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養(yǎng)雞

來過

<p class="ql-block">從周邊搬到小鎮(zhèn)的人們，大多都保留著養(yǎng)雞的習慣。剛來小鎮(zhèn)時左右鄰居都勸老王在前院養(yǎng)幾只雞，可我們覺得雞會招蒼蠅又會“咯咯蛋”地叫就一直沒養(yǎng)。</p><p class="ql-block">今年春天，東邊鄰居又催促老王說現成的空地，搭個簡易的圈很簡單的。老王就跟我商量，我說養(yǎng)就養(yǎng)幾只吧！反正兩邊都養(yǎng)著，不養(yǎng)也照樣享受著半夜雞叫的“待遇”。再說，我們經?？吹轿鬟呧従又旖慵业膶O女，拿著干瓢到雞窩里取蛋，剛生的雞蛋光鮮亮麗，有粉色的，有白里透紅的，有鴨蛋綠的，有的雞蛋上還有一個個細小的沙礫，像粘上去的藝術品似的。每次看到，都有小小的沖動，可一想到養(yǎng)雞的麻煩，就立馬打消了念頭。</p> <p class="ql-block">意見統(tǒng)一后，說干就干。鄰居陳嬸從家里找來竹桿、護攔、防曬網。我們因陋就簡，因地制宜，僅半天時間雞圈就搭好了。逢集時老王去鎮(zhèn)上買母雞，買時禁不住賣家勸說，一次竟買了十二只，賣家說雞可好養(yǎng)了，回家就能生蛋。母雞到家，相應的器具也一應俱全。沒過兩天，雞窩里真的有蛋了?？粗约茵B(yǎng)的雞生出來的蛋，確實感到特別的新奇與開心！</p><p class="ql-block">其實，養(yǎng)雞對我們來說并不陌生。從前，家家戶戶都會養(yǎng)上十幾只或更多點的雞，與父母在一起的那些年，我家最多養(yǎng)過二十來只雞。那時雞圈是用泥巴粘起來的，上面蓋上麥草。一般都靠著房屋的南墻根搭建，圈門就是一個小小的方洞。炎熱的夏天，雞圈是又臟又臭，母親經常讓我撅著屁股看看雞圈里有沒有雞蛋。有時不省心的母雞不在現成的窩里下蛋，就直接生在雞圈里。當年，莊上的雞還特別容易生瘟，有時雞瘟迅猛，一兩天功夫，全莊的雞，無論大小無一幸免。</p> <p class="ql-block">成家以后與父母分開過的頭幾年，我家也養(yǎng)過雞。每年春天，老王就買些雞苗，用心地伺養(yǎng)。到了七八月就能隔三差五地吃到當年的小公雞了。那長大的母雞到了寒天就可以生蛋，而長結實了的公雞就成了過年時餐桌上的美味。</p><p class="ql-block">有一年，鄉(xiāng)下老鼠猖獗，家里的糧食被糟蹋，廚房的碗柜被咬壞，大小衣櫥、被子衣服都是它們的作窩之地，尤其晚上老鼠出來打群架，嘰嘰歪歪的聲音讓你無法入睡。有一天，我在街上聽地攤上有小喇叭兜售新出的老鼠藥——滅鼠靈一號，我立刻買了幾包帶回家。當晚天一黑，就把鼠藥散放在家前屋后的老鼠洞口。</p><p class="ql-block">從安全的角度考慮，早上應該清理掉頭天晚投放的鼠藥，并深埋地下。我也準備早上起床后第一時間處理完再去上班，可那天早上稀里糊涂睡到七點，因為當天要組織人員施工，要求是七點半趕到施工現場。我看時間緊迫，跨上自行車一溜煙就出了家門。</p> <p class="ql-block">老王年輕時有睡懶覺的習慣，尤其在寒天沒事的時候，帶著還沒上學的兒子能睡到上午八九點。那天，我著急上班，把放鼠藥與堵雞門的事統(tǒng)統(tǒng)給忘了。平時那個小小的圈門是不關的，堵實圈門是怕小雞出來誤食我投放的耗子藥。可雞圈里的雞是不睡懶覺的，天亮了肯定急著出圈。于是，小雞在極不耐煩的情況下，竟把我臨時堵在圈門口的磚塊給搗鼓倒了。然后便一窩蜂沖出了雞圈。雞群看到院子內外的紅色麥粒，爭先恐后地搶著吃。后面的情景就可想而知了。</p><p class="ql-block">晚上回家，老王狠狠地批評我一頓！說我親手把家里的雞給毒死了。并敘述她起來之后眼前發(fā)生的一切。她說她開門就看到了院子躺著五六只老母雞與橫七豎八的老鼠，再到屋后，更是殘不忍睹：正是下蛋季節(jié)的老母雞一個個青紫著雞冠，直腿直腳地倒在墻根或遠一些的草叢里。