<p class="ql-block">芹菜價格忽高忽低，猶如過山車。</p><p class="ql-block">過年前的集貿(mào)市場，芹菜是主打菜，誰家過年還不買個芹菜個子（一大捆的意思），即使再貴也要買，買多與買少的區(qū)別，掙錢難的心疼錢的自然買的少一些，賺錢容易的根本不在乎，喜歡吃就挑最大個的買，買貴不買便宜。</p><p class="ql-block">夏季我去集市購物的體驗(yàn)則不同，前段時間，一塊錢能買一大把子（一小捆），是夠便宜的。</p><p class="ql-block">對我來說是不夠功夫錢的，因?yàn)闀牟浑y，難的不會。</p><p class="ql-block">我種的芹菜就大費(fèi)周折，還是歪打正著，僥幸存活。</p><p class="ql-block">話還要從育苗開始。</p><p class="ql-block">剛開始不懂，我如同白菜油菜一樣將芹菜種撒播到菜園里，十天半個月過去，沒出苗，傻眼了，問了懂行的說是要催芽。</p><p class="ql-block">看來是前功盡棄了，只好改種別的菜，我又栽植了西紅柿。又十天半個月過去，我的西紅柿長起了高棵，要開花花結(jié)果果的節(jié)奏，沒想到即將誕生的西紅柿同時帶給了我驚喜，西紅柿棵下居然出了一層芹菜苗，意想不到啊，到購物平臺一查，芹菜苗價格還不菲。又過了十天半個月，我將羽翼漸豐的芹菜苗移栽到同時撒播即將吃完的白菜菜畦里。</p><p class="ql-block">整整又過了兩個十天半個月，我的芹菜終于能采收了，是撿每一棵里最粗壯的芹菜桿，還能繼續(xù)長繼續(xù)采收，其樂無窮啊。</p><p class="ql-block">查閱豆包芹菜的功效，許多多，不再啰嗦，括號里面的。（芹菜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，具有多種健康功效，主要包括以下幾點(diǎn)：</p><p class="ql-block">-補(bǔ)充營養(yǎng)：芹菜富含維生素（如維生素C、維生素B族）、礦物質(zhì)（如鉀、鈣、鎂）以及膳食纖維等營養(yǎng)成分，能為人體提供必要的營養(yǎng)支持。</p><p class="ql-block">一促進(jìn)消化：其含有的膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動，有助于緩解便秘，維持腸道正常的消化功能。</p><p class="ql-block">-有益心血管：芹菜中的鉀元素有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)的電解質(zhì)平衡，對維持正常的血壓有一定幫助；此外，芹菜中的某些成分可能對心血管健康有益。</p><p class="ql-block">-低熱量助力體重管理：芹菜熱量低、水分含量</p><p class="ql-block">高，且膳食纖維能增加飽腹感，適合在控制體重時作為食物選擇。</p><p class="ql-block">不過，芹菜的這些功效需要長期適量食用才能體現(xiàn)，不能替代藥物治療疾病。)</p><p class="ql-block">清晰記得父親血糖異常住院，醫(yī)生建議去營養(yǎng)食堂讓大師傅給清炒芹菜，十元錢一份，我買了回來，母親問我這么清淡量還不多的芹菜得一塊錢吧？對母親咱不會撒謊如實(shí)說了，母親很是咋舌，我只好開導(dǎo)老母親想想住院的每一項(xiàng)費(fèi)用，是多乎哉不多也。母親隨后也接受了，畢竟不是在家里。</p><p class="ql-block">親愛的讀者朋友，您就說咱菜板上自己種的芹菜怎么樣，看著是不是就特別有食欲，我也是。</p><p class="ql-block">說起來當(dāng)初還就是專門給父親種的芹菜，看來老天沒有辜負(fù)我的孝心，不知道是記住了醫(yī)生的話，還是覺得買確實(shí)不劃算，還是自己種的貨真價實(shí)，營養(yǎng)真正豐富。</p>