<p class="ql-block">老宋家餛飩是沈陽一個有名的風(fēng)味小吃。咱和老宋家餛飩的邂逅完全是一次隨緣偶遇。話說有一年筆者到沈陽一家通信設(shè)備企業(yè)給廠里新招的22個大學(xué)生做技術(shù)培訓(xùn)。當(dāng)時住宿在遼寧省郵電招待所。該招待所坐落在沈陽市有名的八一公園附近。八一公園在沈陽市屬于城市中心，每天早上這里都聚集很多人，干啥的都有。大多都是鍛煉身體的：太極形意八卦，或虎虎生風(fēng)或徐徐道來；有慢跑疾走的，或簡單明了或快意闌珊；有跳廣場舞的，或整齊劃一鏗鏘有力或風(fēng)擺楊柳婀娜多姿。公園里還有很多提籃小賣走東串西，總之那個時節(jié)的八一公園早上就像一個鄉(xiāng)村農(nóng)貿(mào)集市，人聲鼎沸充滿活力。 </p><p class="ql-block">有一天早上筆者起的比較早就信步來到八一公園散步，一路走來這時就看見在公園旁邊的一個角落里熱氣騰騰的圍了好多人。徑直走上前去一看原來是一個賣餛飩的小車旁圍了一幫人提里吐嚕吃餛飩。一個大爺負(fù)責(zé)搟皮，一個大媽負(fù)責(zé)包餡外帶煮餛飩。小車上豎著一招牌寫著老宋家餛飩?？粗@么多人吃餛飩，筆者禁不住誘惑就隨幫唱影也買了一碗餛飩嘗嘗鮮。嘿，您別說這路邊小攤的餛飩味道還真不錯：餛飩皮晶瑩剔透狀如元寶。餛飩個頭胖鼓鼓圓溜溜，堪稱餡大皮薄。咬一口餛飩?cè)庀銤M口，喝一口餛飩湯滿口鮮亮。好嘛，吃完這一碗餛飩給人的滿足感還真挺強。難怪早上這么多人圍著這個小餛飩攤吃餛飩，堪稱物美價廉。</p><p class="ql-block">這時旁邊一排隊老者可能每天早上都來吃餛飩，是一個常來常往的回頭客，只聽他跟旁邊一吃餛飩的食客打趣道，老張，今早又來吃餛飩了，天天吃也不嫌膩。姓張的食客微微一笑道，您還別說，早上出來一遛彎，必上老宋家餛飩攤，每天不來一碗，就覺得這一天的飯吃的不舒坦不得勁兒。老者哈哈大笑，敢情你老張頭跟我犯一個毛病，也不知這老宋家餛飩鼓搗的哪門子手藝，甭說這餛飩，就這餛飩的湯這個鮮勁兒就把你勾引的每天早上都想往這兒溜達，不熱呼呼的喝上一碗，我這一天就犯葛。周圍吃餛飩的人聽老者這么一說全都一起跟著笑起來，老宋家餛飩攤周圍充滿了快活的空氣。</p><p class="ql-block">有人問現(xiàn)在去沈陽還能吃上一碗老宋家餛飩嗎？能，但現(xiàn)在吃老宋家餛飩可不用去八一公園了，老宋家餛飩已經(jīng)開成連鎖店了，招牌還叫老宋家餛飩，想去吃您就造吧。</p>