<p class="ql-block">記得在2019年的日本旅游美篇中寫過，日本是一個(gè)我們原本沒有計(jì)劃要去的旅游景點(diǎn)。當(dāng)時(shí)只是因?yàn)榕畠合矚g日本的食品和文具，在中國回美的途中就安排順道去了東京、大板和東都。當(dāng)時(shí)的所見所聞，深刻改變了我們許多年受到的歷史教育。也是第一次比較深刻的反思了國家、政府與民眾的各自追求?，F(xiàn)在也許是因?yàn)檫^了憤青的年齡，更也許是當(dāng)今世界太多毫無意義的戰(zhàn)爭。我們真的希望自己能更多地體會(huì)生活中的點(diǎn)滴和瑣碎的世界文化。而不要浪費(fèi)太多的時(shí)間去關(guān)注當(dāng)今網(wǎng)絡(luò)政治的瘋狂。</p><p class="ql-block">今年我們更沒有想到或計(jì)劃的是，因?yàn)榕畠菏钇谝趶V島大學(xué)做研究，我們又一次來到了日本。說是送女兒，實(shí)際上真的是想再次體驗(yàn)更多的日本文化生活。正是因?yàn)檫@種訴求，在整個(gè)行程中就更加細(xì)心地去觀注走過路過和經(jīng)過的一切。當(dāng)然，像去世界其他地方一樣，整個(gè)行程都是太太安排，我應(yīng)該是沒有多少修改的能力。就像此次一樣，太太說送了女兒我們就單獨(dú)去沖繩島游玩。我覺得不錯(cuò)。太太就買了不能退換的機(jī)票。但后來太太又想到玩的時(shí)候不要離女兒太遠(yuǎn)，所以又決定就在廣島附近游玩。我覺得也不錯(cuò)。實(shí)際上在哪里游玩可能都是一樣的。</p><p class="ql-block">太太和女兒先去了韓國。我因?yàn)橐恍┕ぷ靼才啪屯睃c(diǎn)時(shí)候直接去日本東京和她們會(huì)合。從羽田機(jī)場到銀座的旅館也算是自己一個(gè)人在盲海中渡過。去以前認(rèn)為機(jī)場到旅館只是一個(gè)A點(diǎn)到B點(diǎn)的路程。但一出機(jī)場就發(fā)現(xiàn)很多車都可以到銀座甚至有東銀座、西銀座。行程立刻變成了A點(diǎn)到X再到B1、B2、B3……。還好，有手機(jī)翻譯、谷歌地圖和友好的日本民眾。終于手拉兩個(gè)行李箱照樣到達(dá)了預(yù)定的旅館。</p><p class="ql-block">因?yàn)檫^去來過東京，所以也就沒有再去像皇居和東京博物館一樣的最熱景點(diǎn)。此次選擇住在銀座，主要是方便購物。銀座類似于紐約的曼哈頓、上海的南京路和北京的王府井。幾十年前看北京人在紐約，愛恨交加。不知道過二年會(huì)不會(huì)有人拍上海人逛銀座？期望多一點(diǎn)愛、少一點(diǎn)恨。</p><p class="ql-block">第二天一早我們先去了旅館邊上的佳能旗艦店。因?yàn)閬砣毡厩熬陀?jì)算好了要買一個(gè)相機(jī)。也許真的是相機(jī)快要過時(shí)了。玩了幾十年的佳能相機(jī)的旗艦店遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有原來想象中的氣勢。</p> <p class="ql-block">銀座街頭?；⑴菩又档门繐碛小?lt;/p> <p class="ql-block">佳能旗艦店的門面。</p> <p class="ql-block">拿到相機(jī)后，整個(gè)黑色的保裝和以往在美國買的紅色保裝有所不同。不知道這是否是與日本攝影評論家笠原美智子描述過的日本已進(jìn)入“黑暗中摸索著接吻”的狀態(tài)有關(guān)。笠原美智子引述的代表攝影師包括石內(nèi)都、森山大道、荒木經(jīng)惟、北井一夫、須田一政等。他們都非常喜歡拍攝暗色調(diào)的照片。回頭再看一下佳能店的門面照。是不是也太暗了一點(diǎn)？當(dāng)然，干凈的黑白包裝也確實(shí)好看?；ㄥX了，總要開心才是。后面會(huì)提到一個(gè)在完全漆黑的環(huán)境中吃午飯的經(jīng)歷。把相機(jī)放回旅館就先陪著太太和女兒買東西去了。</p> <p class="ql-block">逛累了，中午就去了“銀座久兵衛(wèi)”高級壽司店。據(jù)說在這家店里可以品嘗到日本的頂級壽司。銀座久兵衛(wèi)創(chuàng)建于 1935 年，是日本最著名的頂級壽司店之一。銀座久兵衛(wèi)的第一位壽司主廚，今田久治，發(fā)明并推廣了"軍艦壽司"，這是一種在日本各地壽司店中廣泛流傳的特色壽司。 在這里平均每個(gè)人的午餐費(fèi)用是: $71.29 - $106.94。而晚餐是: $142.59 - $213.88。比想象中的日本便宜食品還是貴了一點(diǎn)點(diǎn)。</p><p class="ql-block">當(dāng)我們被服務(wù)員領(lǐng)到座位上時(shí)，一位廚師開始為我們?nèi)爽F(xiàn)場做每一道壽司。