除了雞也有被藥死的老鼠。第二年，老王就隨我去了縣城，從此多年不再養(yǎng)雞了。</p> <p class="ql-block">如今，小鎮(zhèn)人養(yǎng)雞都是圈養(yǎng)。圈養(yǎng)的雞一般不與外圍接觸，吃的是糧食、蔬菜與剩飯，所以也不生啥毛病。每次去圈邊收蛋，母雞們都紅光滿面，精神抖擻的。有一天，鄰居陳嬸子勸老王買只公雞放圈里，老王說左右鄰居的公雞已經叫得很響了，不能再買了。陳嬸說買一只沒錯的！后來，我親家與我老師看到一圈母雞也說應該買只公雞才行。人說聽人勸吃飽飯！老王趁逢集真就去買了只大公雞回來。</p><p class="ql-block">買來的第二天，老王喊我去前院觀看現場：氣宇軒昂的大公雞立于雞群中，老王把切過的蔬菜撒入喂料盆里時，大公雞一次次啄起了蔬菜然后又放下，隨之是咕咕地叫著，意思是讓母雞們趕緊來吃食?？吹酱蠊u禮讓關愛母雞的神情，我們似乎懂得了鄰居、親家與老師叫我們買只公雞的意思了。自從公雞進圈，雞圈里的熱鬧勁明顯高漲，每天午飯前，左中右三家的公雞都會放聲高歌！每天清晨四點開始，公雞們就叫早了。那雄渾嘹亮的歌喉，動人心弦的曲調，真叫抑仰頓挫又此起彼伏。</p> <p class="ql-block">剛來小鎮(zhèn)時，有時為了睡個安靜覺，半夜就關上了窗戶，可雞圈近在咫尺，雖關了窗戶，那清脆高吭的聲音穿過雙層玻璃，依然讓你無處逃遁?？扇諒鸵蝗眨簿腿豚l(xiāng)隨俗了。現在，激越又娓婉的雞鳴已如余音繚繞一般悠揚動聽。</p><p class="ql-block">可就在十幾天前，左邊鄰居陳嬸告訴老王，說我家的大公雞生病了。我們近前一看，大公雞精神萎靡，確實一副發(fā)蔫的樣子。每天按時打鳴的嗓子像患上了哮喘，光能“呼嚕、呼嚕”就是出不了聲。老王問陳嬸怎么辦？陳嬸說雞生病既不能賣也不能吃，得趕緊治！老王已多年不養(yǎng)雞了，醫(yī)治病雞沒有經驗。陳嬸自告奮勇說讓她先治治看。陳嬸從藥店買來羅紅霉素，一次喂了6顆。我說人的藥量是一到兩顆，這一次6顆能行嗎？陳嬸說母雞四顆，公雞加兩顆沒事。我們想一只雞也不值得去尋醫(yī)問藥，好壞就讓陳嬸去治吧！</p> <p class="ql-block">兩天后，公雞精神狀態(tài)明顯好轉，一周后竟然附和著能打鳴了，那破擦鑼的啞嗓子雖不好聽，但已說明陳嬸的藥是起了效果的。接下來的幾天，我家大公雞的嗓音一天比一天好，這兩天，相鄰的三只公雞和鳴時已經分不出高低了。</p><p class="ql-block">昨天上午，連續(xù)陰雨已經放晴，陽光燦爛，碧空如洗，趁夏風微涼，我想清理一下雞場。清理之前，幾把玉米撒下，大公雞又表現出它憐香惜玉的姿態(tài)，那抖落風塵又瞻前顧后的樣子儼然一副“謙謙君子”的模樣。</p><p class="ql-block">上個月“五一”放假，正值母雞產蛋高峰，孫女放假回來第一天，一次撿了五枚雞蛋，那天是生得最多的一次。暑假快到了，孫女早就說過，她放暑假回來，雞窩里取蛋的任務就有她來完成?？山鼇須鉁仄?，母雞下蛋率明顯下降，有時還有空窩呢。但愿在孫女回來的時候，那些歇茬的母雞能早點恢復產能，不要讓孩子失望。</p> <p class="ql-block">如今，人們餐桌上的雞蛋絕大部分來自于規(guī)?；B(yǎng)雞場的供應，集市上的少量草雞蛋、小規(guī)模養(yǎng)殖場的草雞蛋都被人們買去送人，或被專門收草雞蛋的販子收去再賣給需要草雞蛋的人。因此，包括我家在內的養(yǎng)雞小戶、零散戶平時也要買一些大雞場的雞蛋，因為，草雞生出來的蛋按需求來說是極為有限的，而家庭養(yǎng)雞生出來的蛋，首先會想著留給孩子們吃。孫女，外孫們正是長身體的時候。就像長期與孫女生活在一起的女親家，她把草雞蛋專門擺放在冰箱的一角，無論水煮還是煎荷包蛋，孫女吃的都是最新鮮的草雞蛋。</p><p class="ql-block">圖片：自拍+網圖（鳴謝原創(chuàng)）</p><p class="ql-block">2025年6月26日（天泉小鎮(zhèn)）</p>