<p class="ql-block"> 宴會中心卡米爾，</p><p class="ql-block"> 花藝長廊悅人心。</p><p class="ql-block"> 廳如星海光凝夢，</p><p class="ql-block"> 燈似銀河燦星辰。</p><p class="ql-block"> 早茶鮮香享口福，</p><p class="ql-block"> 賓朋笑語暖芳魂。</p><p class="ql-block"> 此方勝景難忘懷，</p><p class="ql-block"> 沉醉何妨到黃昏。</p><p class="ql-block">在佛山禪城市中區(qū)的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園里，有一座名叫卡米爾宴會藝術中心。據(jù)說這家宴會藝術中心的設計師從美國舊金山卡梅爾小鎮(zhèn)（Carmel-by-the-Sea）汲取了創(chuàng)作設計靈感，把原來的舊廠房大樓打造了歐式風格的宴會藝術中心，并以“卡梅爾”這個具有藝術色彩的小鎮(zhèn)作為品牌，表現(xiàn)出了他們對藝術生活的極致追求。</p><p class="ql-block">卡米爾宴會藝術中心擁有四個宴會大廳: “浩瀚星空”、“深海之謎”、“麗晶殿堂”和“奧斯卡廳”。每個大廳都有自己的特色主題，氣勢恢宏，豪華奢靡，夢幻炫彩，浪漫溫馨。它優(yōu)美的就餐環(huán)境、精致的早茶、一流的服務，高性價比和無處不在的藝術魅力，吸引了廣州和港澳深的遠近吃貨紛至沓來，探店尋味，共嘆早茶，從早到晚，樂不思家。</p> <p class="ql-block"> （一）</p><p class="ql-block"> 中西合壁，外秀慧中</p><p class="ql-block">卡米爾宴會藝術中心將東方建筑風格的禪意與西方極簡主義融為一體，讓中西方文化藝術之精華有機地結合?起來，不論是外部大門墻壁上卡米爾宴會藝術中心的標志，還是室內大廳走廊的花藝裝飾，無處不顯示出藝術美感。特別是乘坐電梯上了三樓，仿佛誤入了一方夢幻天地。流暢弧線勾勒出的穹頂，繁花與綠葉交織的花藝長廊，自然意趣與美艷長廊相融，美得不可方物，是女士拍照的最愛。柔和光線漫灑，大理石地面光潔如鏡，映照著拱門框景里的閑適身影，在現(xiàn)代與自然的交融中，偷得浮生半日悠。</p> <p class="ql-block"> 遠近茶客，在此同框</p> <p class="ql-block"> 涼夏清雅，尋味此家</p> <p class="ql-block"> 大堂前臺，別出心裁</p> <p class="ql-block"> 廳宇軒昂，花藝流芳</p> <p class="ql-block"> 玫瑰花墻，愛滿心房</p> <p class="ql-block"> 畫境通幽，詩意長留</p> <p class="ql-block"> 金榜盛典，開學盛宴</p> <p class="ql-block"> 人閑影靜，超然畫境</p> <p class="ql-block"> 花藝長廊，妍紫飄香</p> <p class="ql-block"> 長廊列拱，花簇藍融</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 畫如妙境，夢繞芳庭</p> <p class="ql-block"> 光流鏡中，影落幽蹤</p> <p class="ql-block"> 紅袖憑欄，風華自綻</p> <p class="ql-block"> 一位難求，耐心等候</p> <p class="ql-block"> （二）</p><p class="ql-block"> 夢幻之境，藝術大廳</p><p class="ql-block"> 卡米爾宴會藝術中心有四個宴會大廳，分別是麗晶殿堂、浩瀚星空、深海之迷和奧斯卡廳。