25-7-6 涼面阿樂(lè) <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">夏至已過(guò)，小暑將來(lái)。這兩天的氣溫升得飛快，無(wú)論晚上還是晨起，不吹空調(diào)都輾轉(zhuǎn)難眠，衣衫總帶著潮濕的黏膩感。</p><p class="ql-block ql-indent-1">早起，老公像往常一樣去菜市場(chǎng)采購(gòu)。突然一個(gè)電話打過(guò)來(lái)，他提議中午吃涼面。我一向隨和，既然我都懶得進(jìn)廚房，自然沒(méi)有反對(duì)的道理，趕忙應(yīng)著：“好呀，涼面挺好，好久沒(méi)吃了?！?lt;/p><p class="ql-block ql-indent-1">老公聽了也很興奮，回家后便忙了起來(lái)：切了細(xì)細(xì)的黃瓜絲，把綠豆芽用水焯好，整齊地碼在盤里；調(diào)制好芝麻醬，用熱油烹了蒜末，還細(xì)心地拿出春天速凍的香椿芽，保留著春天的青翠。</p><p class="ql-block ql-indent-1">等一切準(zhǔn)備就緒，他先給我下了面。我打開電風(fēng)扇對(duì)著面條吹，恍惚間想起小時(shí)候——那時(shí)奶奶或媽媽總會(huì)拿著扇子，不停地給剛出鍋的面條扇風(fēng)。奶奶還會(huì)在面上噴一點(diǎn)點(diǎn)香油，再繼續(xù)扇，直到面條涼透。</p><p class="ql-block ql-indent-1">這可能就是涼面的叫法的由來(lái)。我放上各種調(diào)料，再撒上提味的蔥花、澆上點(diǎn)睛的香醋，拌勻后送入口中，熟悉的味道瞬間勾起滿滿童年的回憶。</p><p class="ql-block ql-indent-1">原來(lái)幸福生活的樣子不過(guò)如此：當(dāng)你想吃，有人會(huì)為你做；當(dāng)你吃到了，又恰好是記憶里的味道。真好。</p>