<p class="ql-block">圖片：來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，致謝原作者；</p><p class="ql-block">撰稿：黃叢俊；</p><p class="ql-block">撰稿時(shí)間：2025年07月07日.</p> <p class="ql-block"> 夫二十四節(jié)氣，承陰陽(yáng)之序，應(yīng)物候之變。至于小暑者，夏之季也，當(dāng)太陽(yáng)黃經(jīng)百零五度，時(shí)維2025年7月7日?！对铝钇呤蚣狻酚性疲骸傲鹿?jié)……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。”</p> <p class="ql-block"> 是時(shí)也，溫風(fēng)初至，暑氣漸盛。炎光布野，赫曦當(dāng)空；火云叆叇，燥氣蒸騰。觀夫郊原之景，萬(wàn)物蕃廡。荷錢疊翠，蓮朵舒紅，搖風(fēng)弄影于清池；葵藿傾陽(yáng)，金蕊凝輝，承露含英于幽圃。</p><p class="ql-block"> 觀夫田疇之事，農(nóng)者勤作：稻菽盈疇，耘耔以除莠稗；棉桃初結(jié)，整枝促實(shí)。玉米拔節(jié)，除草護(hù)根；豆莢垂枝，防螟保穗。烈日當(dāng)空，汗?jié)袂嗌蓝惠z；甘霖偶降，搶時(shí)追肥而恐后。</p> <p class="ql-block"> 修竹猗猗，掩徑生涼；嘉木蓁蓁，蔽空成幄。三葉草嫩，綴碧色于階前；眾木葉繁，覆濃蔭于道側(cè)。</p><p class="ql-block"> 若夫物候之應(yīng)，繁復(fù)多姿。古有三候：一候溫風(fēng)初至，暑氣漸張；二候蟋蟀趨涼，匿于墻房；三候鷹隼練翼，擊于穹蒼。溫風(fēng)裊裊，炎意未央；蟋蟀藏涼，幽棲壁旁；鷹隼振翼，高擊云鄉(xiāng)。</p><p class="ql-block"> 更有半夏萌生，隱于幽徑，綠莖翠葉，始露生機(jī)；且見(jiàn)木槿綻榮，耀于庭堂，粉蕊瓊英，盡展芬芳；又聞小暑荷香，漫溢陂塘，粉荷搖曳，仙姿綽約，翠蓋翩翩，共舞風(fēng)揚(yáng)；復(fù)聽(tīng)鳴蟬噪林，聲傳四野，清越悠長(zhǎng)，長(zhǎng)吟清唱，暑意添情。</p> <p class="ql-block"> 樹蔭之下，蟬鳴與溫風(fēng)相應(yīng)和；烈日當(dāng)空，更顯其聲之嘹亮。蜻蜓點(diǎn)水，輕點(diǎn)漣漪，為暑日添一抹靈動(dòng)。</p><p class="ql-block"> 至于人間習(xí)俗，亦應(yīng)時(shí)以行?；蜞⒐吓阂韵顭?，剖綠玉之瓜，嚼冰瓤沁心；擘雪藕之節(jié)，食脆絲爽口。或煮伏茶祛火，采野菊、夏枯草，熬湯代飲，清冽甘醇；曬伏姜驅(qū)寒，切姜拌糖，曝于烈日，溫胃散寒。更有食藕粉之習(xí)，取鮮藕研磨，濾漿沉淀，沖調(diào)如脂，滑潤(rùn)養(yǎng)脾。</p> <p class="ql-block"> 至于江浙之地，亦有“食新”之俗：新谷初熟，農(nóng)戶以新米煮飯，佐時(shí)鮮蔬果，祭五谷大神與祖先，祈愿豐年，而后闔家共食，共享新糧之香。此俗感恩天地之傳統(tǒng)淵源，可溯至遠(yuǎn)古農(nóng)耕之世，彼時(shí)生產(chǎn)力低下，人們主要依靠耒耜等簡(jiǎn)單工具進(jìn)行耕種。</p><p class="ql-block"> 耒為木制尖狀翻土工具，耜由木柄與石質(zhì)或骨質(zhì)鏟頭構(gòu)成，憑借它們開(kāi)墾土地、播種谷物。