<p class="ql-block">美篇昵稱：在海一方</p><p class="ql-block">美篇號：8466841</p><p class="ql-block">圖片拍攝：在海一方</p> <p class="ql-block ql-indent-1">在我老家小菜園的一角、水井旁邊，有幾盆不知名的花草，它那細(xì)長而堅(jiān)韌的莖稈，猶如大地的毛細(xì)血管，緊緊扎根于瘠薄的土壤之中，卻能從中頑強(qiáng)探出身姿。葉片呈橢圓或倒卵形，邊緣微微卷曲，碧綠中透著油亮，仿佛每一片都裹著一層薄薄的翡翠釉。初夏之際，金黃的花朵繁星般簇?fù)碓谇o頂，花瓣薄如蟬翼，在微風(fēng)中輕顫，招引蜂蝶翩躚。即使在這炎炎烈日下，它也不像其它的一些植物耷拉著腦袋，而照樣顯得精神抖擻。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">經(jīng)查，它原來叫費(fèi)菜。費(fèi)菜？什么是費(fèi)菜？它有什么特性？又有什么用途？如果你和我一樣，原來不認(rèn)識它，那就和我一起，走近它，認(rèn)識它吧。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">費(fèi)菜有許多別名，一說，你可能會恍然大悟。如果你聽說過“土三七”，你自然會想到“云南白藥”，這是我國家喻戶曉的東西。但“土三七”≠“三七”，前面多一個“土”字。盡管如此，它畢竟與“三七”粘上了邊。</p><p class="ql-block ql-indent-1">除了“土三七”，費(fèi)菜的別名還有一大堆：金不換、救心菜、養(yǎng)心草、回生草、景天三七、雞爪三七、吐血草、見血散、活血丹、七葉草、墻頭三七、三七景天、養(yǎng)心菜、興安景天、寬葉費(fèi)菜、乳毛費(fèi)菜、興安費(fèi)菜等等。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">從這些別名來看，費(fèi)菜的確有許多與“三七”類似的功效。</p><p class="ql-block ql-indent-1">單從藥用價值上看 ，費(fèi)菜性味酸平，入心、肝、脾三經(jīng)，有活血止血、寧心利濕、消腫解毒之功，其根及全草均可入藥。對跌打損傷、咳血、吐血、便血、心悸、癰腫等病癥有一定療效，外敷可迅速應(yīng)對跌打扭傷、瘀血腫痛以及創(chuàng)傷出血等，內(nèi)服常用于調(diào)理吐血、衄血、崩漏等血證以及癰腫瘡毒等?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，費(fèi)菜含有生物堿、齊敦果酸、谷甾醇、黃酮類、景天庚糖等藥物成分，能通過防止血管硬化、降血脂、擴(kuò)張腦血管，改善冠狀動脈循環(huán)等途徑，達(dá)到降血壓、防中風(fēng)、防心臟病等效果。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">這費(fèi)菜，不僅有藥用價值，還有食用價值、觀賞價值。</p><p class="ql-block ql-indent-1">再來說說它的食用價值。費(fèi)菜的嫩葉和嫩莖含水量高，口感嫩滑，風(fēng)味獨(dú)特，可作蔬菜食用，如涼拌、清炒、爆炒、燉湯、包餃子、涮火鍋等，還可加工成保健食品、茶飲料等產(chǎn)品。其含有人體所需的各種營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、胡蘿卜素、維生素、煙酸、鈣、磷、鐵等，特別是鈣含量比較高，被稱為 “高鈣菜”。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">最后說說它的觀賞價值和生態(tài)價值。</p><p class="ql-block ql-indent-1">觀賞價值 ：費(fèi)菜是一種非常不錯的多肉植物，其葉片肥厚，花朵金黃，具有較高的觀賞價值。</p><p class="ql-block ql-indent-1">生態(tài)價值 ：費(fèi)菜耐旱、耐寒，能在貧瘠環(huán)境中生長，可作為水土保持植物，有助于防止土壤侵蝕和滑坡等自然災(zāi)害的發(fā)生。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">如此看來，費(fèi)菜渾身都是寶，它既然是“菜”，就能食用；既然叫“土三七”，說明它有藥用價值，能治病。</p><p class="ql-block ql-indent-1">開始已提到，它即使在貧瘠之地，也能茁壯成長。說明它好養(yǎng)，好種植。只要給它一定的土壤和適宜的水分，它就能生長旺盛。有條件的朋友，不妨在空地上或者花盆里栽上幾棵，既可以當(dāng)菜食用，也可以治療一些小毛病，還能當(dāng)花草欣賞。何樂而不為？</p>