【尋味一夏·清涼探店】偶約牛潤烈，疆味入心田。呀呀 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">美篇昵稱：呀呀</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">美 篇 號：1728487</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">圖片：華為pura70，原圖。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">時間：2025年5月29日晚</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">地點：伊寧蘇州街牛潤烈</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">?</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 乘著火車16天的東西南北疆之游，既包攬了新疆遼闊壯美的自然和人文風光，也在新疆12天的9頓自主晚餐中飽嘗了新疆的馕坑烤肉、手把羊肉、手把牛肉、烤包子、手扒飯、烤羊肉串、大盤鵝、烤馕等等特色美食，實乃視覺、味覺雙滿足的一次豐碩之旅。此篇分享進疆第一天的晚餐。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 記得當天傍晚前，我們結束了在伊寧市喀贊其的參觀后，乘坐大巴行駛四十分鐘后來到了位于伊寧市機場路的蘇豪酒店入住。當天晚餐旅游團不包飯，這才有了我們入疆后的第一頓個人餐，必須得吃最具新疆特色的美食。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 在往住地行駛的大巴車上，導游給大家推薦了伊寧市做新疆菜最有名的連鎖店青之口。到酒店放好行李簡單洗漱后，即刻下樓打車去導游推薦的青之口店。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 10點半了天還未黑，我們在酒店門前打上了一臺的士車。車上的士司機說距你們住地最近的是位于六星街的青之口，目前那兒正在修路，我可以給你們拉到路口，你們往巷子里走700米就到了……。記得在車里都聞到了燒烤的味道，下車后空氣中都彌漫著濃烈的烤肉煙火味兒。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 我們下車后突然看到了燈火通明且有維吾爾族姑娘舞蹈的牛潤烈新疆味道店后，立馬改變計劃，就近入座牛潤烈店室外桌，這才有了偶約牛潤烈。雖然與近在咫尺的知名六星街擦肩而過，但在牛潤烈吃到了疆味十足的美味，很高興。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 這家牛潤烈店位于蘇州街，外觀看有兩層。進店看一樓是大廳，裝修溫馨熱烈，這也符合新疆人熱情粗狂的性格。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 能歌善舞的維吾爾族姑娘。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 熱情好客的維吾爾族小伙。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 烤羊肉串：外焦里嫩，口感豐富，偏辣，串大，吃到了和內地不一樣味道的烤羊肉串，很過癮。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 手抓牛肉：嫩嫩香香，口口都是扎扎實實的味道。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 沙蔥炒雞蛋：沙蔥的清香與雞蛋的鮮嫩形成獨特層次，吃到了帶有脆感的輕微辛辣的沙蔥和鮮香的雞蛋，滿足。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 疙瘩湯：食材豐富，口感層次分明。入口順滑，有嚼勁但不黏牙?。有肉的香味，海鮮的香味兒，大米的韌筋，面魚的筋道……。別看顏色不好看，實則濃郁鮮香，很好喝。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 炒青菜：第一次吃用西紅柿丁炒的青菜，清脆爽口，美味合口。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 拌面筋：勁道的面筋搭配上調料，味道層次分明，口感豐富，每一口都充滿了鮮美與滿足。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 進疆第一正餐就圓了我們吃正宗新疆菜的愿望，美食加美酒醉是人間煙火味。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 沉浸其中，回味無窮。</b></p>