<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?美篇名:云淡風清</p><p class="ql-block ql-indent-1">美篇號:18771676</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?2025年夏至當晚，我們一行人入住新疆奎屯天北新區(qū)云居酒店。第二天<span style="font-size:18px;">的行程里，包含新疆行的一個重頭戲～游覽賽里木湖。所以第二天</span>在酒店享用自助早餐后，7:30就早早出發(fā)了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">9?:40，在連霍高速霍爾果斯方向的托托服務區(qū)，哥哥買了一盒新鮮枸杞。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?記憶中這大概是我第一次品嘗枸杞的鮮果了，必須記錄一下。每一顆枸杞果粒飽滿，果肉豐厚，甜度相當足，營養(yǎng)也十分豐富。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?原來，這里臨近新疆維吾爾自治區(qū)博爾塔拉蒙古自治州精河縣?，而精河縣出產(chǎn)的“精河枸杞”，正是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">經(jīng)過?5個小時的長途旅行，將近12:30，我們來到了博爾塔拉蒙古自治州的博樂市，來到了今天我要介紹的這家餐廳～賽湖娜孜。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?這是一家經(jīng)營創(chuàng)意新疆菜的餐廳。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?餐廳門口一溜排開招牌菜的照片，菜品色澤鮮艷，品相十分誘人。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?更誘人的是，大門兩側(cè)立著身穿少數(shù)民族華服錦衣的模特兒。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?這與眾不同的設計，一下子就在客人心目中樹立起了餐廳工于創(chuàng)意的形象。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?華麗的木制大門，精雕細琢，色彩艷麗，格調(diào)高雅。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?大堂花團錦簇，壁飾富麗堂皇，燈具頗具特色，讓人仿佛步入了一座華美的宮殿。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?穿過大堂，通往二樓的樓梯出現(xiàn)在眼前。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?木質(zhì)樓梯自下而上，又分向左右兩側(cè)。在金色的燈光照射下，顯得氣派豪華。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?置身這樣極具民族風情的環(huán)境里，還沒用餐，心情已經(jīng)很美。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;">?同行的團友們紛紛選擇自己喜歡的場景拍照留念，我也</span>忍不住想載歌載舞。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?更絕的是，一排用餐包間的中央，停泊著一艘大船，船頭高高翹起，仿佛正行駛于藍天之下、碧海之上。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?而寬敞的船艙內(nèi)，設有雅致的包間，為用餐者提供十足的雅趣。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?華麗的燈具，錯落有致地懸掛于餐桌正中央的上方，溫柔地照射著每一道菜品。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?<span style="font-size:18px;">燒椒涼粉炒肉。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">原以為是冬瓜，其實是涼粉，給炎熱的夏天帶來一抹清涼。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?紅糖紅棗發(fā)糕。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?這是餐品中搭配的一道點心。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?發(fā)糕做得松軟，帶著濃郁的紅棗和紅糖的味道，上面點綴著香香的芝麻。切塊與擺盤也用了心思。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?新疆農(nóng)家辣子雞。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?這道菜在新疆吃過幾次了。我算團友中比較能吃辣的，所以辣子雞里的辣椒我也挺喜歡的。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?家燒博河鯉魚塊。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?這道菜我覺得很不錯，沒有腥氣，魚刺也不多，魚肉燒得特別入味。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?芹菜香干炒肉。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?芹菜的香味十足，滿足我的需求。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?香蔥野木耳。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?木耳嫩滑。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?麻婆豆腐。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?沒想到新疆的餐廳這么喜歡麻婆豆腐，很多家餐廳都有這道菜。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?米飯也上桌了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?大米軟軟的、香香的。先生一嘗就說：這家米好。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?動筷子吧。同行幾天，團友們都知道我要拍照，都讓我的手機先“吃”。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?借此機會謝謝各位團友啦！</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?家常土豆燴奶白菜。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?新疆和廈門一樣，熱。只是新疆是干熱，廈門是濕熱。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?天氣太熱，植物生長得太快，容易老。不少餐廳的蔬菜都相對老一些，但賽湖娜孜的蔬菜還是比較嫩的。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">蓮花白炒肉。?</p><p class="ql-block ql-indent-1">?蓮花白就是卷心菜。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?西紅柿辣子炒雞蛋。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?新疆盛產(chǎn)西紅柿，品質(zhì)優(yōu)良，口感不錯。湯汁拌飯也很香。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?西紅柿炒雞蛋也是很多餐廳都有的。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?有些不吃牛羊肉、不吃雞鴨的團友，就靠這道菜補充蛋白質(zhì)了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?紫菜西紅柿蛋花湯。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?似乎新疆人不太重視湯品，不像廣東人那樣喜歡煲湯。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?熗炒油麥菜。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?這道油麥菜炒得碧綠生青，口感相當不錯。大概是新疆行吃到的炒得火候最到位的一道炒青菜了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?在新疆已經(jīng)一個星期。正如導游小伙子所言，新疆菜有三個特點～重咸、重油、重辣。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?所以每到一家餐廳，導游都會囑咐餐廳盡量清淡一些。饒是如此，一般菜品上桌還是讓我們覺得偏咸、偏油、偏辣。</p><p class="ql-block ql-indent-1">??但賽湖娜孜餐廳的創(chuàng)意新疆菜就不同，雖然也是家常菜，卻非常適合團友們的口味，成為大家公認的吃得最舒服的一餐。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">?本美篇所有圖片均為手機探店實拍。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?本美篇背景音樂，《蘋果香》。</p><p class="ql-block ql-indent-1">?</p>