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夏日茉莉(春生君攝影散文之134)

春生君

<p class="ql-block">  <span style="font-size:22px;">晨起推窗,瓷盆里的茉莉盛開著,層層疊疊的花瓣上,凝著露水,白得透亮。霎時(shí),陣陣清香隨風(fēng)飄進(jìn)我的書房。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 炎炎夏日,正是茉莉花獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的季節(jié)。此時(shí)的茉莉花,芬芳美麗滿枝丫,如雪似玉,盈白如珠,幽香襲人。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 當(dāng)夏日的夜風(fēng)拂來,茉莉花那綿長(zhǎng)馥郁的清香便會(huì)彌漫開來,呼吸著那芬芳的氣息,剎那間,暑氣頓消,心神俱寧。誠(chéng)如宋代詩(shī)人劉克莊所云:“一卉能薰一室香,炎天猶覺玉肌涼?!彪y怪古往今來,小小的茉莉花會(huì)讓人喜愛有加,讓文人雅士不惜筆墨歌之詠之。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 宋代詞人姚述堯就有詞贊曰:“天賦仙姿,玉骨冰肌,向炎威,獨(dú)逞芳菲。輕盈雅淡,初出香閨。”再看柳永的《滿庭芳 . 茉莉花》:“環(huán)佩青衣,盈盈素靨,臨風(fēng)無限清幽,出塵標(biāo)格,和月最溫柔……”寥寥數(shù)語,便將出風(fēng)塵不染而雅潔可愛的茉莉花神韻寫到了極致。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 與其它開在白天的花不同,茉莉花卻是一種特立獨(dú)行的花,它偏偏開在向晚。當(dāng)暮色漸濃時(shí),此時(shí)的茉莉花便輕撩面紗,舒展身體,一朵朵溫潤(rùn)如玉、輕盤如絲的茉莉花便開始靜靜地綻放,散發(fā)出陣陣清香?;腥煌?,極像一個(gè)個(gè)穿著潔白的芭蕾舞裙的嬌小玲瓏的花仙子,在夜色中翩翩起舞,風(fēng)姿綽約、美麗迷人。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 茉莉花原產(chǎn)地在波斯灣地區(qū),約兩千年前經(jīng)印度和東南亞傳到中國(guó)南方,自古便與佛家文化緊密相連。古時(shí),僧人們遵循古法,寅時(shí)采下將綻未綻的花苞,用竹篩托著供奉佛像?;ㄩ_花落間,竟藏著佛經(jīng)里“一花一世界”的禪機(jī)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 唐代時(shí),茉莉還是稀罕物。白居易詩(shī)云:“茉莉花如雪,清香入夢(mèng)來?!笨梢姰?dāng)時(shí)已有人栽培。而將茉莉放在它應(yīng)該擁有的尊貴位置,最早當(dāng)數(shù)唐代詩(shī)人李群玉在拜訪《法興寺六祖戒壇》時(shí)寫的一首著名的詩(shī):“初地?zé)o階級(jí),馀基數(shù)天低。天香開茉莉,梵樹落菩提……”“天香”自此便成為茉莉的代名詞。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 有宋以來,茉莉花便在中國(guó)大地普遍開來,開始進(jìn)入民間視野和中國(guó)文化。到明清時(shí),栽植茉莉已成為一種時(shí)尚。明末清初的詩(shī)人屈大均就描寫了當(dāng)時(shí)的人們盛栽茉莉花的景象:“天晴空翠滿,五指拂云來。樹樹奇南結(jié),家家茉莉開?!逼涫r空前,可謂“山塘日日花城市,園客家家雪滿田。”(清 . 陳學(xué)洙《茉莉》)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> “自是天上冰雪種,占盡人間富貴香?!保ㄋ?. 許野雪《賣茉莉》)。茉莉的這種迷人的香味,深得民心,受到朝野一致追捧。范成大曾大贊茉莉花:“明妝暗麝俱傾國(guó)?!睂?duì)茉莉而言,顏色與花形并不重要,那迷人的香氣,乃是世界香味之魂啊。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 炎夏時(shí)節(jié)盛開的茉莉花一壓群芳妒,成為當(dāng)然的花中驕子。宋代江奎因此授予茉莉花“人間第一香”的美譽(yù):“雖無艷態(tài)驚群目,幸有清香壓九秋?!薄八晡胰粜藁ㄊ罚凶魅碎g第一香”。好一個(gè)人間第一香!可以毫不夸張地說,夏日茉莉之香,乃是眾花香之冠。