視頻中可以看到廚師會(huì)把芥末Wasabi放在每一個(gè)壽司里。廚師并告知我們不要把他做的單個(gè)壽司混到醬油里。如果那樣，就沒有壽司的原味了。鮮活的蝦子，鮮貝真的好好吃。感覺這么多年在美國吃的壽司有點(diǎn)像是烏龜吃大麥一樣了。當(dāng)然只是笑話。美國的壽司也非常好吃。</p> <p class="ql-block">活蝦壽司。</p> <p class="ql-block">在欣賞完廚師前面的單個(gè)精品壽司之后，廚師給我們送上了現(xiàn)做的最后一道菜，壽司卷、甜點(diǎn)、水果和油炸的蝦頭和蝦尾。并告訴我們現(xiàn)在的壽司卷可以和醬油一起吃了。這里的蝦頭和蝦尾解開了我們前面的疑惑。廚師在做活蝦壽司時(shí)，頭和尾沒有像蝦皮一樣扔到垃圾碗里。而是放在一個(gè)單獨(dú)的小盤收到后廚了。當(dāng)時(shí)只是覺得可能是不同程度食物的分類處理。沒想到后廚油炸之后又變成了一道美味。在后面到廣島縣竹原市的用餐中發(fā)現(xiàn)日本人對天然食材的真的有一種特別的敬畏愛護(hù)之心。我在2019年的美篇中體會(huì)過日本人把很多事物精致到只剩下線條。這次更加感受到日本人把一切都精致到邊邊角角。后面我會(huì)更加詳細(xì)地?cái)⑹鲞@個(gè)故事。在日本總是會(huì)被縣市村行政區(qū)搞混淆。網(wǎng)上科普了一下。日本的行政區(qū)劃分為兩級：一級行政區(qū)為都道府縣，共47個(gè)；二級行政區(qū)為市、町、村。一級行政區(qū)包括1都（東京都）、1道（北海道）、2府（大阪府、京都府）和43個(gè)縣。原來日本的縣比市大。</p> <p class="ql-block">在細(xì)讀店中華爾街的采訪報(bào)道后，確實(shí)感到來這家店食有所值。關(guān)鍵是學(xué)到了新的東西，如何正確地吃壽司。</p> <p class="ql-block">吃飽喝足之后又開始逛街買東西。然后去了上次來日本時(shí)錯(cuò)過的東京澀谷觀景臺(tái)，Skyline View. </p> <p class="ql-block">從底層乘電梯到頂層的視頻就非常震撼。</p> <p class="ql-block">過道的視頻也非常棒。</p> <p class="ql-block">角落處是留影的好地方。</p> <p class="ql-block">如果天氣晴朗，觀景臺(tái)處可以清楚地看到富士山。我們在的時(shí)候，天空霧氣彌漫。但依然可以看到山的輪廓。</p> <p class="ql-block">隱隱約約。</p> <p class="ql-block">換個(gè)方向就可以看到東京電視塔</p> <p class="ql-block">看完回到底層時(shí)，電梯的頂部展示出渦旋落入的視頻。</p> <p class="ql-block">晚餐吃了東京獨(dú)立窗的一蘭拉面。雖然過去感受過這種飲食孤獨(dú)。但比起后面一天的黑暗午餐，還不算是變態(tài)的體驗(yàn)。</p> <p class="ql-block">住在東京銀座的第二天，太太安排了去離旅館不遠(yuǎn)的東京teamLab Planets. 它是在2001年由東京大學(xué)和東京工業(yè)大學(xué)的三名研究生創(chuàng)立。TeamLab的介紹視頻也非常有特點(diǎn)。完全黑白搭配。似乎進(jìn)一步印證了日本暗色文化的地位。視頻介紹的內(nèi)容主要可以分為開放空間，水園、森林和花園。</p> <p class="ql-block">第一個(gè)實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，無數(shù)根玻璃柱子由頂而下，頂上周邊、地下全反光材料。玻璃柱內(nèi)裝有無數(shù)的可以變幻的彩燈，構(gòu)成了仿佛沒有邊界的美麗世界。</p> <p class="ql-block">在第二個(gè)實(shí)驗(yàn)室中，幻燈燈光打在地上仿佛走進(jìn)了梵高作畫的境界。</p> <p class="ql-block">各種形狀的銀色玻璃球閃耀在花園之中。</p> <p class="ql-block">不同大小的氣球在變幻燈光的映照下也讓有限的空間仿佛變成無限的娛樂世界。</p> <p class="ql-block">花花世界、夢幻其中。</p> <p class="ql-block">走出燈幻世界，肚子也餓了。園內(nèi)正好園內(nèi)有食物供應(yīng)。在烈日下的高溫中，我們想去一個(gè)帶有空調(diào)的室內(nèi)餐廳。當(dāng)我們排隊(duì)被叫號進(jìn)入餐廳時(shí)，眼前的一切讓我們徹底懵逼了。一片漆黑、什么也看不見。正的要瞎吃嗎？