97人人操人人叉|色五月婷婷俺也去|久热福利在线视频|国产一区在线资源|日本无遮挡一区三区|操碰免费在线播放|国内A片成人网站|黄片无码大尺度免费看|欧美亚洲一二三区|8090碰人人操

油鱉鱉與路井瓶

老右玉

<h3 style="text-align: center"><b><font color="#ff8a00">油鱉鱉 寬24cm高35厘米厚13厘米徑口5.5厘米50年代</font></b></h3> <h1><b>　　上述兩樣?xùn)|西，恐怕今天多數(shù)人連一量量也捯達(dá)不清，不知者說(shuō)明過(guò)得大年還不夠多，像我們這些生在山黑拉拉的五零后老人們肯定全清楚。其實(shí)，這兩種東西都是上世紀(jì)五六十年代，莊戶人用來(lái)裝素油和放醬油醋的一種容器。</b></h1><h1><b> 我接觸油鱉鱉的時(shí)間大約是十來(lái)歲左右，小時(shí)候，我與本家貴靈大爺住在一起，兩家同走一間堂屋，每家各居一間半石窯，各占一間耳窯堆放雜物。</b></h1><h1><b> 我家六口人，大爺家只有三口，因此，大爺家的生活比我家強(qiáng)的不是一星半點(diǎn)。我家除了過(guò)大年、八月十五外，其余時(shí)間基本上再聞不到什么油煙味兒，而大爺家除過(guò)節(jié)外，平素隔三差五也老動(dòng)油鍋，不是油炸糕便是炸油餅兒。只要他家吃好的，大娘總會(huì)想到我們兄妹，為我們送上一缽?fù)?，底裝秸子菜，上扣油炸貨。大爺大娘婚后沒(méi)生一男半女，后來(lái)，從本家兄弟那里抱養(yǎng)了一個(gè)名叫毛眼眼的男娃兒，雖說(shuō)自家有了養(yǎng)子，但對(duì)我家兄妹一樣愛(ài)見(jiàn)，有口好吃的總也接濟(jì)著我們。</b></h1><h1><b> 我小時(shí)候特別淘氣，當(dāng)進(jìn)入十一二歲豬狗嫌的年齡，走路朝眉架眼、瞎塌二虎根本不看前方。一次，我往門外跑，大娘正端著一碗素油進(jìn)堂屋，我沒(méi)小心住一頭撞進(jìn)她的懷中，把老人搞了個(gè)屁蹾兒，一碗油全扣在我身上，大娘啥話也沒(méi)說(shuō)，我媽從屋里激出來(lái)，二話沒(méi)說(shuō)，劈頭給了我兩巴掌，爾后又拎起笤帚把，結(jié)果被我大娘攔住，她還庇護(hù)我說(shuō)：“娃娃失措啦，又不是真?！?。</b></h1><h1><b> 另有一次，大娘端著油碗進(jìn)了耳窯，我尾隨其后，進(jìn)屋后，我看到她先把碗擱在柜蓋上，然后抱起一個(gè)又黑又亮的家什，咕咚咕咚倒了一碗油，我問(wèn)她：“裝油的叫個(gè)啥東西？”她說(shuō)：”油鱉鱉?！蔽矣謫?wèn)：“這東西是鐵匠打的，還是木匠割的？”她說(shuō)：“都不是，它是紙筋泥捏的。”我繼續(xù)追問(wèn)道：“這是誰(shuí)捏的，怎捏的？”她說(shuō)：“大娘給你圪沓不將來(lái)，對(duì)一天窯背后你康福全大爺來(lái)咱家串門兒的時(shí)候，你去問(wèn)他，他當(dāng)了一輩子油大師傅，村里人說(shuō)，他不光油榨的好，油鱉鱉捏的也不賴，問(wèn)張肯定他全知道?！?lt;/b></h1><h1><b> 記得一年正月初三，我吃罷早起飯，正準(zhǔn)備尋（xin）玩伴們出去玩耍，走到大門道，秒秒間碰見(jiàn)了康大爺，折回頭我跟他一起進(jìn)了大娘家，小孩子肚里有點(diǎn)兒事情，總是不藏不掩，說(shuō)話也是巷里趕豬——直來(lái)直去。沒(méi)且大娘拔給他的“處處紅”香煙點(diǎn)著，我便冒失地問(wèn)：“大爺，你說(shuō)裝素油的桶為啥叫下個(gè)油鱉鱉？”他含瞇失笑地說(shuō)：“這孩子大年時(shí)節(jié)怎就想起個(gè)問(wèn)張？”