<p class="ql-block"> 2025年7月5日，河北省崇禮縣玉石梁太子城穿越，于海拔約2100米高山明長城墩臺遺址之上，發(fā)現(xiàn)一叢頭狀黃綠色野花。華為手機超級微距拍攝，行色識花軟件查詢，答曰：冀韭。</p><p class="ql-block"> 冀韭（Allium chiwui F. T. Wang & Tang）為石蒜科蔥屬多年生草本植物。</p> <p class="ql-block"> 根狀莖粗壯，橫走。鱗莖單生，近圓錐狀，粗7-13毫米；鱗莖外皮灰黑色，有時帶紫紅色，膜質(zhì)，內(nèi)皮白色，不破裂。</p> <p class="ql-block"> 葉條形，扁平，比花葶短，寬2-5毫米，先端鈍圓，光滑。</p> <p class="ql-block"> 花葶圓柱狀，具2縱棱，高13-30厘米，粗1.5-2.5毫米，下部被葉鞘；</p> <p class="ql-block"> 總苞2裂，宿存；傘形花序半球狀，具多而密集的花；小花梗近等長，近與花被片等長，基部無小苞片；</p> <p class="ql-block"> 花白色至黃色；花被片長4-7毫米，寬2-2.5毫米，內(nèi)輪的卵狀矩圓形，先端鈍，外輪的舟狀卵形，先端鈍，比內(nèi)輪的稍短；</p> <p class="ql-block"> 花絲等長，略長于花被片，僅基部合生并與花被片貼生，內(nèi)輪的擴大成狹三角形，外輪的錐形；</p> <p class="ql-block"> 花藥黃色；子房倒卵球狀，基部無明顯蜜穴；花柱比子房長，伸出花被外。花期7月。果期9月。</p> <p class="ql-block"> 列入《世界自然保護聯(lián)盟紅色名錄》（IUCN）中，保護級別為：瀕危（EN）。</p> <p class="ql-block"> 2025年7月5日，蕭艾拍攝于河北省崇禮縣玉石梁，海拔2100米明長城墩臺遺址之上。</p><p class="ql-block"> 元許有壬<span style="font-size:18px;">《韭花》</span></p><p class="ql-block">“西風吹野韭，花發(fā)滿沙陀。氣校葷蔬媚，功于肉食多。濃香跨姜桂，餘味及瓜茄。我欲收其實，歸山種澗阿?！?lt;/p><p class="ql-block"> 蔥屬（Allium L.）是石蒜科下的一個屬，有1000多個物種，中國有110種（包括變種和引進的外來種）</p><p class="ql-block"> 山韭與冀韭（Allium chiwui F. T. Wang & Tang）極相似，但冀韭的花為白色至黃色，花藥黃色，小花?；繜o小苞片而不同于該種。</p><p class="ql-block"> 山韭，頭狀花序紅紫色，采擷做花醬須用力搗碎；野韭，頭狀花序白色，與栽培韭菜味道形態(tài)相近，只是其葉纖維多，不易嚼爛；冀韭，頭狀傘房花序，色黃白，葉寬，味濃郁。</p><p class="ql-block"> 韭菜，所謂“壯陽草”，野韭菜，生長在高山之巔石磧中，餐日月之精華，大地之營養(yǎng)，沒有農(nóng)藥殘留，效果更佳。野生植物資源，采擷，須一定體能；人工引種栽培，蜂蠆傳媒，與家韭菜雜交，之后，花色即混雜，營養(yǎng)價值估計不變也哉！</p>