<p class="ql-block">李秀麗 / Jane Lee </p><p class="ql-block">7/3/25 于恬園</p> <p class="ql-block">左邊是還沒(méi)有夏剪的棗樹(shù)，右邊是剛剛剪過(guò)的棗樹(shù)</p> <p class="ql-block">桑葚 u-pick 季節(jié)剛結(jié)束，又該為棗樹(shù)剪枝了，棗樹(shù)現(xiàn)在正是開(kāi)花結(jié)果的時(shí)候，剪掉徒長(zhǎng)枝，把養(yǎng)分留給棗子。</p> <p class="ql-block">棗樹(shù)每年都要夏剪和冬剪，夏剪是剪掉徒長(zhǎng)枝，和控制樹(shù)的高度。因?yàn)闂棙?shù)是老枝結(jié)果，徒長(zhǎng)枝是當(dāng)年春天萌發(fā)的枝條，開(kāi)很多花，基本上不怎么結(jié)果，或者很晚才結(jié)果，或者很晚才結(jié)些小果，意義都不大，除了從樹(shù)形出發(fā)留個(gè)別當(dāng)年發(fā)的枝條外，其它的都剪掉。冬剪是冬天棗樹(shù)落葉后休眠期剪枝，沒(méi)有葉子能夠看的清楚棗樹(shù)的枝條結(jié)構(gòu)，主要是為了給棗樹(shù)造型。</p> <p class="ql-block">棗樹(shù)的發(fā)枝能力很強(qiáng)，經(jīng)常發(fā)現(xiàn)從書(shū)本上學(xué)來(lái)?xiàng)棙?shù)造型的各種樹(shù)形，面對(duì)真正的棗樹(shù)時(shí)竟然無(wú)從下手，覺(jué)得書(shū)本上的知識(shí)沒(méi)有什么用，其實(shí)書(shū)還是要讀的，讀書(shū)才會(huì)有底氣，不知道那個(gè)點(diǎn)上一 click, 就跟書(shū)本的的知識(shí)貫通起來(lái)了。正因?yàn)槭菞棙?shù)的發(fā)枝能力很強(qiáng)，所以不要慌，隨心所欲地剪就好，剪錯(cuò)了不要后悔，明年或者當(dāng)年又會(huì)發(fā)新枝給你玩?zhèn)€夠，有耐心就好。</p> <p class="ql-block">棗樹(shù)剪枝的時(shí)候一定不要套什么公式，不要在心里想著一定要給它造個(gè)什么型，順勢(shì)而為就好。作為 u-pick 棗園，棗樹(shù)剪枝的基本原則是樹(shù)不要太高，我 170 厘米身高伸手踮腳能摘到的高度就好，樹(shù)冠不要太大，手長(zhǎng)能夠伸到樹(shù)中間摘到果子為宜，棗樹(shù)有刺，不要算整個(gè)人都撲過(guò)去的深度，內(nèi)膛要疏通，疏風(fēng)透氣透光，有光才會(huì)結(jié)果，疏風(fēng)透氣透光就不會(huì)有病蟲(chóng)害（我們這里天氣干燥，晝夜溫差大，所以沒(méi)有什么病蟲(chóng)害）, 底下的枝條要離開(kāi)地面，以免螞蟻沿著枝條上樹(shù)，把每一個(gè)棗子都吃成里面空空的紅燈籠。</p> <p class="ql-block">還沒(méi)有夏剪的棗樹(shù) 1 </p> <p class="ql-block">還沒(méi)有夏剪的棗樹(shù) 2</p> <p class="ql-block">剛剛剪過(guò)的棗樹(shù)，里面的樹(shù)桿隱約可見(jiàn)</p> <p class="ql-block">如果后院種棗樹(shù)，你可以用梯子摘，拿棍子打，棗樹(shù)可以留高些，樹(shù)冠可以大些，這樣產(chǎn)量會(huì)高些，但是可能會(huì)比沒(méi)有產(chǎn)量低的棗子好吃（我沒(méi)有試過(guò)，想象而已，你如果多施肥可能棗子產(chǎn)量高也很好吃）。