<p class="ql-block"> 盛夏7月，來到家鄉(xiāng)的阿鋼家庭農(nóng)場，似乎走進了一個水果的天地，一條通道兩旁，是30多個大棚，棚內(nèi)栽種著油桃、黃桃、水蜜桃、櫻桃、桑葚、葡萄、西瓜等水果品種。</p> <p class="ql-block">天氣的因素，季節(jié)的影響，櫻桃、桑葚、油桃等一批水果剛剛落市，當下場內(nèi)長得最盛的當屬葡萄，這里的葡萄品種很多，夏黑已經(jīng)泛紫，巨峰還是青色的，還有醉金香、美人指，真是琳瑯滿目，令人目不暇接。</p> <p class="ql-block"> 我們這一代人，出生在困難時期，生長在動亂時期，創(chuàng)業(yè)在改革開放時期，在這三個歷史性的時間段，我們見證了物資供應(yīng)從匱乏短缺到豐富多彩，包括水果，還有今天見到的那么多個葡萄的畫面。面對色澤多彩的葡萄，唏噓再三，感慨不已，一幕幕往事似乎就在眼前。</p> <p class="ql-block"> 當年的萄葡基本是酸的。我們的兒時年代，水果樹見得不多，只知道地處大灣里面的大隊農(nóng)場有個桃園，第七生產(chǎn)隊在大廟山上有滿李子樹，田間地頭偶爾有能見到杮子樹，葡萄則是很少見到，就算見到，種得也比較少。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">記得鄰居發(fā)小阿三家的后園，沿墻根種過幾株葡萄，全堂街發(fā)小阿忠家的后園有個葡萄棚，他們種植的葡萄樹有個明顯特點，就是果實小，口味偏酸，就算葡萄成熟，果實發(fā)紫，其口感的酸味還是比較重的。</p><p class="ql-block">當年阿三、阿忠也偶爾帶上一串或幾顆成熟葡萄給我嘗嘗，只能說其味是酸中帶甜，按照現(xiàn)行的說法，口感并不好，但在當年已屬難得的佳品了，我們總是吃得津津有味，要不是這樣，我也不會記得那么清晰。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 后來的葡萄甜味大增。到上世紀80年代，葡萄品種開始悄然發(fā)生變化，在英臺故里上虞市、臨杭州灣的蓋北區(qū)域出現(xiàn)了巨峰葡萄，這時候的葡萄顆粒大，口感甜，糖分含量足，已經(jīng)完全沒有吃不到葡萄就說葡萄是酸的說法了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">只是當年交通還不大方便，巨峰葡萄雖然品種好，甜度高，但遠在100華里之外，要吃上新鮮的上虞巨峰葡萄也并不容易，不過，當年已經(jīng)參加工作，吃上一箱巨峰葡萄也不是什么難事，就是路程因素，吃得新鮮或不大新鮮之分。</p><p class="ql-block">感覺巨峰葡萄的生命力極強，推廣力度也很大，它的品種不斷得到優(yōu)化，就算在當下，巨峰葡萄的名氣依然很大，只是它比當年的巨峰葡萄又有了質(zhì)的飛躍。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 現(xiàn)在的葡萄種植有了全新的面貌。隨著時代的進步，科技的發(fā)展，葡萄早已發(fā)生了翻天覆地的變化。據(jù)說目前全球有16000多個葡萄品種，我們?nèi)粘Ｔ谔镩g地頭和超市見到比較多的有陽光玫瑰、巨峰、夏黑、醉金香、美人指、巨玫瑰、玫瑰香、紅寶石、紅提、藍寶石等品種，它們從外形到口感等方面各有其妙。</p> <p class="ql-block">比如陽光玫瑰的果皮黃綠色，肉質(zhì)脆硬，玫瑰香味濃郁。巨峰果皮紫黑色，果粒大，草莓香味明顯。夏黑果皮紫黑色，草莓香味濃，是無核品種。醉金香，果皮金黃色，玫瑰香味突出。美人指果皮先端紫紅色，基部漸淡，形似染紅指甲的美人手指。</p> <p class="ql-block"> 葡萄，作為一種普通的水果，從兒時年代到當下，已經(jīng)過去了50多年，它的品種，它的口味，它的經(jīng)營模式，早已發(fā)生了翻天覆地的變化，它只是社會進步、時代前進的一個縮影。我喜歡葡萄的過去，當年物以稀為貴，發(fā)小之間的情誼，給我?guī)砻篮玫幕貞洝?lt;/p> <p class="ql-block">我更喜歡當今的葡萄，我們迎來了百花齊放、果實累累的新時代，葡萄的變遷讓我們更加熱愛這個時代，這個社會，尤其愿意在我們的有生之年，有限時光，為我們的國泰民安、國強民富作出應(yīng)有的努力。</p> <p class="ql-block">（部分圖片來自網(wǎng)絡(luò)，感謝分享）</p>