一旁的大娘打圓場(chǎng)說(shuō)：“鎖日，年省個(gè)（去年）就問(wèn)過(guò)我，我給人家說(shuō)不上來(lái)，是我叫孩子問(wèn)你的。”</b></h1><h1><b> 接著大爺邊吸溜紙煙，邊給我叨拉起油鱉鱉名稱的由來(lái)，他說(shuō)：“其實(shí)這東西也沒(méi)個(gè)說(shuō)頭，因?yàn)樗耐庑巫熳彀湍X長(zhǎng)相就像個(gè)鱉，又是放素油的家什，所以，早先的人們就管它叫“油鱉鱉”。我又問(wèn)他：”大爺，您說(shuō)這種東西難做嗎？”他說(shuō)：“老古時(shí)候，會(huì)做的人挺多，做它也并不復(fù)雜，到了夏季數(shù)伏天，找一口缸，把廢紙裝進(jìn)去倒水浸泡幾天，去掉渣滓，倒入斗盔，用棒槌反復(fù)捶搗，搗的越粘乎越好。把料漿石放在鐵臼中搗爛，用面籮籮下，按三一勾比例和成紙筋泥。然后，用精泥刻制一個(gè)鱉形狀的模具，將紙精泥均勻地糊在模具上，用手反復(fù)拍打，讓它盡量均勻、結(jié)實(shí)、光滑，拍打時(shí)，手上稍稍沾點(diǎn)兒水，拍打出來(lái)的效果會(huì)更好。等幾天涼干后，慢慢地掏出它肚里的泥土，把黃坯子擱在陰涼處再風(fēng)耗幾天，徹底干透后，在它的內(nèi)外壁用豬血生石灰等材料做防滲漏處理，經(jīng)過(guò)，這么幾道工序，油鱉鱉基本上就算完成了。</b></h1><h1><b> 一般的油鱉鱉可裝10斤胡麻油，過(guò)去種胡麻沒(méi)有化肥，上的全是農(nóng)家肥，榨油的油膏（ge）是兩條大犍牛拉著大石磨碨出來(lái)的，油是純手工榨出來(lái)的，純凈的現(xiàn)榨胡麻油裝入純天然材料制作的油鱉鱉內(nèi)，擱置在涼房中，油品存放三年兩載，保證不會(huì)出現(xiàn)油痕拉氣。</b></h1><h1><b> 舊社會(huì)，人家地主老財(cái)裝素油用的是柳條編制的大油簍，而普通莊戶人家用的則是這種小型油鱉鱉。每當(dāng)進(jìn)入冬季，名色好的油坊，胡麻籽換油都需排隊(duì)，高峰期油鱉鱉擺的如同長(zhǎng)龍陣。另外，那個(gè)季節(jié)你在鄉(xiāng)間小路上隨處都可遇見(jiàn)肩擔(dān)油鱉鱉的男人們。</b></h1><h1><b>這種家什身量輕，耐磕碰，一般使喚不爛，做一個(gè)往往會(huì)傳世。但因它身上有股油圪捻氣，常常引得耗日（老鼠）來(lái)，耗子一咬就報(bào)廢。</b></h1><h1><b> 解放后，進(jìn)入大集體時(shí)代，一口人一年分上一眼窩油，也用不著展歘大作仗，許多人家仍然使喚油鱉鱉。進(jìn)入上世紀(jì)六十年初，一種可裝四斤素油的大蘭瓶，悄然走進(jìn)“四屬戶”的家，這種瓶子上下一般兒粗，只是脖子細(xì)，村人說(shuō)它瓶身如井筒，脖頸像井口，送它外號(hào)”路井瓶”。 </b></h1> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">大蘭玻璃醬油瓶高42厘米，底直徑10厘米 五六十年代</b></p> <h1><b>　　一年臘月二十六，在玉井供銷社站攔柜的我家叔伯鎖孩崗（哥），回家過(guò)年，順便給他二爹帶回一大瓶天津產(chǎn)的 “光榮”牌兒醬油，他二媽說(shuō)：“鎖日，你貴巴巴的買那干啥。”他說(shuō)：“沒(méi)幾個(gè)錢，如用空瓶去換購(gòu)，一瓶才六毛五分，咱們沒(méi)瓶子多掏一塊。管它多少錢，您們過(guò)年嘗個(gè)稀罕?！?lt;br></b><b> 那個(gè)年代，村里人過(guò)年不說(shuō)買醬油，個(gè)別人家即便吃扁食（餃子），除了放把咸鹽，其它調(diào)料什么也不擱。那年過(guò)大年我媽拌餃餡，倒了一股醬油，然后她跟我大（父親）說(shuō)：“到底這醬油不賴，你看拌出這餡子，紅茹茹的，色氣有多好。”