</p> <p class="ql-block">棗樹(shù)剪枝我會(huì)用長(zhǎng)槍短炮和短的小手鋸，如果有關(guān)公的青龍偃月刀，也可以拿來(lái)?yè)]舞一下，武俠小說(shuō)里的十八般武藝都可以來(lái)發(fā)揮一下，圖的是一個(gè)痛快，反正砍錯(cuò)了明年又來(lái)，我這些年已經(jīng)犯過(guò)無(wú)數(shù)的錯(cuò)誤了，到明年看看，這些錯(cuò)誤跟本就不存在，無(wú)蹤可循。</p> <p class="ql-block">長(zhǎng)槍短炮</p> <p class="ql-block">小手鋸</p> <p class="ql-block">冬剪的時(shí)候發(fā)現(xiàn)一棵很乖的棗樹(shù)，中心主桿形的模范代表</p> <p class="ql-block">中心主桿形的代表</p> <p class="ql-block">前天先生把 honey jar 和 sugar cane 的野草打完，昨天就輪到我去剪枝了。冒著華氏 97 度的高溫，從中午 12:30 干到傍晚 7:30, 因?yàn)橐路澴佣紳裢噶?，不想中途回家要洗澡才能小憩片刻，所以一口氣剪?7 個(gè)小時(shí)，喝了兩大壺桑葉茶，流了無(wú)數(shù)的汗，剪了 45 棵棗樹(shù)，一個(gè)滿頭白發(fā)的退休老人，能夠干到這個(gè)份上，覺(jué)得很了不起了，晚上先生回來(lái)對(duì)我也是贊賞有加。</p> <p class="ql-block">各位讀者可能會(huì)納悶，農(nóng)民不是早睡早起，天蒙蒙亮就下地干活嗎？你為什么這么笨，頂著個(gè)大太陽(yáng)才下地呢？其實(shí)呢，我現(xiàn)在雖然是個(gè)農(nóng)民，但是本質(zhì)上還是個(gè)讀書(shū)人，幾十年都是個(gè)夜貓，改不了了，早上起床，看看手機(jī)，讀幾頁(yè)書(shū)，打太極鍛煉身體，吃個(gè)早餐，特別能夠磨時(shí)間，干完這些事情后，才會(huì)覺(jué)得一天沒(méi)有白過(guò)。</p> <p class="ql-block">記得小兒子還小的時(shí)候，我中午在后院摘了一盆菜回來(lái)，大汗淋漓，剛好小兒子也在廚房，我趁機(jī)對(duì)他進(jìn)行道德教育：“兒啊兒，中國(guó)有一首古詩(shī)：鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土, 誰(shuí)知盤中餐, 粒粒皆辛苦。你要知道珍惜糧食??！”, 沒(méi)想到他卻對(duì)我說(shuō)：“媽，你沒(méi)看那些墨西哥人，天還沒(méi)亮就下地干活了，你中午才去摘菜，當(dāng)然是一身汗了，” 原來(lái)他才是人間清醒。</p> <p class="ql-block">棗樹(shù)夏剪的時(shí)候天氣很熱，桑葉茶是我的救贖。再來(lái)點(diǎn)墨西哥農(nóng)工干活時(shí)放的非常快活的墨西哥音樂(lè)，你就不會(huì)覺(jué)得又熱又累了。我干活的時(shí)候會(huì)不停地念經(jīng)，心凈自然涼，所以也不覺(jué)得又熱又累，感覺(jué)是一個(gè)很奇妙的事情。</p> <p class="ql-block">今天寫(xiě)完這篇文章，已經(jīng)是下午 2 點(diǎn)過(guò)了，又要去給棗樹(shù)剪頭發(fā)去了，幸好今天最高溫度是 87, 不熱。</p> <p class="ql-block">Honey jar 已經(jīng)結(jié)了很多果子</p> <p class="ql-block">在我們農(nóng)場(chǎng)網(wǎng)頁(yè)的 blog, 可以讀到我更多的文章。</p><p class="ql-block">www.brentwoodrarefruitfarm.com</p><p class="ql-block">請(qǐng)不要打賞，不要送花，感謝你花時(shí)間閱讀！</p>