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散文‖磨聲里的光陰

巴山異人

<p class="ql-block">石磨這東西，如今在城里還是鄉(xiāng)下，怕是很少見了。然而在我小的時(shí)候，老家卻是家家戶戶必備的東西。它黑黢黢地蹲在灶房一角，像一頭馴順的老獸，隨時(shí)準(zhǔn)備為主人服役。</p><p class="ql-block">我家的石磨是祖上傳下來(lái)的，上下兩扇，青石鑿就，邊沿已被無(wú)數(shù)雙手磨得發(fā)亮。上扇側(cè)面鑿了兩個(gè)小孔，插進(jìn)一根木杠，便是推磨的把柄。這木杠不知換過(guò)多少根，每一根都浸透了汗水和手掌的油脂，亮得能照見人影。</p><p class="ql-block">立春前后，磨聲最是勤快。母親早早泡了黃豆，預(yù)備做豆腐過(guò)年。天還未明，灶間便響起了“吱呀吱呀”的聲響。我蜷在被窩里，聽那聲音由慢而快，由生澀而圓熟，便知道母親的手已經(jīng)推開了筋骨。待我披衣起身，灶間已彌漫著豆腥氣，石磨槽口垂下一些乳白的漿汁，滴入木桶，積成了一片小小的、晃動(dòng)的月亮。</p><p class="ql-block">“小寒大寒，殺豬過(guò)年?！蹦ザ垢娜兆樱厥沁x在臘月二十前后。這時(shí)節(jié)，村中的石磨聲此起彼伏，仿佛在相互應(yīng)答。我常常蹲在磨邊，看母親的手一推一拉，青白的指節(jié)時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。石磨轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，上扇邊緣會(huì)現(xiàn)出一道白線，那是豆粒被碾碎的痕跡。母親額上滲出了細(xì)汗，卻不肯歇息，說(shuō)是磨順了手，一鼓作氣才好。</p><p class="ql-block">驚蟄過(guò)后，磨聲便漸漸少了。石磨閑下來(lái)，成了我玩耍的去處。我常將玉米或麥粒撒進(jìn)磨眼，使勁推那木杠，看碾出的面粉如金粉般簌簌落下。嘎嘎見了便大聲罵起來(lái)：“外孫子呢，作孽！你怎么要糟蹋糧食？”但罵歸罵，到底舍不得真打。她只絮絮地說(shuō)：“石磨是有靈性的，你糟踐它，它會(huì)記仇，以后磨出的面就粗了，也不香了?！?lt;/p><p class="ql-block">清明時(shí)節(jié)，石磨又忙碌起來(lái)。這時(shí)磨的是糯米，預(yù)備做青團(tuán)。嘎嘎采了嫩艾，搗出碧綠的汁液，和在糯米面里。我?guī)椭颇?，手臂酸得抬不起?lái)，卻聞著那清香，竟不覺(jué)得苦。磨好的糯米粉攤在竹匾里，像一汪新綠的湖水。嘎嘎的手在粉堆里攪動(dòng)，忽然就捧出一把，撒在我的臉上，我便成了白面小鬼，惹得一屋子人笑聲一片。</p> <p class="ql-block">夏至那天，照例要磨新麥。這是大事，須得選個(gè)黃道吉日，來(lái)一個(gè)儀式感，焚香祭磨。父親從倉(cāng)里舀出第一瓢新麥，鄭重地倒入磨眼。石磨轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，發(fā)出沉悶的轟鳴，仿佛一頭蘇醒的野獸。麥粒在兩扇石頭間碎裂，散發(fā)出陽(yáng)光的味道。母親在磨旁支了籮，篩出的頭道面雪白如銀，專留著蒸供品祭祖。我偷捏一團(tuán)生面塞進(jìn)嘴里，滿口清甜，卻被面粉嗆得直連聲咳嗽。</p><p class="ql-block">大暑前后，石磨難得清閑。鄉(xiāng)親們用它來(lái)碾辣椒、花椒和豆瓣，預(yù)備做醬。這時(shí)節(jié)推開任何一家的門，都能看見石磨旁堆著紅艷艷的辣椒，空氣里彌漫著刺鼻的辛香。女人們邊推磨邊嘮家常，說(shuō)到興起，笑聲震得屋檐下的燕子撲棱棱飛走。汗水混著辣椒汁流進(jìn)眼睛，辣得人直流淚，卻無(wú)人肯歇手。磨好的辣椒醬裝進(jìn)瓦罐，封上油紙，便是未來(lái)一年的下飯菜。</p><p class="ql-block">秋分那天，嘎嘎總要磨綠豆。