在服務(wù)生的非常微弱的小手電筒引領(lǐng)下，非常緩慢地走到了一個(gè)類似于一蘭拉面的小隔間處。微光中點(diǎn)好餐后，一切又回到完全漆黑的狀態(tài)。隱隱約約聽見有人在說著什么也聽不懂的語言。真的懷疑我們是來吃飯的？過了一會(huì)兒，飄忽不定心安靜了下來。小隔間的前方送進(jìn)來一樣?xùn)|西，頭頂上照下來一束燈光?？辞辶耸且煌肜妗＿吷线€有一個(gè)湯勺和一雙筷子。</p> <p class="ql-block">吃完飯后真的把日本的黑色印在了腦海里。</p> <p class="ql-block">下午去了銀座最大購物中心的鳶屋書店。日本的文具用品確實(shí)是精致的。下午還去了書店附近的一家貓臉咖啡店。</p> <p class="ql-block">晚餐在日本啤酒中結(jié)束。</p> <p class="ql-block">接下來就開始了這次日本之行的深度游。由東京羽田機(jī)場飛廣島。到廣島的第一件事就是送女兒去廣島大學(xué)的學(xué)校宿舍。</p> <p class="ql-block">學(xué)校專門安排了接待的學(xué)生做翻譯以及宿舍工作人員交待住宿的注意事項(xiàng)。日本人即使在大學(xué)的學(xué)生和工作人員幾乎從來不說英文。做翻譯的學(xué)生告訴女兒，他也是為了有學(xué)習(xí)英語的機(jī)會(huì)才主動(dòng)申請接待工作的。整個(gè)交流主要靠手機(jī)翻譯功能進(jìn)行。住宿的房間和洗衣機(jī)等事項(xiàng)安排比較順利。但拉圾處理方式卻花了大量的時(shí)間。不同的垃圾必須嚴(yán)格的分放在不同顏色的塑料袋中，并放到宿舍樓外單獨(dú)的房子里面。由圖中可以看出裝食品的合子在處理時(shí)一定要將合子完全清理干凈才可以放入拉圾袋?？梢匀紵牟糠窒袷澄镄枰旁谄胀ɡ?。而合子必須根據(jù)材料性質(zhì)分別放置。最為重要的是液體塑料瓶的處理。蓋子要和瓶身分開放置。最為關(guān)鍵的是瓶身和瓶子表面覆蓋的標(biāo)簽也必須要分開放置。后來在竇文濤主持的園桌派節(jié)目中了解到日本初期的拉圾分類也是不容易的。畢竟太復(fù)雜并不方便。但日本也有朝陽大媽。如果你不能按要求分類處理拉圾的話，第二天早上你的拉圾會(huì)被朝陽大媽放回到你的家門口。持之以恒，日本人也就自覺遵守了。日本文化中，有一個(gè)自幼養(yǎng)成的不給他人添麻煩的習(xí)慣。在很多公共場所，很少看到服務(wù)員或其他同事之間的相互交流。大家都是在靜靜地做著自己的工作。后面會(huì)說到在日本鄉(xiāng)村受到日本人幫助的故事。因?yàn)樯厦嬲f過日本人不主動(dòng)找別人的麻煩。如果你請他幫忙，他會(huì)認(rèn)為你肯定是沒有辦法或者是遇到大麻煩了。因?yàn)樗麄冏约浩綍r(shí)是不會(huì)輕易尋求幫助的。在這種羅輯推理之下，他一定要非常努力地來幫助你。這種友好確實(shí)讓世界各地前來觀光旅游的人非常感動(dòng)。也是日本旅游業(yè)不斷提升的一個(gè)主要因素。這種為他人著想的初衷在我們的工作和生活中都是值得深思和借鑒的。</p> <p class="ql-block">把帶來的東西搬進(jìn)女兒的宿舍并完成了學(xué)校的交接手續(xù)。我們就開車去校園里面和附近的購物中心了解一下女兒接下來的生活環(huán)境。學(xué)校里面除了語言一切都還是比較方便的。從學(xué)生宿舍到學(xué)?；蛘叩饺毡境Ｒ姷馁徫镏行模琘ouMeTown，走路大約十五分鐘。雖然有一些小路但日本的社會(huì)，尤其是學(xué)?；镜陌踩h(huán)境是非常好的。即使如此，學(xué)生宿舍仍然配有24小時(shí)的安保人員在值班室。因?yàn)樽饬塑?，所以又幫女兒買了不少生活必須品。同時(shí)還給女兒從租車行拖回來一輛自行車。</p> <p class="ql-block">從校園內(nèi)豎立的牌子中可以看出廣島大學(xué)是一所綜合型大學(xué)。它在日本的總體排名2025是第十一名。女兒跟的化學(xué)系教授，Distinguished Professor Katsuya Inoue, 應(yīng)該算是磁手性化學(xué)的開創(chuàng)者之一。在官網(wǎng)上可以看到他是如何開創(chuàng)這塊交差領(lǐng)域的。也應(yīng)該是日本酒文化的功勞之一。</p> <p class="ql-block">把女兒宿舍安頓好。當(dāng)晚還帶女兒的兩個(gè)住在廣島大學(xué)在城市中心醫(yī)院的兩個(gè)哈佛的校友一起吃了晚飯。晚上把女兒和她的兩位同學(xué)送回住處。我和太太又把租來的車子在機(jī)場還掉。最后就住在了市中心。第二天早上就在廣島城市附近，開始了乘地鐵和坐公共交通車的旅游模式。說實(shí)話，多年的旅游經(jīng)歷中總是開著車子到處跑。