當(dāng)新谷成熟，便舉行莊重祭祀儀式。人們精選飽滿新米置于凈竹籃，在開(kāi)闊處設(shè)祭臺(tái)，臺(tái)上擺放天地神靈牌位，四周燃香草。</p> <p class="ql-block"> 然主祭者著素凈麻衣，凈手后先向天地鞠躬行禮，再將新米供奉祭臺(tái)，虔誠(chéng)感恩天地滋養(yǎng)，祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。眾人依次行禮，禮畢后才將新米煮飯，闔家共食。此俗傳承至今，成為對(duì)自然敬畏與感恩文化的延續(xù)。此俗不僅是對(duì)豐收的期盼，更蘊(yùn)含著感恩天地、緬懷先人的傳統(tǒng)美德，傳承著農(nóng)耕文明中對(duì)自然饋贈(zèng)的敬畏與珍視。</p><p class="ql-block"> 于北方地區(qū)，小暑恰值頭伏，民間“頭伏餃子二伏面”之俗盛行：新麥登場(chǎng)，磨粉搟皮，包餡蒸煮，或豬肉大蔥，蔥香肉嫩；或韭菜雞蛋，清新爽口；或三鮮入餡，蝦仁、豬肉與菜蔬相佐，各呈其妙。餃子之形如元寶，寓意福氣盈滿，此寓意源于古代貨幣文化。</p> <p class="ql-block"> 于傳統(tǒng)觀念里，元寶象征財(cái)富，其形狀中間飽滿、兩端上翹，與餃子外形相似。古人認(rèn)為，食用形似元寶的餃子，能帶來(lái)財(cái)富與福氣。此寓意代代相傳，融入小暑吃餃子習(xí)俗，成為人們對(duì)富足生活祈愿的寄托。在頭伏吃餃子，不僅是應(yīng)時(shí)飲食，更承載著人們對(duì)美好生活的向往，祈愿家庭富足、福運(yùn)連綿。</p> <p class="ql-block"> 關(guān)中之地，則有食豌豆糕之習(xí)：鮮豌煮熟去皮，研磨成泥，佐糖與桂，蒸制而成，淺黃而清甜，為炎夏添爽。豌豆糕的食用，一方面是為了消暑解膩，另一方面，豌豆在當(dāng)?shù)匚幕杏袌A滿、和諧之意，食用豌豆糕象征著家庭和睦、生活順?biāo)臁?lt;/p> <p class="ql-block"> 嶺南之域，“食荔”成風(fēng)：荔果飽滿嫣紅，剝薄皮見(jiàn)玉肉，清甜多汁，眾人聚而享之，盡得夏日鮮甜之趣。荔枝在嶺南文化中，常被視為吉祥之物，其紅艷的色澤寓意著生活紅紅火火，一家人共同品嘗荔枝，更增添了團(tuán)聚的歡樂(lè)氛圍，象征著家庭和美、幸福甜蜜。</p> <p class="ql-block"> 閩南小暑，芒果當(dāng)令：金皮軟糯，芳甜沁心，民謂食之可御溽暑，更寓吉祥美滿，合家分食，共沐溫馨。芒果金黃的顏色，在閩南文化中與財(cái)富、繁榮相關(guān)聯(lián)，小暑食芒果，除了抵御暑氣，還寄托了人們對(duì)家庭富足、事業(yè)昌盛的美好祝愿，體現(xiàn)了閩南人對(duì)生活的熱愛(ài)與對(duì)未來(lái)的期許。</p> <p class="ql-block"> 蓋小暑者，非獨(dú)天時(shí)之紀(jì)，更乃人文之章。今觀時(shí)歷之頁(yè)，節(jié)氣昭然：標(biāo)題標(biāo)“節(jié)日節(jié)氣”，簡(jiǎn)介列氣候、養(yǎng)生、三候之要；界面煥綠葉之彩，蝶影添自然之趣。標(biāo)識(shí)或書“中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日”，或綴圓文以彰雅；字體或端方如石，或圓潤(rùn)似珠，皆顯傳統(tǒng)之韻致、文化之馨逸。斯節(jié)也，雖暑氣方興，然萬(wàn)物競(jìng)長(zhǎng)，生機(jī)正旺，誠(chéng)可詠也。</p>