<p class="ql-block">·檐角鈴動</p><p class="ql-block">炎夏晌午，與三五舊友遁入金陵中環(huán)的檐角深處。蘇宴米桃的門楋半掩，竹簾篩過天光，將粉墻印成水墨條屏。絲竹聲隱在流水景的潺湲里，恍如行至姑蘇平江路某間隱廬——此般江南風(fēng)骨，恰配得上我們蓄了多年的閨閣情話。</p> <p class="ql-block"> 蟹粉三重奏</p><p class="ql-block">當(dāng)青瓷盞盤次第盛開，方知無錫必吃榜非虛名：</p><p class="ql-block">松鼠鱖魚躍然眼前，糖醋赤醬澆出粼粼金甲。箸尖輕觸時“吱呀”一聲，似魚躍龍門時甩尾的歡鳴，酥脆里裹著細(xì)嫩江南秋色。</p><p class="ql-block">蟹粉獅子頭臥于清湯，如玉山傾頹。破開柔云般的肉胎，蟹黃如碎金淌進(jìn)湯匙，鮮氣攜著菊黃楓紅的深秋氤氳而上。</p><p class="ql-block">蟹粉小籠褶尖含一滴琥珀湯，齒尖刺破薄紗，燙而鮮的洪流裹著蟹膏顆粒奔涌，似吞下一口太湖夕照。</p> <p class="ql-block">山林厚禮</p><p class="ql-block">另添的砂鍋宜興跑山雞是意外之喜。陶罐啟封時，板栗甜香混著黑松露的野氣撲面，雞湯如熔化的暖玉流淌。舀起帶皮雞肉，筋絡(luò)間滲出炭火煨透的草木魂，恍惚置身宜興竹海雨后的清晨。</p> <p class="ql-block">宴與誼</p><p class="ql-block">食蟹需慢工，恰似情誼需細(xì)磨?？唇忝脗円糟y勺剖開蟹粉的流金歲月，瓷盞輕碰間說家長里短，方懂《浮生六記》里“布衣菜飯，可樂終身”之味。這一席答謝宴，終化作蟹殼堆成的小山、砂鍋里凝脂般的湯凍，和窗邊竹影下久久未散的軟語。</p> <p class="ql-block">食事小箋</p><p class="ql-block">?? 金陵中環(huán)·蘇宴米桃 · 蟹宴之秋</p><p class="ql-block">? 工作日午市，光影斜穿花窗如沙漏緩行</p><p class="ql-block">?? 團(tuán)購套餐得蟹魂三昧，加戲跑山雞更添山野厚度</p><p class="ql-block">?? 貼士：蟹粉小籠需趁熱刺破，湯涼半分鮮減一重</p><p class="ql-block">走出店門時烈日當(dāng)頭，滿身大汗，這天出來的都是真愛，想人生至幸，不過與共度滄桑的人，分食一碗現(xiàn)世安穩(wěn)的江南。</p>