這些宴會大廳，各有主題，各有特色，但無不氣勢恢宏，豪華奢靡，夢幻炫彩，浪漫溫馨。進入這些大廳，就仿佛闖入了一座夢境殿堂。穹頂是一片璀璨星海，無數(shù)光點似銀河碎鉆，與造型別致的燈飾交融，織就了一幅夢幻穹幕?？谞栄鐣囆g中心的宴會大廳，堪稱佛山早茶的天花板，能在此品味早茶，不失快意人生的莫大享受。</p> <p class="ql-block"> 浩瀚星空廳</p><p class="ql-block"> 宇宙星河，燈光炫彩</p> <p class="ql-block"> 奧斯卡廳?</p><p class="ql-block"> 莊重華麗，紅毯儀式</p> <p class="ql-block"> 深藍之謎廳?</p><p class="ql-block"> 深藍色調，神秘高妙</p> <p class="ql-block"> 麗晶殿堂廳</p><p class="ql-block"> 水晶玫瑰，浪漫溫馨</p> <p class="ql-block"> （三）</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 一壺清茶，慰藉平生</span></p><p class="ql-block">廣東人喝早茶非常閑適悠然。親朋聚集一堂，<span style="font-size:18px;">高朋滿座，輕聲細語，品茶論道，</span>多半時間是在漫無邊際的閑聊。有的獨自一人，要來“一盅兩件”，一邊品茶，一邊看手機，一坐就是半天。他們飲早茶，飲的是一種情懷，他們吃點心，吃的是一種心情。一壺清茶許流年，半卷閑書慰平生。喝早茶成了人們一種繞有情致的休閑生活。佛山人把日子過成詩，把生活過成畫，此情此景在卡米爾宴會藝術中心美麗邂逅了。</p> <p class="ql-block"> 咸骨粥香，值得品嘗</p> <p class="ql-block"> 笑語輕揚，唇齒留香</p> <p class="ql-block"> 早茶獨享，生活芬芳</p> <p class="ql-block"> 親子共品，特色早茶</p> <p class="ql-block"> 麗晶殿堂，滿室茶香</p> <p class="ql-block"> 悠閑愜意，不離手機</p> <p class="ql-block"> 人生至此，夫復何求</p> <p class="ql-block"> 一桌早茶，情系大家</p> <p class="ql-block"> （四）</p><p class="ql-block"> 品味早茶，美食奇葩</p><p class="ql-block">廣東早茶多達百種，大致可分為:</p><p class="ql-block">1，葷蒸，如鳳爪、排骨等；2，甜點，如蛋撻、榴蓮酥、叉燒酥、馬拉糕等；3；小籠蒸，如蝦餃、腐皮干蒸等；4，大籠蒸，如叉燒包、奶黃包、流沙包等；5，粥類，有艇仔粥、狀元及第粥等；6，煎炸，如煎餃、炸春卷、炸云吞等。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">在這一百多個早茶品種中，蝦餃、叉燒包、干蒸燒賣和蛋撻被稱為廣東早茶的“四大天王?”。這四款經(jīng)典點心，因為人氣高和工藝獨特，而成了廣東早茶文化的核心代表。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">所有早茶茶點都是手工制作，現(xiàn)點現(xiàn)做的美味珍饈，美食奇葩。?</span>廣東茶點，清而不淡， 鮮而不俗， 嫩而不生， 油而不膩，味道可口，百吃不厭。廣東早茶，色味香美，營養(yǎng)豐富，體現(xiàn)了廣東獨特的飲食文化和歷史底蘊。無論你是美食愛好者，還是文化探索者，這些特色美食都值得你一試。在卡米爾宴會藝術中心，你可<span style="font-size:18px;">體驗到廣東早茶帶來的愉悅與驚喜，</span>感受到早茶文化的厚重，探尋到早茶藝術的獨特魅力！