<p class="ql-block">美篇名：楊秋娜（北京）</p><p class="ql-block">美篇號：2265674</p> <p class="ql-block">在炎炎夏日，外出歸來時，想解暑又解饞？那我強烈推薦你去“川當家”！這里匯聚地道川味美食，麻辣鮮香瞬間喚醒味蕾。熱辣的川菜搭配冰爽飲品，既能大快朵頤滿足口腹之欲，又能在辛辣暢快中驅散暑氣，讓你吃得酣暢淋漓，渾身舒爽，是夏日不可錯過的美食之選！</p><p class="ql-block">今天我約好朋友們來到了川當家.水煮魚（白紙坊店），這是我經常來的！感覺非常不錯的！一定要帶朋友品嘗的！有溫度的小酒館！</p> <p class="ql-block">川當家白紙坊店位于西城區(qū)南濱河路甲25號金工宏洋大廈，這里雖沒有地鐵，但公交車很多（椿樹館站）。門口有車位哦！</p> <p class="ql-block">川當家店不是很大，但環(huán)境幽雅，更重要的是一進入就感覺到香味撲鼻，讓人充滿食欲。</p><p class="ql-block">這里服務一流，一進門服務員就熱情引導，并端茶倒水，送上解暑冰粉。</p> <p class="ql-block">不愧是水煮魚店，讓人浮想聯(lián)翩。</p> <p class="ql-block">當家承諾：不使用回鍋油；當天活魚現(xiàn)殺，這就是優(yōu)質的品質保證！油與辣椒可以給客人帶走。</p> <p class="ql-block">主打招牌菜：【水煮淮王魚】</p><p class="ql-block">當水煮魚端上桌，熱油仍在歡快沸騰。紅亮的油花裹挾著大量干辣椒與花椒，不斷翻涌，似在熱烈舞蹈。鮮嫩的魚片在油與料的簇擁下若隱若現(xiàn)，麻辣香氣撲鼻而來，瞬間勾起食欲，讓人迫不及待想品嘗這極致美味。</p> <p class="ql-block">服務員會把辣椒、花椒撈出來為客人裝盒帶走。</p> <p class="ql-block">這里服務最讓人喜歡的是，為客人準備了面包片，可以把魚肉放在面包上吸掉多余的油，吃起來不那么油膩，又不影響口感。只要想得到，沒有做不到的。</p><p class="ql-block">水煮淮王魚，肉片無刺，肉質細嫩，鮮香爽口，不愧麻辣誘惑，超贊！</p> <p class="ql-block">【現(xiàn)撈粉絲煲】</p><p class="ql-block">這是一道我超喜歡的美食，每次必點。粉絲滑嫩有彈性，搭配鮮美的湯汁與各種配料，欲罷不能啊。</p> <p class="ql-block">【自貢饞嘴豬肝】</p><p class="ql-block">自貢饞嘴豬肝是一道麻辣鮮香的川菜。豬肝嫩滑，味道濃郁，是自貢美食的獨特代表。</p> <p class="ql-block">【當家小酥肉】</p><p class="ql-block">小酥肉外酥里嫩，沾點椒鹽或番茄醬，更香更美味。</p> <p class="ql-block">【麻婆豆腐】</p><p class="ql-block">地道的川菜特色美食，下飯神器。</p> <p class="ql-block">【豌豆莢】</p><p class="ql-block">豌豆莢菜清新爽口，它富含營養(yǎng)，口感清脆，專門解膩，為健康飲食增添一抹自然風味。</p> <p class="ql-block">【羅馬生菜】</p><p class="ql-block">爽口清菜。</p> <p class="ql-block">【雞絲涼面】</p><p class="ql-block">夏天必點，麻將汁調的非常香，并帶有少許甜，非常受大家喜愛。</p> <p class="ql-block">客人可以根據(jù)自己的口味，選擇辣和不辣的麻醬拌入面中。</p> <p class="ql-block">最后重點介紹【手工冰粉】</p><p class="ql-block">這是免費的消暑解渴神器，當客人入座后，服務員就會給每個端一碗手工冰粉。吃完可以自己去制作。</p> <p class="ql-block">贈送的還有西瓜冰粉。</p> <p class="ql-block">他有四種制作方法介紹。</p><p class="ql-block">酒釀桂花冰粉；</p><p class="ql-block">傳統(tǒng)紅糖冰粉；</p><p class="ql-block">開胃紅豆冰粉；</p><p class="ql-block">干果冰糖冰粉。</p><p class="ql-block">飯館準備了冰粉、葡萄干、山楂、紅豆、醪糟、花生碎、紅糖、糖桂花，由客人根據(jù)自己喜好的口味，自己動手制作。</p><p class="ql-block">這里川菜正宗，關鍵是為客戶著想，精心打造為客戶服務的品牌，為川當家點贊！這也是為什么我強烈推薦朋友來的原因。</p> <p class="ql-block">我自己制作了一杯，爽！再來一杯！</p> <p class="ql-block">免費的小吃：炸蝦片</p> <p class="ql-block">我在大眾點評上為川當家真心實意點贊！</p> <p class="ql-block">在這個炎炎夏日，踏上一場“尋味一夏·清涼探店”之旅，邂逅了那獨特的川涼韻味。每一口涼粉的爽滑、每一勺冰粉的清甜，都是夏日解暑的良方。川涼美食，以麻辣與清涼交織的魅力，為這個夏天增添了別樣的風情，讓人回味無窮，期待下一次的味蕾相逢。</p>