喜歡把行程控制在自己的腳下。這次開始坐車旅游，尤其是在語言不通的日本，很具有挑戰(zhàn)性。生活就是這樣，到了沒有選擇的時(shí)候，順其自然就是王道。第一個(gè)景點(diǎn)就是一個(gè)最不愿意目睹但又不得不去看地方就是廣島和平紀(jì)念館。</p> <p class="ql-block">看過2024年奧本海墨電影的人都知道，美國當(dāng)年搶先制造原子彈的目的說是為了盡早終止第二次世界大戰(zhàn)。但無數(shù)無辜的日本民眾、家庭又有多少是二戰(zhàn)的積極參與者？美國原子彈的爆炸聲中，誰能區(qū)分誰想?yún)⑴c或者誰不愿意參與？</p> <p class="ql-block">不知道當(dāng)天是天隨人意還是別的原因，遠(yuǎn)處望去，細(xì)雨蒙蒙，仿佛是對無數(shù)死難的哭訴。</p> <p class="ql-block">為了追思故者、展望和平，廣島的民眾紛紛折疊千紙鶴。在廣島可以買到各種千紙鶴狀的紀(jì)念品。我們也為女兒買了一個(gè)千紙鶴形狀的項(xiàng)鏈。</p> <p class="ql-block">快速參觀完博物館之后，我們就走進(jìn)了廣島古城。</p> <p class="ql-block">廣島古城通過視頻、圖片和物品簡述了廣島的形成歷史。廣島原來是在海面以下。隨著時(shí)間的推移，海底漸漸凸起。16世紀(jì)，毛利氏建起古城。城中的巨石和木頭都是由水道從東北部運(yùn)來。所以廣島市的水路至今依然非常發(fā)達(dá)。曾經(jīng)發(fā)達(dá)的水路讓廣島成了日本重要的政治經(jīng)濟(jì)軍事重地。這也成了二戰(zhàn)期間原子彈的攻擊目標(biāo)。我們所熟知的馬自達(dá)汽車就在廣島生產(chǎn)。在視頻介紹中我們看到，日本早期的人群生活方式是做相同工藝的人，比如木匠、鐵匠、做鞋的，喜歡住在相同的小區(qū)。漸漸就成了各種町。町就是小鎮(zhèn)的意思。這也是我們現(xiàn)在看到很多日本的街名都會(huì)以町結(jié)尾。用中國人的思維，做相同工藝的人住在一起難道不擔(dān)心相互偷藝偷技術(shù)產(chǎn)生競爭？在日本的事實(shí)應(yīng)該是不會(huì)。否則就不會(huì)發(fā)生并長期存在。這也可能可以解釋了為什么日本人擁有的抱團(tuán)精神。據(jù)說在二戰(zhàn)時(shí)，日本軍隊(duì)從軍師分級向下，到了排班單位時(shí)，整個(gè)班都會(huì)來于同一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。比如有福山排。這與美國的diversity 和中國的五湖四海概念完全不同。在文化中，可以聯(lián)想到美國的個(gè)人英雄主義和中國人的一個(gè)和尚挑水喝、二個(gè)和尚抬水喝、三個(gè)和尚沒水喝。</p> <p class="ql-block">風(fēng)雨中我們又打著雨傘游玩了廣島市的一個(gè)非常具有日本特色的縮景園。根據(jù)園名的中文字就可以猜到它是一個(gè)縮小的風(fēng)景公園。</p> <p class="ql-block">小橋小亭小錦鯉， 真的是在有限空間中的精致公司。它讓我們聯(lián)想到我們游玩過的位于加拿大溫哥華海對岸的維多利島上的Butchart日本公園和美國費(fèi)城附近的Shofuso日本文化中心。它們都具有非常類似的公園特色。小而精致。</p> <p class="ql-block">當(dāng)天晚上，我們在廣島市中心吃了像大排檔一樣的著名“廣島燒”。這是來廣島不能錯(cuò)過的一道美食。</p> <p class="ql-block">接下來一整天的行程就是從廣島市中心出發(fā)去宮島。宮島過去又叫嚴(yán)島。出發(fā)的地點(diǎn)是在距離廣島市一個(gè)非常特殊的T-型橋的附近。</p> <p class="ql-block">在乘船時(shí)，當(dāng)船從橋下穿過時(shí)往上看，就可以看到獨(dú)特的T型橋交接處。</p> <p class="ql-block">宮島應(yīng)該是廣島附近最有名氣的島嶼。也是廣島縣內(nèi)兩個(gè)世界文化遺產(chǎn)地之一。在下面的圖中可以看到島上最著名的景點(diǎn)包括大鳥居、廣島神社，大圣院和彌山道。我們早上起來吃完早餐，便在廣島市的T型橋附近買往返票乘船去宮島。早上九點(diǎn)半乘船出發(fā)并趕在下午五點(diǎn)半最后一班船趕回廣島。</p><p class="ql-block">登上宮島之后，先在路邊店吃一盤非常具有當(dāng)?shù)靥厣摹盎鹂旧枴?。然后就在大鳥居和宮島神社附近拍照。大鳥居和神社會(huì)隨著海水的潮起潮落或漂浮于水上或落沉在沙灘上。我們?nèi)サ漠?dāng)天算是低潮。