</p> <p class="ql-block"> 鮮果拿破侖</p><p class="ql-block">鮮果拿破侖是一道經(jīng)典甜點，名字已經(jīng)美妙誘人。頂端點綴的草莓，鮮紅欲滴與翠綠的薄荷葉為這道甜點增添了一抹清新與靈動。入口，酥皮在齒間碎裂，奶油的絲滑與鮮果的甜蜜在舌尖蔓延，酥脆與爽滑交織，果香與奶香融合，每一口都是對味蕾的極致寵愛。</p> <p class="ql-block"> 芝士荔枝蝦球</p><p class="ql-block">芝士荔枝蝦球，造型酷似新鮮荔枝，色彩鮮紅靚麗，外殼香<span style="font-size:18px;">脆可口，</span>鮮蝦內餡，鮮嫩彈牙，外秀慧中的完美結合，讓人陶醉。</p> <p class="ql-block"> 雪梨咸水角</p><p class="ql-block">雪梨咸水角形似雪梨，色澤淺黃，惟妙惟肖，令人飽享眼福。輕咬一口，脆殼瞬間爆裂，外酥內糯，咸香四溢，回味悠長。</p> <p class="ql-block"> 鰻魚鮮蝦春卷</p><p class="ql-block">鰻魚鮮蝦春卷，形態(tài)精致，外皮酥脆給人以爽脆的口感體驗。鰻魚的鮮嫩與蝦肉的彈牙在舌尖碰撞，混合著爽脆配菜，外脆內香，層次豐富，每一口都是味蕾的奇妙漫游，盡顯了這道美點的獨特魅力 。</p> <p class="ql-block"> 金牌糖蛋散</p><p class="ql-block">糖蛋散經(jīng)過傳統(tǒng)工藝制作，色澤金黃，晶瑩剔透、口感酥脆香甜，糖漿或蜂蜜調味，使其甜而不膩，成了廣東早茶的一道經(jīng)典。</p> <p class="ql-block"> 避風塘蝦餃</p><p class="ql-block">避風塘蝦餃的外皮瑩潤如玉，裹著飽滿的內餡。表面鋪滿金黃酥脆的避風塘碎，與翠綠蔥花相映成趣。咬下一口，外皮軟糯，蝦肉彈牙，嫩滑鮮甜。焦香與蒜香在口中瞬間并發(fā)，層次豐富，風味獨特。這道茶點是傳統(tǒng)與創(chuàng)新的融合，美味給人驚喜 。</p> <p class="ql-block"> 紅米脆蝦腸</p><p class="ql-block">紅米脆蝦腸以紅曲米制成的紅色腸粉外皮包裹酥脆油條碎和鮮蝦餡料為特色，層次豐富，兼具酥脆、鮮嫩與<span style="font-size:18px;">軟糯</span>三重獨特的口感，現(xiàn)已成為廣東早茶“第五天王”級的經(jīng)典茶點。??</p> <p class="ql-block"> 三絲炒米粉</p><p class="ql-block">三絲炒米粉中胡蘿卜絲、白菜絲和青蔥絲點綴其間，紅的鮮艷、白的素雅、綠的清新，色澤誘人。米粉中還有火腿腸，炒雞蛋，爽滑香鮮，咸香微甜，每一口都散發(fā)著鑊氣，是孩子們的最愛。</p> <p class="ql-block"> 翡翠鮮蝦燒賣</p><p class="ql-block">翡翠鮮蝦燒麥的特點在于它的色彩翠綠、外形美觀、皮薄餡鮮，蝦仁彈牙、味道鮮美，令人垂涎。</p> <p class="ql-block"> 鮮果甜薄餐</p><p class="ql-block">鮮果甜薄餐（碗中茶點）是廣東的一道經(jīng)典早茶，外層酥脆，內層軟糯，味美甘甜，香氣撲鼻，吃到最后是一大片新鮮芒果綿密無渣，鮮芒味道，瞬間爆棚，滿口生香，回味悠長。</p> <p class="ql-block"> 川味紅油抄手</p><p class="ql-block">川味紅油抄手，外皮柔韌爽滑，一咬即破，鮮香四溢的肉餡在口中散開，醇厚濃郁的紅油滋味瞬間爆發(fā)，辣而不燥、香而不膩，那股川味獨有的熱辣刺激著味蕾，每一口都是對舌尖的熱情挑逗 ，讓人越吃越想吃，大呼過癮，欲罷不能。</p> <p class="ql-block"> 鮮果拿破侖引領茶點</p><p class="ql-block">茶點陸續(xù)上桌，鮮果拿破侖松酥脆，千層酥皮，威化口感，滿口奶香。