<p class="ql-block">7月6日，也是周日，悉尼詩詞協(xié)會組織了一次活動，到鳳尾谷農(nóng)場采風(fēng)。</p><p class="ql-block">鳳尾谷農(nóng)場是悉尼大學(xué)教授，目前也是悉尼詩詞協(xié)會顧問的蕭虹博士夫婦經(jīng)營的農(nóng)場。該農(nóng)場在悉尼北部，距市區(qū)100多公里。</p><p class="ql-block">我們分乘數(shù)輛小車，從悉尼各區(qū)出發(fā)（我從Lindfield乘李會長的車），一個多小時抵達(dá)農(nóng)場。</p><p class="ql-block">進入農(nóng)場大門，便感受到一種大自然的氣息：森林圍繞的農(nóng)場，草甸片片、牛馬在草甸間悠閑地吃草，還有池塘映著藍(lán)天白云。此時雖是深冬，但悉尼的冬天還是綠意盎然，農(nóng)場道路邊的樹木還掛著秋天的黃葉。</p> <p class="ql-block">我們聚齊后，首先由簫虹博士的先生李老先生給大家介紹了農(nóng)場的情況。</p><p class="ql-block">該農(nóng)場是他們1985年購買的，當(dāng)時花了8萬澳幣。開始他們夫婦去學(xué)習(xí)了拖拉機駕駛技術(shù)，購置了拖拉機等農(nóng)機設(shè)備，自己耕作。現(xiàn)在農(nóng)場種植了2000多棵橙子、桔子和雜交改良的柑橘等，也養(yǎng)了20多頭牛。</p><p class="ql-block">他介紹，在澳洲經(jīng)營農(nóng)場很難賺到錢，比如他的橙子，如果雇人采摘，再按大小分類，打蠟裝箱，成本早超過了批發(fā)市場的價格。養(yǎng)牛也一樣，買一頭小牛，幾千澳幣，還要買飼料。但是，農(nóng)場沒有商業(yè)項目，要交土地稅，每年土地稅也是不少的，所以要有商業(yè)項目。</p><p class="ql-block">目前，鳳尾谷農(nóng)場開發(fā)旅游項目，橙子、桔子成熟，游人來采摘。每人20元，可贈一袋橙子，增加，每袋3澳幣（比超市便宜多了）。農(nóng)場單靠這些東西肯定是不行的。該農(nóng)場森林區(qū)有一個瀑布，是個旅游景點。有四棟樓，做旅游公寓。還有露營項目，該項目在澳洲屬前三。還和人合作，經(jīng)營一個茶花蜂蜜，也是一個超天然的品種（我買了兩瓶）。</p><p class="ql-block">李老先生介紹，他們農(nóng)場的盈利都用作慈善事業(yè)了。他們曾為青海農(nóng)村提供太陽能燒飯鍋灶，最近為河南一些農(nóng)村學(xué)校提供電腦。蕭博士夫婦一直在做功德之事，真令人敬佩。</p> <p class="ql-block">李老先生92歲了。</p> <p class="ql-block">為青海農(nóng)村提供太陽灶具的模型。</p> <p class="ql-block">然后，我們開始午餐。美食家朱珠為大家準(zhǔn)備了一大桌品種豐富的美食，相對我?guī)У目攫W餅顯得微不足道。還有其他人帶的棗糕、茶雞蛋等，使大家享受了一個極為難得的豐盛的大餐。</p> <p class="ql-block">午餐后，我們先到牛欄喂牛，體驗了一下和牛的近距離接觸。農(nóng)場工人推了一車牧草，讓我們喂牛。見有人來，牛群便走了過來。有些牛毫不客氣地吃人們送給它們的草，也有的牛不敢靠近，它們一直站在遠(yuǎn)處看著。</p><p class="ql-block">老先生說，靠近的牛都是兩歲左右的大牛，那些不敢過來的牛只有7-8個月大，它們膽小，還有點怕人。</p><p class="ql-block">老先生說我們喂牛的草，也是買的比較好的草料。我看像苜蓿。我小時候，我們村里果園的樹下也種著苜蓿，苜蓿剛發(fā)芽，比較嫩時，人也可以吃呢。我還記得學(xué)歷史時，說苜蓿是西漢時期張騫出使西域，從西域引進的植物。</p><p class="ql-block">老先生說，這種草料，自己農(nóng)場沒有種。自己種，成本高，不合算，所以都是買的。</p> <p class="ql-block">接下來，我們就去看瀑布。瀑布就在農(nóng)場邊上的森林里，走著也就十幾分鐘。林子邊有條小溪在山崖形成一個幾折的瀑布。所以看瀑布，要從林子里走下去，有一條路可以下到瀑布下邊。</p><p class="ql-block">到達(dá)崖下，果見有2米多寬的瀑布飛奔而下，若絲絹掛崖；然后幾經(jīng)曲折，向下奔流，飛花濺濺，鳴聲潺潺。陪同的一位先生（據(jù)說是蕭博士夫婦的表弟）介紹說，現(xiàn)在水流不太大。若遇下雨，瀑布會更大。但是前幾年干旱，這溪流瀑布也未斷過。</p><p class="ql-block">我說能在這瀑布下一塊巨石上筑一小亭，名之曰“聽泉”，尤其夏日坐在亭中讀書消暑會更愜意。先生說上面有一個亭子。</p><p class="ql-block">我們從瀑布下上來，又沿著一個木棧道，向森林深處行走約百十米，即見一木亭子，也可以說是一間沒墻的木房子。中間有一長桌，可以在此打牌下棋，或聚餐讀書。我們在此又聽李老先生講了兩個農(nóng)場的故事。</p> <p class="ql-block">92歲的老先生，還能開車。</p> <p class="ql-block">最后，我們到果林中摘橙子。這里橙子園有好幾片，沒有搭防鳥的棚子，林下有許多掉落的橙子，有不少是被鳥啄空了。</p><p class="ql-block">工作人員介紹，白鸚鵡喜歡啄食有籽的橙子，左邊的果林有籽，鳥啄比較嚴(yán)重一點。右邊的果林無籽，里邊還有幾行雜交的甜橙。</p><p class="ql-block">于是我們到右邊的果林里采摘。聽會長說有肚臍的母橙子甜，我就找著摘了一袋母橙子。也有另加3澳幣增加一袋橙子的。</p><p class="ql-block">最后，大家合影留念，滿載而歸。</p><p class="ql-block">2025.6.7</p> <p class="ql-block">滿載而歸</p> <p class="ql-block">獨孤行，男，生于大饑荒之末，經(jīng)歷文革與改革兩個時期，獲得經(jīng)濟與法學(xué)兩種文憑，喜歡哲學(xué)與文學(xué)，有詩云：“哲學(xué)，是陽光，照亮我的人生；文學(xué)，是雨露，滋潤我的生命?！币殉霭嬗性娢募讹L(fēng)中塵?！?、新詩集《蒼茫獨行》和敘事詩《中國神話史詩》。</p>