<p class="ql-block">從洛杉磯到俄勒岡，3600公里的旅程，這是一次勇敢的遠(yuǎn)行，是一場與自然的約定。5天4夜，我們跨越州界、穿越高山、橫渡草原，只為與那傳說中的大魚正面交鋒。</p> <p class="ql-block">波特蘭郊外的哥倫比亞河水壩。這里水流湍急、魚類繁多，是釣魚人夢中的天堂。<span style="font-size:18px;">鰣魚（Shad）是一種洄游性魚類，生活在海洋中，產(chǎn)卵季節(jié)會逆流而上進(jìn)入淡水河流。</span>每年就這么幾天，成千上萬的鰣魚逆流產(chǎn)卵，是釣鰣魚的最好時機(jī)。</p> <p class="ql-block">清早抵達(dá)水壩，我們迫不及待地甩出第一桿，便拉開了這趟旅程的序幕。鰣魚成群游弋，我們一次次感受到線軸狂轉(zhuǎn)、魚竿彎曲的快感，那是力量與技巧的角逐。</p> <p class="ql-block">最令人難忘的，是與鱘皇魚的搏斗。這種體型巨大的生物，在水下爆發(fā)出的力量驚人，每一次拉竿都像在拔河。雖然最終我們將它們拍照后放歸，但那種與自然“硬剛”的快感，將成為記憶中最耀眼的一幕。</p> <p class="ql-block">西部知更鳥（Western Meadowlark）俄勒岡州的州鳥</p> <p class="ql-block">一天的搏斗之后，夜幕降臨，星光與火光交織，香氣在風(fēng)中緩緩升騰。這不是普通的晚餐，而是一場來自山河饋贈的盛宴，一場釣魚人專屬的“享受晚宴”。</p> <p class="ql-block">桌上第一道，是用冰鎮(zhèn)三文魚片做成的三文魚刺身。那橙紅交錯、紋理清晰的魚肉，在醬油和芥末的點綴下，化作入口即化的綿密鮮甜，如山川雪水般純凈，讓人一口忘俗。</p> <p class="ql-block">一鍋熱氣騰騰的酸菜魚頭湯緊隨其后。三文魚大頭燉得酥爛，湯底酸辣爽口、回味悠長，正好溫暖我們在河水中搏擊一天后略顯疲憊的身體。</p> <p class="ql-block">接著登場的是煙熏三文魚，木香滲入魚肉纖維，咸香中帶著微妙的果木余韻，宛如這趟旅程的記憶，在唇齒間一點點回味、沉淀。</p> <p class="ql-block">最令人期待的，是那道剛剛釣上來的清蒸鰣魚。蒸汽鎖住魚肉最本真的鮮味，肉質(zhì)細(xì)膩如絲、入口即散，那一刻的鮮嫩哪，贊不絕口。</p> <p class="ql-block">壓軸登場的，是釣魚人最懂的珍味——香煎魚籽。一顆顆金黃透亮，外皮微脆、內(nèi)里綿密，油香與蛋香交織，大口吃魚籽，大快朵頤。（煎好的忘了拍照）</p> <p class="ql-block">當(dāng)然美酒不可少</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">釣鰣魚 品美味 享盛宴</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">雪山之巔與碧湖之魂</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">Castle Lake</p> <p class="ql-block">釣魚之余，我們沒有錯過俄勒岡的壯麗風(fēng)光。爬上仍殘留積雪的山脈，俯瞰腳下延綿的針葉林，胸中只剩一個“闊”字。</p> <p class="ql-block">Castle Lake 是美西一處靜謐而絕美的高山湖泊，坐落在加州北部的 Shasta-Trinity 國家森林之中，靠近著名的 Shasta Mountain（沙斯塔火山），是北上俄勒岡時的經(jīng)典自然景點之一</p> <p class="ql-block">清澈如鏡的湖水，四周環(huán)繞著松林和陡峭的巖壁，湖面映照著天空與群山，如同一面天然的鏡子。