<br></b><b> 在我印象中，母親手里有點(diǎn)兒好吃的從來(lái)不獨(dú)享，總是愿意拿出來(lái)跟妯娌們一塊兒分享。那年她感覺(jué)拌餃餡加醬油不錯(cuò)，于是，這家嬸嬸一甌甌（小碗）那家大娘一缽缽，沒(méi)出正月就把一大瓶醬油豁灑完啦。剩下的空瓶子她也作為心頭寶，挈涮干凈，裝了素油，擺伴在當(dāng)柜頂中。<br></b><b> 過(guò)后，我發(fā)現(xiàn)村里一些上串串的人家，柜頂上都有這種瓶子擺，我原以為這種大蘭瓶，是供銷社專賣的素油瓶，原來(lái)它是醬油瓶，屬“廢物”利用。這種民俗物品，當(dāng)時(shí)在鄉(xiāng)村莊戶人日常生活中，不僅具有一定的實(shí)用性，并且成為一種裝飾品。</b></h1> <h3 style="text-align: center"><b><font color="#ff8a00">自力更生奮發(fā)圖強(qiáng) 醬油玻璃瓶高24厘米60年代</font></b></h3> <h1><b>　　今年清明節(jié)，我回村為父母上墳后，一位本家兄弟看到我說(shuō)：“記鎖崗，你早些安頓過(guò)我，叫我留心給你拾掇些老物件，前些日子我家跑丟一只羊羔，在南院人們的爛院中尋找，于賀林收（叔）的破窯中拾回一個(gè)’路井瓶，’不知有沒(méi)有用？”我接過(guò)一看，它像一顆手雷，早年放過(guò)胡油，里外瓷滿了惡色（臟物），黑乎乎的，當(dāng)時(shí)也看不出個(gè)門頭腳道，我叫兄弟找了一個(gè)紙盒子裝進(jìn)去，放入車?yán)铩?lt;/b></h1><h1><b> 回家后，我燒了一壺開(kāi)水倒進(jìn)鋁盆里，另加少許洗潔凈，用洗瓶的專用毛刷反復(fù)進(jìn)行了刷洗，結(jié)果瓶子很快顯現(xiàn)原型，它通體為翠蘭色，上部雕鑄毛主席語(yǔ)錄“自力更生，奮發(fā)圖強(qiáng)”，瓶身雕鑄大躍進(jìn)時(shí)期東方紅拖拉機(jī)和麥穗圖案，瓶下部雕鑄葡萄圖案和“豐收”文字。隨后我找出卷尺，對(duì)其進(jìn)行了量盤，它的口徑4.5厘米，腹徑12厘米，底直徑9厘米，高24厘米，壁厚0.8厘米，容量為2000毫升。它時(shí)代特色十分明顯，一看便知，它是上世紀(jì)六七十年代的產(chǎn)品。這種醬油瓶制作精細(xì)，圖文美麗，它出自我賀林大爺家，毋庸置疑，因那個(gè)年代，他是吳馬營(yíng)供銷社的大掌柜。</b></h1><h1><b> 沒(méi)出一月，我進(jìn)右衛(wèi)老城，在一家古玩店，看到貨架上擺著十來(lái)只大蘭瓶，店老板說(shuō)，過(guò)去，城周圍的莊戶人，家里有這玩藝兒的不少，改革開(kāi)放前，人們用它放胡油，實(shí)現(xiàn)責(zé)任制以后，老百姓打的胡麻多了，換的素油多了，胡油入壇裝缸了，替出的“路井瓶”，變成了醬油醋瓶啦。那時(shí)，老城人們有個(gè)敘言兒叫：“莊戶人進(jìn)城，手提藍(lán)瓶”，提它用于灌醋打醬油。</b></h1><h1><b> 隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，老百姓的日常生活用品應(yīng)有盡有，不僅產(chǎn)品質(zhì)量高，包裝也越來(lái)越精美，無(wú)論你買什么液體類的物品，生產(chǎn)廠家都有合適的包裝標(biāo)配，根本不需要用戶再去考慮，因此，像曾經(jīng)非常實(shí)用而又時(shí)尚的油鱉鱉、大藍(lán)瓶也就逐漸地走出莊戶人的家庭。如今，雖說(shuō)這些容器沒(méi)有多少使用價(jià)值，但它們可以讓人們回顧那段歷史，感受那個(gè)時(shí)代的文化氛圍和精神風(fēng)貌。</b></h1><h1><b>2016年9月11日于右玉</b></h1>