早上大鳥居雖落于水面，但大部分的沙灘依不在水里。</p> <p class="ql-block">水上大鳥居。</p> <p class="ql-block">沙灘依舊。</p> <p class="ql-block">神社沒能落在水上。</p> <p class="ql-block">和日本的很多神社一樣，有很多酒壇子展示在路邊。不知道是給??商做廣告還是景點(diǎn)的一種擺設(shè)。讓更多的人來了解日本的酒文化。</p> <p class="ql-block">大圣院和中國的佛教文化傳入有關(guān)。山道院內(nèi)共有500 尊佛像。非常有特點(diǎn)的是每尊小佛像都被代上一頂帽子。紅的黃的都可理解為喜慶。但一頂綠帽子的小佛怎么就被綠了呢？難道苦命的小佛有了不該有的女人？言過了。一方水土有一方文化。</p> <p class="ql-block">十一面觀音佛在仙氣和帶有靈氣的小紅帽羅漢佛中頗有一點(diǎn)莊嚴(yán)中的神秘可愛。在廣島一帶，尤其是宮島上有許多觀音像。觀音信仰在日本也有著悠久的歷史，隨著佛教的傳入而逐漸扎根。觀音像的存在提醒人們要心懷慈悲樂于助人。它也是宮島的一個(gè)精神象征。吸引著眾多信徒和游客前來觀賞敬拜。它與宮島的自然風(fēng)光和其他歷史建筑相得益彰，共同構(gòu)建了宮島獨(dú)特的文化景觀。</p> <p class="ql-block">下面是用AI生成系統(tǒng)，我們可以查到為什么宮島上有很多觀音像的文字截圖。</p> <p class="ql-block">參觀完大圣院我們又坐纜車去登彌山頂。在游玩中我們發(fā)現(xiàn)日本不像現(xiàn)今的韓國把歷史傳入的中文字幾乎廢除了。日本依舊保持的中文字。只是發(fā)音不同。所以在日本，中國人基本上可以做到看文識字。如下圖所示。</p> <p class="ql-block">因?yàn)橛晏?，在彌山峰頂能夠看到的山海云天比較有限。期待重游吧。</p> <p class="ql-block">游玩彌山乘纜車回到大島居。因?yàn)楹３边M(jìn)一步退去。我們可以走到近海處將大鳥居和宮島神社在照片中融合為一體。在走回到碼頭時(shí)我我們欣賞了楓葉餅和抹茶雪花冰其淋。這家的雪花風(fēng)格和美國波士頓一處的日本冰其淋頗有非常相近的特點(diǎn)。</p> <p class="ql-block">在乘最后一班回廣島的船上拍下了這張帶倒影的廣島園頂。它也是廣島縣兩大世界文化遺產(chǎn)之一。映襯在河中的倒影仿佛在悲痛地記載著美國原子彈對日本人民造成的歷史傷害。</p> <p class="ql-block">晚上隨機(jī)找了一家鰻魚飯連鎖店重溫了2019年來日本在奈良火車站體驗(yàn)。</p> <p class="ql-block">口味依舊不錯(cuò)。</p> <p class="ql-block">接下來是星期五。早上起來去了旅館馬路對面的廣島藝術(shù)博物館。看了不能拍照的貓的53式，浮世會(huì)風(fēng)格的貓 Ukiyo-e Cats。藝術(shù)家是江戶時(shí)代的奇才，歌川家族的歌川國芳 Utahans Kunoyoshi (1798~1861)。后面我們?nèi)}敷市歷史古城又專門看了他的更多的作品，包括中國水滸傳豪杰一百零八人系列。圖是網(wǎng)上截圖，歌川國芳的自畫像。</p> <p class="ql-block">后面又去了購物中心買了MontBell的包和其他用品。下午回到機(jī)場準(zhǔn)備第二天租車回學(xué)校去接女兒再一起玩一個(gè)周末。我們在機(jī)場的旅館，突然想去竹原市買日本清酒，于是到機(jī)場等車處打了小客車前往?？蛙嚿现挥形液吞３鲎廛囁緳C(jī)聽說我們要去買酒，就直接把送到了竹鶴酒造門口。當(dāng)時(shí)已經(jīng)是4:55分。門上寫著5:00關(guān)門。沒想到店主還是熱情的接待了我們。這里說明一下，竹原以其清酒釀造歷史而聞名，尤其是竹鶴酒造，它是竹原最古老的清酒釀造廠，自1651年就開始運(yùn)營。雖然最初是一家制鹽企業(yè)，但1733年開始釀造清酒竹原的清酒。竹原市的釀造歷史悠久，可以追溯到寬文時(shí)代（約1670年）。竹鶴酒造堅(jiān)持使用傳統(tǒng)的“生酛造”釀造工藝，并選用廣島縣本地頂級大米，以確保清酒的品質(zhì)。</p> <p class="ql-block">沒來之前，在網(wǎng)上的感覺，竹鶴清酒應(yīng)該是一個(gè)很大的企業(yè)、大商店。實(shí)地觀察下來，里面有很多獎(jiǎng)狀，古老的布簾，但整個(gè)門面和擺設(shè)很低調(diào)。用中國的老話，酒香不怕巷子深。</p><p class="ql-block">我們告訴老板娘我們來的意圖，她拿出小酒杯開始讓我們一一品嘗。說實(shí)話，三杯酒下肚，已經(jīng)品不出好壞了。