<p class="ql-block">荔枝，這南國的精靈，其蹤跡可遠(yuǎn)溯至漢唐。古籍記載，它原產(chǎn)于我國南方，尤以嶺南為盛，自古便是珍饈。</p><p class="ql-block">提及荔枝，總繞不開那段"一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來"的軼事。唐明皇為博楊貴妃一笑，不惜動用驛傳千里送鮮荔，其情可感，其果亦可知其珍。那飛馳的駿馬，踏起的滾滾紅塵，仿佛至今仍在歷史的長河中回響，訴說著荔枝曾經(jīng)的無上榮光。</p><p class="ql-block">荔枝，學(xué)名 Litchi chinensis Sonn .,是一種原產(chǎn)于中國南部的亞熱帶果樹，常綠喬木，高度可達(dá)10米。荔枝的果皮有鱗斑狀突起，顏色為鮮紅或紫紅，果肉呈半透明凝脂狀，味道香美但不耐儲藏。</p> <p class="ql-block">荔枝也許是世上最鮮最美的水果。蘇東坡寫過這樣的詩句："日啖［ dan ］荔枝三百顆，不辭長作嶺南人"，可見荔枝的妙處。</p> <p class="ql-block">玉液瓊漿，齒頰留芳 荔枝之味，堪稱夏日恩物。剝開荔枝，那嫣紅外殼下，是半透明的凝脂，瑩潤如玉，仿佛能透出光來。輕咬一口，清甜的汁液瞬間充盈口腔， Q 彈爽滑的果肉，帶著獨(dú)特的馥郁芬芳，從舌尖蔓延至心田，驅(qū)散了炎夏的燥熱，帶來滿心歡喜。</p> <p class="ql-block">白樂天在《荔枝圖序》中描摹其"殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪",寥寥數(shù)語，色香味俱全，令人未嘗其果，先醉其文。想來，古時(shí)的文人雅士，也曾于自家庭院，或三五知己，或獨(dú)坐樹下，手持一枚丹荔，吟哦之間，詩情與果香交融，成就了多少傳世佳句。庭院里的那份閑適與靜謐，正是品荔、詠荔的絕佳氛圍。</p> <p class="ql-block">荔枝有許多品種，在我們這里常見的有妃子笑：得名于楊貴妃喜愛荔枝的典故，是早熟品種，其酸甜平衡的口感得益于果實(shí)中糖酸比的完美配合，形成脆爽清甜的口感。荔枝王；果形比較大，味道甘甜。桂味：果實(shí)中等大小，果皮鮮紅帶綠，最具特色的是其明顯的桂花香氣。</p><p class="ql-block">“掛綠"，是所有荔枝中最優(yōu)質(zhì)的一個(gè)品種，肉質(zhì)細(xì)嫩、水分十足、清甜可口，且?guī)в刑厥獾南阄?。根?jù)史料記載，掛綠在清朝時(shí)期，乃是宮廷貢品。2002年，一顆來自"掛綠母樹"的荔枝被拍出了55.5萬元的天價(jià)，創(chuàng)下了"世界最貴水果"的吉尼斯世界紀(jì)錄。</p><p class="ql-block">掛綠出產(chǎn)于廣東省增城市，目前僅剩下1棵正宗的"掛綠母樹”，它已經(jīng)有400多歲了，被認(rèn)為是"掛綠母樹"。現(xiàn)在為它挖了一條3米寬的圓形護(hù)城河，并有保安24小時(shí)巡邏看守。</p> <p class="ql-block">正值六月，正是荔枝上市的季節(jié)，遠(yuǎn)在東北的遼寧，市場上也是被荔枝堆滿。今年是荔枝的大年，荔枝大豐收，價(jià)格比往年便宜很多，一開始上市，一公斤30多元，現(xiàn)在一公斤10元左右。這是近年來價(jià)格最低的。</p><p class="ql-block">坐在家里品嘗荔枝的美味 ，不禁想起了六十多年前，在中學(xué)時(shí)學(xué)的課文，楊朔先生的《荔枝蜜》，曾被書中的小生靈深深地打動。</p><p class="ql-block">“人生如蜂蝶，一輩子采花釀蜜，為誰幸苦為誰忙，這個(gè)世界是由一些原子質(zhì)子堆積而成，這個(gè)塵沙堆攏的世界一形成，很好看的，那么多的花朵，構(gòu)成了自然的美。蝶亂蜂忙，一天到晚飛來飛去，在那里采花釀蜜，為誰辛苦為誰忙。人生都是如此”。</p><p class="ql-block">楊朔的《荔枝蜜》是一篇富有詩意與哲理的記敘文，由荔枝的香甜，聯(lián)想到新生活的美好，熱情歌頌了"為人類釀造最甜生活"的奉獻(xiàn)精神，此文由物及人，以事推理，讓人的感情得到了升華。</p> <p class="ql-block">當(dāng)時(shí)上課時(shí)老師要求背誦是這一部分：“我的心不禁一顫：多可愛的小生靈??！對人無所求，給人的卻是極好的東西。蜜蜂是在釀蜜，又是在釀造生活；不是為自己，而是在為人類釀造最甜的生活。蜜蜂是渺小的；蜜蜂卻又多么高尚啊！透過荔枝樹林，我望著遠(yuǎn)遠(yuǎn)的田野，那兒正有農(nóng)民立在水田 ，辛勤地分秧插秧。他們正用勞力建設(shè)自己的生活，實(shí)際也是在釀蜜～為自己，為別人，也為后世子孫釀造著生活的蜜”。</p> <p class="ql-block">說起荔枝，就不得不提珍珍荔枝飲料，當(dāng)年賣的大火，直到今天 仍然廣受歡迎。珍珍，1990年佛山市頂華珍珍飲料有限公司出產(chǎn)的飲料，獲得"廣東省名優(yōu)產(chǎn)品"稱號。在沒有荔枝的日子里，只能喝珍珍了。</p> <p class="ql-block">生活很苦，荔枝很甜，今年的第一顆荔枝，一口一個(gè)甜，快樂就是這么簡單，"荔"盡千山萬水，"枝"愿與你相遇。</p>