鮮肉韭菜煎餃是一道酥脆表皮與鮮嫩餡料相結合的經(jīng)典美食，外表金黃油亮，餡肉多汁，韭菜碎香，口感層次豐富，余味悠長。鰻魚鮮蝦春卷的品相誘人，鰻魚軟糯，鮮蝦彈牙，口感層次豐富，游走舌尖，鮮香微甜，回味無窮。</p> <p class="ql-block"> 奶油蛋糕贈品</p><p class="ql-block">紅白格紋杯奶油蛋糕，承載著云朵般輕盈的奶油漩渦！標志性粉色OREO（奧利奧）餅干斜倚其間，酥脆與綿密在舌尖共舞——扭一扭、舔一舔的童年回憶，瞬間升級為高級甜點盛宴！</p> <p class="ql-block"> 抵擋不住的誘惑</p><p class="ql-block">這盤避風塘蝦餃，擺盤精致。<span style="font-size:18px;">瑩潤剔透，似玉</span>外皮裹著飽滿的內餡。表面鋪滿金黃酥脆的避風塘碎，與翠綠蔥花相映成趣，令人眼前一亮，讓你抵擋不住誘惑，有迫不及待，夾上一只，品味一番的沖動。</p> <p class="ql-block"> 金蟹叉燒酥</p><p class="ql-block">金蟹叉燒酥外形酷似金蟹，賞心悅目。<span style="font-size:18px;">表皮金黃，口感酥脆，層次分明，入口一咬，層層掉渣。肉餡咸甜適中，叉燒肉粒軟糯，醬汁濃郁，是廣東早茶之上品。</span></p> <p class="ql-block"> 品味早茶感言</p><p class="ql-block">在卡米爾宴會藝術中心，每一道早茶點心，都是廚師精心雕琢的杰作，在這一方餐桌上，匯聚成了一場讓人沉醉的美味交響曲。在這流光溢彩，夢幻綺麗?的餐廳氛圍中，享用早茶，實在是一場舌尖與心靈的雙重盛宴。</p> <p class="ql-block"> （五）</p><p class="ql-block"> 卡米爾宴會藝術中心品牌溯源</p><p class="ql-block">水有源，樹有根?？谞栄鐣囆g中心的名字和品牌追溯到了位于美國舊金山蒙特利半島上的卡梅爾小鎮(zhèn)。這個小鎮(zhèn)是以100多年前著名的藝術家、詩人和作家卡梅爾（Carmel）命名的，是一座人文薈萃、藝術家聚集，充滿波西米亞風味，精致的海濱文藝小鎮(zhèn)。過河舟于2019年5月暢游了這座古樸典雅，鮮花遍地，藝術氣息濃郁，依山傍海，風光旖旎的卡梅爾小鎮(zhèn)。如今可見卡米爾宴會藝術中心用它作為品牌的深遠用心和博大智慧。過河舟挑選了幾幅卡梅爾小鎮(zhèn)的照片，用在這里，呼應卡米爾宴會藝術中心的設計靈感，并以饗讀者。</p> <p class="ql-block"> 鮮花小鎮(zhèn)，悅目賞心</p> <p class="ql-block"> 藝術精品，異國風情</p> <p class="ql-block"> 鮮花盛開，布滿窗臺</p> <p class="ql-block"> 小鎮(zhèn)風光，寧靜安詳</p> <p class="ql-block"> 洋葵海棠，相得益彰</p> <p class="ql-block"> 典雅小鎮(zhèn)，建筑殊勝</p> <p class="ql-block"> 錦簇花團，輝映眼簾</p> <p class="ql-block"> 精品收藏，雅致櫥窗</p> <p class="ql-block"> 錯落高低，如畫如詩</p> <p class="ql-block"> 古樸典雅，遍地鮮花</p> <p class="ql-block"> 鮮花夾道，感覺美妙</p> <p class="ql-block"> 美篇攝制作者——過河舟</p> <p class="ql-block"> 攝影/制作/撰文:過河舟</p><p class="ql-block"> 音樂:溫暖鋼琴</p><p class="ql-block"> 2025/07/06</p>