薺菜蘸醬糰子碧雨瑞雪 <p class="ql-block">大家知道牛奶補(bǔ)鈣，卻不知薺菜是蔬菜中的“補(bǔ)鈣王”，鈣含量是牛奶4倍，而且味道清香，尤其是吃乳制品不適的人，適合吃薺菜。薺菜古稱“護(hù)生草”，現(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)也證實(shí)，薺菜具有多種醫(yī)療功能，有降血壓、止血作用。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為薺菜性味甘平，具有清肝調(diào)脾，和血利水之效。</p>