<p class="ql-block"> 又是一年麥香季，在北科嬰幼學(xué)苑的一方小小麥田里，一群可愛的小寶貝們化身小農(nóng)夫，走進田地里，親身體驗收麥子嘍！</p> 金色奇遇記——觀察麥子 <p class="ql-block"> 老師用剪刀剪下幾根麥子，孩子們湊上來驚奇的發(fā)現(xiàn):“你們看，上次老師帶我們來的時候小麥還是綠色的，現(xiàn)在都黃了?！薄斑@個麥穗還有點扎手呢！”“柚柚，你看我的麥稈比你的長！”趁著孩子們好奇心正濃，便給他們講解了麥子的結(jié)構(gòu)和特點:麥子是有根的，葉子是扁平形狀的，麥子的莖又叫麥秸，莖的頭上長著麥穗，麥穗上有麥芒，像一根細細長長的針，會感覺扎扎的。麥子有麥稈、麥穗、麥芒和麥粒。小的時候是綠色的，成熟了變成金黃色好看極了！</p> 收割進行時——收麥子 <p class="ql-block"> 說罷，孩子們就開始忙碌起來了，有的站在麥田里蹲下來撿，有的站在麥田外，使勁拔，感受著豐收的喜悅，邊拔邊討論著:“小麥能干什么呀？”“小麥可以做成面粉，做好吃的面包，可以包餃子，還可以做面條！”麥田里的歡聲笑語和溫暖瞬間，都是孩子們獨一無二的成長記憶。沒有天花板的戶外活動，是自然同頻，喚醒內(nèi)心原始的光和生命力，看著麥子和小小的他們，真是感受到了生命的美好！</p> 粒粒皆辛苦——磨麥子 <p class="ql-block"> 收割完的麥子，需要晾曬脫粒，孩子們把麥子放在手里搓一搓，用小腳踩一踩，用木棒敲一敲，一顆顆飽滿的小麥粒從麥穗上脫落。孩子們通過了解到的“揚場原理”，借助風(fēng)力分離麥粒與麥殼。于是我們找來了簸萁，發(fā)現(xiàn)篩一篩，揚一揚，吹一吹干干凈凈的麥子馬上就出來啦！孩子們說太好玩了，好像下雪一樣。收完麥子后，我們把石墨盤支了起來，孩子們爭先恐后的想體驗一下把麥子磨成粉。在磨的過程中孩子們不禁感嘆:“老師，農(nóng)民伯伯太辛苦了！”“我一會兒要把飯吃光光！不浪費了！”誰知盤中餐，粒粒皆辛苦，希望借此活動，孩子們能將光盤行動進行到底！</p> 順時而食——桂麥飯 <p class="ql-block"> 入夏時節(jié)，養(yǎng)心氣很重要。吃麥飯，養(yǎng)心氣，止煩熱。將麥飯納入日常飲食，通過合理的飲食來養(yǎng)護心臟，維持身心健康 。孩子們將洗好的米飯，剝好的桂圓肉，還有小麥粒放入鍋中蒸煮，香噴噴的桂麥飯就好了！混合著桂圓的甜、麥粒的香，孩子們吃的津津有味！</p> <p class="ql-block"> 孩子們從觀察麥子——收割麥子——一篩麥去雜——到食育課程，在這一系列活動中孩子們在躬身實踐中親歷完整的過程，不僅在實踐中學(xué)習(xí)了農(nóng)作物的生長知識，還體驗了勞動的艱辛與快樂，也感受到了“粒粒皆辛苦”的深意。正如教育家陳鶴琴所說:“大自然，大社會是活教材。"這一片金燦燦的麥田，成為了孩子們成長道路上一段難忘而美好的回憶，也在他們小小的心靈中播下了熱愛自然、熱愛生活的種子。</p>