它兼具了梅花之馨,玉蘭之幽,蘭花之雅……其清雅宜人,無花出其右。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 茉莉花不僅可作觀賞,還是窨制茉莉花茶的上好之料。素有“窨得茉莉無上味,列作茶飲第一香”的殊譽(yù)。窨制茉莉花茶始于何時(shí),已不可考。或云始于宋,或云始于明??傊?,茉莉花茶已成為國(guó)人夏日消暑的佳茗。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 窨制茉莉花茶頗為講究。高品質(zhì)的茉莉花茶往往要經(jīng)過七至九次的窨制,才能有撲鼻持久的香氣。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 我曾在廣西橫縣一茶廠見識(shí)過窨制茉莉花茶。需選晴日,采摘半開之花,待正午烈日,將花苞蒸出第一縷香魂,即刻與烘青綠茶層層相疊攪拌。當(dāng)雪白的茉莉花與碧綠的茶芽相逢,茶香花香纏繞一體,茶借花香,花依茶骨,凝結(jié)出一種奇特鮮美的香茗。此時(shí)的茉莉花已將所有的芳香奉獻(xiàn)給了綠茶,他的靈魂在綠茶中得到升華。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 在燥熱的夏日,泡一壺茉莉花茶,細(xì)細(xì)品飲,當(dāng)那奇持鮮靈的香氣,沿著舌尖,透過咽喉,直至心脾時(shí),頓覺兩腋升清風(fēng),暑氣全消。唇齒留香間,似乎回歸到寧?kù)o的時(shí)空中,讓人在悠長(zhǎng)芬芳的香氣中脫胎換骨。此時(shí),再細(xì)看那裊裊升騰的香影,又如“露染雪衣輕”的體態(tài)阿娜的女子,讓人心生迷戀。九百年前的大文豪蘇東坡,對(duì)此早有心得:“從來佳茗似佳人”。一杯芳香四溢的茉莉花茶,恰如春風(fēng)般溫潤(rùn),滋潤(rùn)著喝茶人的心田。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 茉莉花不僅可飲,還可入藥。李時(shí)珍《本草綱目》載:“茉莉花性溫、味辛、無毒,主治下痢腹痛、結(jié)膜炎、瘡毒。”民間更有茉莉花煮水洗眼,可明目之說。我眼不好,每次喝茶前,便用泡出的茉莉花茶薰眼,便覺雙眼清爽了許多。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 雖然茉莉花從花開花謝只有兩三日,可它卻把最美好的年華留給了世間。在短暫的生命中,綻放出最大的美麗,散發(fā)出最清的香氣,這何嘗不是一種智慧。在有限的生命中,茉莉活出了無限的價(jià)值。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 百花之中,想來只有茉莉才會(huì)以這種獨(dú)有的方式詮釋生命的美麗,綻放自己,芬芳他人。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 暮色漫上窗欞,晚風(fēng)送來隔墻的花影。案頭茶盞里還浮著幾瓣雪魄,忽記起劉克莊那句:“一樹婆娑月里栽,是誰移種下天來”。這來自天竺的靈物,終究在東方水土里修成了冰肌玉骨。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 此刻,蟬聲漸歇,唯有暗香流動(dòng)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">襲人</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">溫潤(rùn)</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">雪香</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">疏影</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">冰清</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">清殊</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">清芬</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">幽馨</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">生香</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">留香</span></p>