當(dāng)然各種酒的味道確實(shí)很有特色。清澈透明，甜酸苦的分層以及厚實(shí)的酒精感讓肚子感受到了饑餓。 買了酒就問老板娘附近有什么好的飯店。老板娘知道我們根本不會(huì)說日語。便比畫著讓我們等一下。過了幾分鐘，她從后堂帶出了一位老太太。老太太說可以打個(gè)電話問一下她的朋友。問了之后，向我們介紹到她朋友飯店今晚有個(gè)聚會(huì)飯局。但考慮到我們只有兩個(gè)人?？梢蕴貏e安排一下。我們當(dāng)時(shí)還解釋到希望7點(diǎn)之前能吃好。因?yàn)閯偛旁趤淼穆飞蠁柫怂緳C(jī)，最后一班回機(jī)場的客車是七點(diǎn)二十分。她又在電話里和她的朋友說了情況。然后給我們說了具體走過去的方向。我們就在不停的感謝聲和手式中離開了酒店。</p> <p class="ql-block">大約十分鐘我們就走到了目的地。先走進(jìn)了一家小飯店。看著大家都在吃拉面。解釋一下之后，店主告訴我們是旁邊的一家店。我們敲門進(jìn)去，店主老太太用簡單的英文歡迎我們，并告訴我們她的朋友也經(jīng)說明了情況。我們在七點(diǎn)鐘之前應(yīng)該可以離開。隨即我們被帶到一個(gè)小房間，并直接建議我們點(diǎn)什么飯菜并告訴我們，他們有今天剛剛抓到的小魚給我們做飯。說好了之后給我們送了茶就離開了。等了大約十五分鐘，老太太就給我們端來了飯菜。看到盤中的炸魚骨，我一下子連想到了在銀座壽司店吃到的油炸蝦頭和蝦尾場景。現(xiàn)在寫這段美篇時(shí)，又想到了后面<span style="font-size:18px;">在錦帶橋時(shí)看見的魚夫。</span>很明顯，下面的照片里左下方米飯上的魚塊是從魚骨上切下來的。簡簡單單的食物鏈，一點(diǎn)沒有浪費(fèi)。吃完飯，正好隔壁間的一對年輕夫妻帶一個(gè)小男孩也吃完飯岀來了。大家閑聊中都說今晚的飯菜非?？煽?。小夫妻告訴我們，他們是從新加坡帶小孩來竹原市參加一個(gè)夏令營。并告訴我們隔壁家的拉面也非常好吃。我們也告訴老板娘我們明天因?yàn)轫樎?，可能還會(huì)帶女兒過來再吃一頓晚飯。老板娘說很歡迎。當(dāng)時(shí)說完六點(diǎn)半不到，我們就想在附近再隨便逛逛。</p> <p class="ql-block">在前面提過，中國人可以根據(jù)日本漢字大概猜日語的意思。但在竹原市街上看到下面照片中的商店名稱時(shí)產(chǎn)生了好奇。每個(gè)字都認(rèn)識。但最后店名是什么意思呢？或者說這家是做什么的？透過窗戶的玻璃看到里面所做的事情。似乎合理但又有一點(diǎn)意外。提示一下這種店通常在店外面有個(gè)行業(yè)標(biāo)記。不知道讀者能否猜到這是一家做什么的商店？</p><p class="ql-block">竹原市的故事還沒有結(jié)束。我們逛了一會(huì)決定還是要先找到回機(jī)場的客車站。畢竟那是最一班車。晚了可能會(huì)有想不到的麻煩。按照谷歌地圖我們找到了車站的地方，是一個(gè)小廣場。但決定不了具體的位置因?yàn)闆]有一個(gè)象樣的站臺(tái)。正好這時(shí)有個(gè)看上去像一個(gè)日本大學(xué)生一樣的女孩路過。我便上去詢問。依舊是手機(jī)翻譯對話。遺憾的是兩三分鐘過去還是一頭霧水。我們只能表示感謝以結(jié)束這段對話。我們在繼續(xù)尋找上車的位置和可能遇到的能夠幫忙的人。畢竟不希望錯(cuò)過最后一班客車。</p> <p class="ql-block">又過了大約三五分鐘。剛才被我們問路的女孩竟然又回來。她告訴我們，她問了別人，現(xiàn)在可以確定上車的位置了。她把我們帶到有客車時(shí)刻表的小牌子面前。確實(shí)這個(gè)地方除了這個(gè)牌子沒有任何更明顯的站臺(tái)標(biāo)記。我們再次用最真摯的，但對方卻不能完全理解的語言，來表達(dá)我們發(fā)自心底的感謝。正是因?yàn)槿绱恕Ｎ矣孟鄼C(jī)拍下了這個(gè)非常重要的客車時(shí)刻表。不知道我在前面寫的，在網(wǎng)上看到的日本人幫助別人的心理過程是否正實(shí)。但得到這種幫助一定是很難忘卻。看到這里讀者可能都知道了。這兩年旅游日本的人數(shù)在迅速增加。我猜想一定和日本民眾以及他們建設(shè)的美好家園相關(guān)。感動(dòng)沒有結(jié)束。就在車站邊上和太太分享這種感動(dòng)時(shí)，一位老太太踦著自行車向我們招手。仔細(xì)一看就是剛才吃飯店里的老板娘。她依舊用不熟的英語向我們表述歉意。因?yàn)樗魈焱砩系暌P(guān)門。她有事要去看望她的女兒。告訴我們明天不要白跑一趟。她說她沒有我們的聯(lián)系方式。但估計(jì)我們一定會(huì)在這個(gè)車站等車。她在歉意聲和比畫的手勢中踦車離我們而去。望著她的背影又是一番感動(dòng)。