<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">五月花開紅似火</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">八月中秋盤中果</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px;">作者：劉殿才</b></p><p class="ql-block"> 仲夏的石榴花，紅英滿枝，鮮艷奪目，是頗讓人喜愛的。</p> <p class="ql-block"> 石榴，古稱"安石榴"，原產(chǎn)伊朗、阿富汗等國家。相傳兩千多年前，"張騫出使西域，得到林安石榴種以歸，故為安石榴"。</p> <p class="ql-block"> 長期以來，人們把野生石榴進(jìn)行精心改良和馴化，培育出了許多優(yōu)良品種。這些品種按其花型可分為兩大類，一類是花型呈復(fù)瓣的供觀賞的花卉石榴，花卉石榴又有觀花和觀果之別；另一類是花型呈單瓣的供食用的果石榴。果石榴按其顏色可分為紅、黃、青三類，以其味道又分為甜、酸甜、酸三種。</p> <p class="ql-block"> 榴花，燦紅絢麗，瑩凈如雪，它們芬披山海，奇麗不移，使人目不暇接。有人把它比作水晶珠玉，"水晶為粒玉為漿"；有人把它比作珊瑚"攢青葉里珊瑚朵"，足為榴花生色。石榴花是西班牙與利比亞的國花，并被兩國人民視為富貴吉祥的象征。石榴花花色頗多，有大紅、淺紅、黃、白、紅色白邊以及白色紅邊等數(shù)種，均堪稱上品。古往今來文人墨客對它多有題詠贊美。如元代詩人馬祖常的"只待綠蔭芳樹合，蕊珠如火一時開。"就是傳誦一時的佳句。</p> <p class="ql-block"> "五月花開紅似火，八月中秋盤中果"。石榴花果皆美，食用觀賞皆宜。初春，嫩葉抽綠，婀娜多姿；入夏，繁花似錦，紅艷似火；臨秋，碩果高掛，光彩照人；至冬，鐵干虬枝，遒勁古樸。石榴成熟時，另是一番美景：碩果累累，如奇珍異寶；個個都象紅燈籠，挑掛在壓彎的枝條上，紅彤彤、光燦燦。最可愛的是那豐腴的子粒，晶瑩如玉，象鉆石瑪瑙。甘甜清爽的汁水，芳香宜人，勝似玉液瓊漿，沁人脾胃，透人心扉，令人垂涎。</p> <p class="ql-block"> 石榴營養(yǎng)豐富，含糖量多在百分之十一以上，含酸量在百分之零點(diǎn)三左右，維生素C的含量是蘋果、梨的一到二倍，果汁含量可達(dá)百分之三十六到百分之六十一。除鮮食外，石榴還可制作飲料，是防暑降溫的佳品。石榴藥用價值甚高。它性味甘、酸澀、無毒。具有滋陰、平肝、補(bǔ)腎、明目等作用，可治輕度下痢、防止腸內(nèi)異常發(fā)酵。</p> <p class="ql-block"> 石榴的根皮、莖皮、果皮中含單寧百分之三十左右，入藥有收斂、止血之功效，對傷寒、綠膿、結(jié)核等桿菌和各種皮膚真菌都有抑制作用；花可固腸止血，果實(shí)煎汁能抗菌消炎，是治療痢疾和脫肛的良藥；種?？梢曰?、健胃、生津、止渴。石榴皮中含有百分之二十二左右鞣質(zhì)，可提煉烤膠，作為棉毛染織的工業(yè)原料。</p>