<p class="ql-block">攝影圖片:風(fēng)輕揚(yáng)</p><p class="ql-block">攝影器材:HUAWEI Mate Por60+</p><p class="ql-block">文字簡介：網(wǎng)絡(luò)</p><p class="ql-block">拍攝地點:湖北省恩施州利川市銅鑼關(guān)村</p><p class="ql-block">拍攝時間:2025年6月23日</p> <p class="ql-block"> 毛連菜是菊科毛連菜屬二年生草本植物，具有藥用和食用雙重價值，主要分布于亞歐大陸及北非地區(qū)。其嫩葉可作野菜食用，全草可入藥，具有清熱解毒、止咳化痰等功效。</p> <p class="ql-block">食用價值與方法</p><p class="ql-block">?嫩葉處理?：春季采摘嫩葉，焯水后浸泡去除苦味，可涼拌或清炒，也可與黃豆搭配制成豆羹。??</p><p class="ql-block">?食用禁忌?：性寒涼，脾胃虛寒者需謹(jǐn)慎食用，建議搭配熱性食材平衡。??</p><p class="ql-block">?加工制品?：曬干制成茶飲，適用于秋冬干燥季節(jié)泡水飲用，具有清熱效果。??</p><p class="ql-block">藥用價值與應(yīng)用</p><p class="ql-block">?傳統(tǒng)功效?</p><p class="ql-block">?中藥用途?：治療癰瘡腫毒、跌打損傷、泄瀉及小便不利。??</p><p class="ql-block">?蒙醫(yī)特色?：配伍用于瘟疫、流感、乳腺炎及腦刺痛等癥狀，是七味毛連菜丸的主要成分。??</p><p class="ql-block">?化學(xué)成分?</p><p class="ql-block">含黃酮類化合物、齊墩果酸、蒲公英賽醇等活性成分，具有抗炎、抗菌及免疫調(diào)節(jié)作用??。</p>