事后網(wǎng)上解析，有人認(rèn)為是鄉(xiāng)村的樸素，也有人認(rèn)為是日本人不愿給他人添麻煩。無論如何，減少一點(diǎn)私心，多一點(diǎn)點(diǎn)的去考慮別人一下，這個(gè)世界大家一定能多開心一點(diǎn)。對陌生人都能如此，難道對身邊的人會(huì)難嗎？</p> <p class="ql-block">接下來的一天我們早上又租了汽車到離廣島較遠(yuǎn)的非常小眾的下瀬美術(shù)館。因?yàn)樾”?。所以公共交通不是很方便。好處是游客也非常少。我們一進(jìn)大廳就被它的設(shè)計(jì)和色彩所震撼。確實(shí)太美了。</p> <p class="ql-block">從門廳進(jìn)入展館的走廊也是滿滿濃厚的藝術(shù)氛圍。錚亮干凈的地面確實(shí)能讓藝術(shù)的美更加醒目。</p> <p class="ql-block">展館的展品倒是非常簡單。但也非常有特點(diǎn)。不對稱和暗色調(diào)?；秀敝羞B想到了女兒來廣島大學(xué)可是在做的磁手性課題的。好像日本人也確實(shí)更喜歡不對稱的美。</p> <p class="ql-block">整個(gè)美術(shù)館并不是很大。它的特點(diǎn)是用不同顏色的，像集裝箱一樣的房間，建在海灣邊上。寧靜的海水，倒影出一個(gè)個(gè)不同色彩的展廳。</p> <p class="ql-block">坐在進(jìn)入展廳的走廊里眺望窗外的美景，手握相機(jī)，留下了這張夢幻般的照片。足矣！</p> <p class="ql-block">離別時(shí)，回頭觀望這座博物館。真的很美！</p> <p class="ql-block">門廳外墻的鏡子，一塵不染。光的角度也讓人感嘆。精致！</p> <p class="ql-block">中午開車到經(jīng)歷了很多次重建及戰(zhàn)爭洗禮的錦帶橋。雖是拱橋形狀，但它與中國拱橋建造原理完全不同。錦帶橋主要是靠層層咬合和稱桿支撐的原理建造而成。</p> <p class="ql-block">錦帶橋是位于日本山口縣巖國市橫跨錦川的木造拱橋橋梁，也是當(dāng)?shù)刂挠^光景點(diǎn)；與位于東京都中央?yún)^(qū)的日本橋和位于長崎縣長崎市的眼鏡橋共同被列為日本三名橋。整個(gè)橋體依山伴水，自是風(fēng)景如畫。</p> <p class="ql-block">站在錦帶上可以看見幾個(gè)魚夫在水中釣魚而歸的身影。他們應(yīng)該是人們盤中餐產(chǎn)業(yè)鏈中的源頭吧。前面會(huì)分享日本小餐館的故事在這里連成一線了。</p> <p class="ql-block">錦帶橋邊上有很多歷史建筑。走進(jìn)吉川史料博物館，可以觀看英文視頻，了解更多錦帶橋的構(gòu)建和在歷次自然災(zāi)害和歷史戰(zhàn)爭中的經(jīng)歷。</p> <p class="ql-block">乘坐纜車可以到達(dá)下面照片中顯示的山頂巖國城樓。</p> <p class="ql-block">從巖國城樓的窗戶向外眺望可以看到錦帶橋和巖國市區(qū)景像。17世紀(jì)時(shí)，位于巖國領(lǐng)的政治中心巖國城與其城下町之間以錦川作為天然的屏障，錦川以西為領(lǐng)主及上級武士的住所，錦川以東則為下級武士及一般居民的住所。由于錦川有時(shí)在水量過大時(shí)渡輪無法行駛，在當(dāng)時(shí)若無橋梁，兩岸往來非常不便，有時(shí)甚至影響巖國領(lǐng)的政務(wù)運(yùn)作，自1639年起，巖國領(lǐng)即多次在此興建橋梁，但也多次在錦川暴漲時(shí)遭到?jīng)_毀。后來的巖國領(lǐng)領(lǐng)主吉川廣嘉為避免橋梁再次沖毀，派遣工匠至各地考察后，決定參考當(dāng)時(shí)中國西湖的橋梁型式，利用多座小島將多座拱橋串聯(lián)以跨越寬達(dá)200公尺的錦川，但在錦川上并不像西湖有小島可利用，因此改采石垣作為連結(jié)的橋墩，增加抵抗洪水的能力；最終在1673年完成這座由連續(xù)五座拱橋組成的橋梁，但這座橋僅使用約半年即被洪水沖毀，經(jīng)改良加強(qiáng)橋墩后重新建造的橋梁于1675年完成。這次完成的橋梁順利的度過了接下來的276年，直到1950年的臺(tái)風(fēng)凱西亞帶來的大水將其沖毀，現(xiàn)在的錦帶橋則是在1953年依據(jù)原貌重建。</p> <p class="ql-block">位于川西有一點(diǎn)著名的的劍豪佐佐木小次郎雕像，他應(yīng)該是一個(gè)上級武士的縮影。</p> <p class="ql-block">因?yàn)槭切瞧谖?，我們看完錦帶橋和巖石城便回到廣島大學(xué)帶女兒過一個(gè)周末?？纯词欠襁€需要補(bǔ)充一些生活用品。