湖邊野花盛開，湖水碧藍(lán)，是徒步、露營、垂釣、皮劃艇和攝影的天堂。湖的西邊就是雄偉的 Castle Crags 花崗巖山峰群，如中世紀(jì)古堡般巍峨，是它名字的由來。</p> <p class="ql-block">一路向北，我們來到了Crater Lake</p> <p class="ql-block">站在Crater Lake的湖畔，仿佛置身于世界的邊緣。風(fēng)是安靜的，云是緩慢的，連時間也放慢了腳步。眼前，是一汪幽深到令人屏息的藍(lán)，那不是天藍(lán)、不是海藍(lán)，而是一種穿透心靈的沉靜之藍(lán)，像是千萬年時光沉淀而成的原始色彩。</p> <p class="ql-block">我們來到這靜謐而神圣，仿佛被歲月封存在高山之中的一顆藍(lán)寶石。這是讓人震撼的，<span style="font-size:18px;">Crater Lake（火山口湖）</span>是被譽(yù)為美國最深、最藍(lán)的湖泊——在這里，大自然不再需要語言，它的沉默本身，就是一種最震撼心靈的訴說。</p> <p class="ql-block">這座湖，沒有一條河流注入，也沒有一滴水流出。它只是靜靜地躺在火山的懷抱里，靠雨水和雪水填滿，卻比任何湖都清澈、都深不可測。巫師島孤傲地浮在湖心，像守護(hù)者，也像傳說中的魔法世界，佇立在湖中央。</p> <p class="ql-block">陽光灑下，湖面泛起粼粼微光，仿佛整個天空都沉入了水中。我們靜靜佇立，連言語都顯得多余。在這片天地之間，人與自然，不再對立，而是彼此融化。心中的喧囂，也隨那一抹深藍(lán)，悄然隱去。</p> <p class="ql-block">沿途風(fēng)光旖旎 美麗的瀑布 悠閑的小鎮(zhèn) 午后的美人魚餐館…</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">Festive Hill Winery——落日與美酒</p> <p class="ql-block">歸程中，我們繞道朋友的葡萄酒莊 Festive Hill Winery，站在葡萄藤掩映的小山丘上，看落日一點點染紅整個天空。手中一杯2018年陳釀的紅酒，在唇齒間蕩漾著時間的厚度，也醞釀著旅途的余味。酒香中，我們帶回的不只是戰(zhàn)利品，還有大地的饋贈與朋友的溫情。</p> <p class="ql-block">酒莊老板白龍先生，氣質(zhì)儒雅，是一位在葡萄藤間忙碌的釀酒師。他不僅對土地和葡萄有著深情的理解，也將對音樂的熱愛，悄然傳遞給了他的兒子，父子二人攜手為我們獻(xiàn)上一曲深情對唱。</p> <p class="ql-block">Hansen Berret, 2024年跟他的搭檔贏得美國MTNA Piano Duet第一名，今年考上了NYU，今天恰逢他生日，我們給他送上了兩條三文魚作為生日禮物。我們大家一起唱了中文的生日快樂歌，把小伙子感動的不行。</p> <p class="ql-block">俄勒岡之行結(jié)束了，地圖上多了一道回憶的軌跡，心中卻又種下了新的向往。下次再上路，也許是為了魚，也許，是為了再一次心跳加速的喜悅。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">滿載而歸，不止是魚</p> <p class="ql-block">最終戰(zhàn)果：三文魚13條，鰣魚117條，拍照后放生的鱘魚5條。車廂里滿是冰袋、魚獲，還有笑聲和不舍。這一趟，我們真正體會到：釣魚，不只是捕獵，更是與自然、與伙伴、與自己的一場和解與對話。</p> <p class="ql-block">此行，滿載而歸的收獲喜悅難以言喻，當(dāng)車廂中裝滿魚獲與美酒，當(dāng)心中裝滿回憶與笑聲，我們知道，這一程，值了。真正的收獲，從來不只是“帶回了什么”，而是“在路上，我們成為了誰”。</p>