸后即可食用。功效：養(yǎng)肝明目，健脾補(bǔ)氣。</p> <p class="ql-block">04、素炒蒲公英</p><p class="ql-block">材料：蒲公英300克，香油、鹽適量。做法：將蒲公英鮮葉或花莖去雜、洗凈，焯水后撈出，細(xì)切備用。油鍋燒熱放入蒲公英，加鹽炒至入味，出鍋裝盤(pán)即可食用。功效：清熱解毒、消癰散結(jié)、利尿退黃等，適用于外感風(fēng)熱、痰熱、下焦?jié)駸岬热巳骸?lt;/p> <p class="ql-block">以下八類(lèi)人群，吃蒲公英有好處</p><p class="ql-block">01、經(jīng)常起痘痘的人</p><p class="ql-block">壯族、彝族醫(yī)學(xué)里有一個(gè)治療濕熱型痘痘、痘瘡的簡(jiǎn)單偏方，即用蒲公英全草，帶根，搗碎后加水外洗+當(dāng)茶飲。</p><p class="ql-block">濕熱型痘痘就是那種帶點(diǎn)紅邊的、腫起來(lái)的痘痘，這種人一般有舌質(zhì)發(fā)紅、舌苔厚、甚至發(fā)黃的表現(xiàn)。</p> <p class="ql-block">02、肝臟有損傷的人</p><p class="ql-block">蒲公英含有的蒲公英甾醇和蛋黃素能夠影響人體新陳代謝，在一定程度上能起到保肝作用。</p> <p class="ql-block">03、有胃潰瘍的人</p><p class="ql-block">有研究表明，蒲公英能輔助殺滅幽門(mén)螺桿菌、金黃色葡萄球菌等常見(jiàn)致病菌，因此有一定的護(hù)胃功效。</p> <p class="ql-block">04、患有乳腺疾病的人</p><p class="ql-block">在古代時(shí)，蒲公英就已經(jīng)被用來(lái)預(yù)防乳腺方面的疾病了。春夏時(shí)經(jīng)常吃些新鮮的蒲公英，對(duì)緩解乳腺增生有較好的效果。</p> <p class="ql-block">05、高血壓人群</p><p class="ql-block">蒲公英含17種氨基酸，經(jīng)常食用有輔助降血壓作用。</p> <p class="ql-block">06、心血管疾病人群</p><p class="ql-block">蒲公英中含有豐富的β－胡蘿卜素，能夠幫助清除血管壁垃圾、保護(hù)血管。</p> <p class="ql-block">07、眼睛不適的人群</p><p class="ql-block">眼睛腫疼、眼睛脹痛或迎風(fēng)流淚，見(jiàn)到明亮的東西覺(jué)得刺眼、不適，都是肝有虛火、或?qū)嵒鸬谋憩F(xiàn)?？扇≌甑孽r蒲公英4兩（含根，亦可用2兩干品替代）煎湯兩大碗，溫服一碗，剩下一碗趁熱熏洗眼睛，可明顯改善不適癥狀。</p><p class="ql-block">這是張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中記載的一個(gè)治眼疾的方法，頗為有效。</p> <p class="ql-block">08、有胃火的人</p><p class="ql-block">有胃火或中焦?jié)駵臅r(shí)候，就容易有口臭、胃部灼燒感或者有返酸表現(xiàn)。而濕阻化熱，還容易形成口腔潰瘍。經(jīng)常吃些新鮮的蒲公英，或用蒲公英煮水喝（干、鮮皆可），既祛火又不傷脾胃。</p> <p class="ql-block">種植要點(diǎn)</p><p class="ql-block">種子收集：野外的蒲公英一般在6~7月左右成熟，種子變褐色基本就能采集。</p><p class="ql-block">種植環(huán)境：光照充足，通風(fēng)良好。</p><p class="ql-block">播種時(shí)間：蒲公英春、夏、秋三季都可以播種。</p> <p class="ql-block">播種方法：種子需均勻地撒在花土上，然后覆蓋一層薄土即可，澆透水放在背陰的地方，大概7~15天就可以發(fā)芽。</p><p class="ql-block">因?yàn)槠压⑹嵌嗄晟荼?，不用每年都播種，吃的時(shí)候剪葉子就可以了，不用連根拔起。</p> <p class="ql-block">注意：蒲公英并不適合所有的人群服用，因?yàn)闃O少數(shù)人將蒲公英泡水喝之后會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏的情況。</p><p class="ql-block">此外，蒲公英性寒涼，所以腎功能不全、陽(yáng)虛外寒、脾胃虛弱者不宜食用。</p> <p class="ql-block">蒲公英的花語(yǔ)豐富多元，主要包括自由、希望、堅(jiān)韌、無(wú)法停留的愛(ài)以及隨遇而安。不同顏色蒲公英還有獨(dú)特寓意，如紫色代表“傳說(shuō)的愛(ài)情”、白色象征“純潔自由”、黃色體現(xiàn)“開(kāi)朗自信”，整體傳遞著頑強(qiáng)、樂(lè)觀與生命力的精神。</p>