到學(xué)校補(bǔ)充完一些必需品，并在大學(xué)附近吃完晚飯就開車帶女兒去東北方的福山市。</p> <p class="ql-block">星期六早上，先帶女兒開車一起去了福山市南部頂端的一個(gè)海港城市，Tomonoura。小城邊上有一個(gè)建于1856年的常夜燈。它應(yīng)該是日本最古老的海上燈塔之一。是附近日本人對江戶時(shí)代懷念的一個(gè)標(biāo)志物。</p> <p class="ql-block">另外鎮(zhèn)上還有一個(gè)十六味地黃保命酒店 。也算是日本的一種健康藥酒。由于佛教對日本文化的影響。日本人對很多中藥是有非常豐富的研究的。很多中國人都會(huì)在日本購買一些貼劑。似乎比中藥貼劑有效果，不知真假。從藥學(xué)角度來講。再有效的藥物經(jīng)常使用，藥效肯定會(huì)下降。沒用過的用一下可能效果就來了，外加心理作用。</p> <p class="ql-block">在海港城市稍做停留我們就繼續(xù)向東北部的倉敷市開去。倉敷市是江戶時(shí)代一個(gè)非常重要的城市。它的人工運(yùn)河是早期運(yùn)輸?shù)闹饕侄危矠檫@個(gè)城市的繁榮提供了基本的保障，尤其是當(dāng)時(shí)的糧食保存與分配。就像中國的現(xiàn)代化。早期常說要致富先鋪路。中國現(xiàn)代的繁榮與發(fā)達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)是密不可分的。</p> <p class="ql-block">在倉敷市的古老街道上依舊可以看到人力車。年輕的車夫給這座古老的小城增添了許多神秘的感覺。</p> <p class="ql-block">在倉敷市我們再次參觀了江戶奇才，歌川國芳，的國芳藝術(shù)博物館。依舊是不能拍照。但這次展覽應(yīng)該是我們看到最多的一個(gè)浮世繪作品。也算是比較多面的了解記住了Utahans Kuniyoshi大師。</p> <p class="ql-block">在門口的歌川國芳家族譜上看到家族姓名的代代傳承。從豊國到｝國芳｝芳年｝年恒｝恒春。當(dāng)然很多名字也沒能按這個(gè)規(guī)律傳承。不知是否與家族人員重要性還是男女有別。</p> <p class="ql-block">日本是一個(gè)島國。但它的小島之多在這次旅行中算是深刻體會(huì)了。瀨戶內(nèi)海的島波海道全長約70公里，起點(diǎn)和終點(diǎn)分別是廣島縣的尾道市及四國愛嬡縣的今治市，沿途會(huì)穿越向島、因島、生口島、伯方島、大島六個(gè)島及九座跨海大橋，除了有汽車專用道路以外，還設(shè)有自行車及徒步專用道，讓遊客可以選擇自己喜歡的的方式遊島波海道。島波海道也算是一個(gè)著名的旅游打卡景點(diǎn)。我們先開車到尾道。停好車先去千光寺公園觀景臺(tái)。眺望尾道市區(qū)和遠(yuǎn)處的橋道。</p> <p class="ql-block">在尾道市吃完中飯，我們便從尾道開車去來島。</p> <p class="ql-block">先經(jīng)過多々羅大橋，全長1480m，是日本最長的大橋，也是世界第五長斜拉橋。</p> <p class="ql-block">然后又經(jīng)過來島海峽第一大橋。</p> <p class="ql-block">晚上把女兒送回學(xué)校。吃過晚飯，我們就開車回到廣島機(jī)場。住一晚上準(zhǔn)備第二天早上還車，然后飛東京再飛紐瓦克機(jī)場回家。</p> <p class="ql-block">在東京飛回紐瓦克的飛機(jī)上。意外拍到了富士山。和今年初在智利航拍到雪山時(shí)。這次的富士山?jīng)]有智利的雪山更像富士山。應(yīng)該是距離遠(yuǎn)了一點(diǎn)?；蛘哒f鏡頭的焦距短了一點(diǎn)。</p> <p class="ql-block">航拍日落下的云海。</p> <p class="ql-block">日本的旅途在匆匆忙忙中結(jié)束。主要完成了安頓女兒的離家生活。比起她在高中時(shí)美國國內(nèi)的夏今營和大學(xué)的校園生活。畢竟還是遠(yuǎn)了一點(diǎn)。加上語言障礙。作為父母總是少不了擔(dān)心。但年輕人的適應(yīng)能力是非常強(qiáng)大的。離我們把她送到學(xué)校，距今已有四個(gè)星期了。我們剛離開時(shí)，她會(huì)有點(diǎn)擔(dān)心沒有朋友可以交流。但漸漸開始有了很多朋友。她己約著哈佛校友一起游玩了宮島，大板，神戶和福岡。幾乎每個(gè)周末都在游玩。</p> <p class="ql-block">當(dāng)然女兒實(shí)驗(yàn)室的結(jié)果也開始順利起來。已經(jīng)拿到了磁手性的結(jié)晶體。work hard and play hard! 祝女兒在日本快樂！</p>