她說(shuō)這時(shí)節(jié)的綠豆最解毒，磨粉做糕，能防秋燥。我嫌綠豆糕有一股豆腥氣，不肯多吃。嘎嘎便嘆氣：“你們這些孩子，沒(méi)挨過(guò)餓，不知道糧食的金貴?！彼v起饑荒年月，石磨日夜不停地碾樹皮、草根，磨得石頭都薄了一層。我聽得悚然，再看那石磨，忽然覺(jué)得它像一個(gè)沉默的見證者，目睹過(guò)太多生死。</p><p class="ql-block">霜降前后，石磨聲漸漸稀疏。農(nóng)事已畢，鄉(xiāng)親們有了閑暇，便聚在某家院子里，邊推磨邊說(shuō)古。張家的石磨最大，能容四人同推，于是成了聚會(huì)的好去處。男人們推磨，女人們添料，孩子們?cè)诖笕送乳g穿梭嬉鬧。磨的是玉米，金黃的顆粒瀑布般瀉入磨眼，碾出的粗粉用來(lái)熬粥，溫暖一冬的腸胃。有時(shí)磨著磨著，不知誰(shuí)起了頭，眾人便合唱起山歌，歌聲混著磨聲，飄出老遠(yuǎn)。</p><p class="ql-block">冬至那天，石磨必須停歇。嘎嘎說(shuō)，這天是天地交泰之時(shí)，萬(wàn)物都要休息，石磨勞累了一年，也該喘口氣。她用紅紙剪了“?！弊郑N在磨上，又?jǐn)[了一碗糯米飯作供品。我趁她不注意，偷吃了供飯，竟覺(jué)得格外香甜。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">小寒大寒之間，村中的老人相繼離世。我記得張婆婆走的那晚，她家的石磨突然裂了縫。鄉(xiāng)親們說(shuō)，那是張婆婆帶走了推磨的力氣。出殯那天，八個(gè)壯漢抬著棺材，后面跟著長(zhǎng)長(zhǎng)的送葬隊(duì)伍。路過(guò)張家的磨房時(shí)，眾人不約而同地放慢了腳步。那裂了縫的石磨靜靜立在墻角，像個(gè)佝僂的老婦，再也不能挺直腰桿。</p><p class="ql-block">后來(lái)我離了鄉(xiāng)，進(jìn)了異地的縣城。城里的面粉雪白細(xì)膩，裝在印著洋文的袋子里，拆開就能用。有一次，我在超市看見一臺(tái)電動(dòng)石磨模型，做得惟妙惟肖，投幣后還會(huì)發(fā)出“吱呀”聲。我站在那里聽了很久，那聲音卻怎么也不像記憶中的模樣。</p><p class="ql-block">去年回鄉(xiāng)，發(fā)現(xiàn)老屋的石磨不見了。二嫂說(shuō)現(xiàn)在都用機(jī)器磨面，誰(shuí)還費(fèi)那個(gè)力氣。她帶我去看新買的電動(dòng)磨粉機(jī)，一按開關(guān)，轟隆隆直響，十分鐘就磨好了從前半天的量。我伸手摸那鐵皮外殼，冰涼光滑，沒(méi)有石頭的半點(diǎn)溫潤(rùn)。</p><p class="ql-block">夜里，我做了一個(gè)夢(mèng)，聽見“吱呀——吱呀——”的聲響。循聲走去，看見嘎嘎和母親在推磨，身影透明如紗。我想喊她們，卻發(fā)不出聲音。醒來(lái)時(shí)，枕上濕了一片。窗外，一彎月亮懸在樹梢，像石磨槽口滴下的最后一滴豆?jié){。</p><p class="ql-block">如今想來(lái)，石磨轉(zhuǎn)動(dòng)的聲音里，藏著整個(gè)村莊的節(jié)氣。立春的豆腥，清明的艾香，夏至的麥浪，秋分的綠豆，冬至的紅紙……每一轉(zhuǎn)都是一日，每一圈都是一年。人在推磨，磨也在推人，推著推著，孩子大了，大人老了，老人沒(méi)了。</p><p class="ql-block">石頭不會(huì)說(shuō)話，卻記得每一雙手的力度和溫度；磨盤不會(huì)流淚，卻咽下了無(wú)數(shù)滴汗水和血水。而今那些與石磨相伴的歲月，也如面粉般簌簌落盡，再也收不回來(lái)了。但在這無(wú)盡的轉(zhuǎn)動(dòng)聲音里，鄉(xiāng)親們磨合了情感，也磨合了光陰。</p><p class="ql-block">只有記憶深處，還響著那“吱呀——吱呀——”的聲音，像一首永不完結(jié)的歌謠，在時(shí)光里慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)。</p>